經(jīng)濟(jì)觀察報(bào) 楊婷婷/文 5月20日，世界最大手表制造商瑞士斯沃琪集團(tuán)旗下頂級(jí)奢侈品牌——格拉蘇蒂正式進(jìn)駐北京東方新天地廣場(chǎng)，開設(shè)了國(guó)內(nèi)首家直營(yíng)專賣店。與斯沃琪集團(tuán)旗下的其他品牌歐米茄、天梭有所不同的是，格拉蘇蒂在中國(guó)要低調(diào)得多，缺少明星代言和鋪天蓋地的廣告，也從不以夸張炫目的表情出現(xiàn)。另一個(gè)德國(guó)品牌朗格也是去年才在中國(guó)開設(shè)了第一家海外專賣店，他們進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)看上去很保守也很緩慢。顯然這與它們的德國(guó)血統(tǒng)有關(guān)，德國(guó)人做事低調(diào)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)男愿癯送渡涞狡囆袠I(yè)，在腕表業(yè)亦有所體現(xiàn)。

現(xiàn)今我們所熟知的大部分腕表品牌都來(lái)自于瑞士。但多研究一下鐘表業(yè)的歷史，人們會(huì)發(fā)現(xiàn)其實(shí)英國(guó)與法國(guó)也在腕表界占有舉足輕重的地位，最廣為人知的品牌當(dāng)然是卡地亞。而除了英國(guó)和法國(guó)，來(lái)自德國(guó)的腕表同樣在工藝精湛的腕表界占有重要一席，這一點(diǎn)許多人并不知曉。奔馳和保時(shí)捷可能才更能代表他們心目中的德國(guó)工藝，腕表很容易地就被忽略了。

悲情的腕表歷史

許多人并不了解德國(guó)的制表工業(yè)，可能正是由于德國(guó)腕表對(duì)于營(yíng)銷與宣傳看上去漠不關(guān)心。德國(guó)可能不是世界上最大或最具影響力的制表業(yè)者，但卻絕對(duì)是最古老者之一。早自15世紀(jì)，德國(guó)的制表工業(yè)就開始蓬勃發(fā)展。1530年，德國(guó)紐倫堡鎖匠 PeterHenlein制造了世界上第一只懷表,而德國(guó)薩克森邦更在19世紀(jì)初成為全世界重要的制表城市。朗格的創(chuàng)始人費(fèi)爾迪南多·阿道夫·朗格對(duì)于德國(guó)腕表今日的輝煌成就起了重要而關(guān)鍵的作用。

朗格曾在寶璣大師的門下從藝多年，1845年12月7日他用薩克森邦政府的貸款在格拉蘇蒂創(chuàng)設(shè)了第一家生產(chǎn)鐘表的作坊A.Lange&Cie，并開始訓(xùn)練當(dāng)?shù)氐你y礦工人及農(nóng)民轉(zhuǎn)行制作鐘表。格拉蘇蒂在德語(yǔ)中是“璀璨的金屬寶庫(kù)”的意思，伴隨著長(zhǎng)年開采的銀礦的逐漸枯竭，朗格創(chuàng)立的鐘表作坊最初只是想幫助當(dāng)?shù)夭傻V工人轉(zhuǎn)業(yè)謀生，但卻意外地締造了德國(guó)最具規(guī)模的鐘表工業(yè)。相關(guān)零件產(chǎn)業(yè)如表殼、指針等工廠在之后相繼建立，為德國(guó)鐘表產(chǎn)業(yè)的發(fā)展奠定了扎實(shí)的基礎(chǔ)。格拉蘇蒂這個(gè)小鎮(zhèn)終于發(fā)展成為德國(guó)精密鐘表業(yè)的中樞，其生產(chǎn)的座鐘、懷表、腕表及航海儀器、工業(yè)儀表暢銷德國(guó)、歐陸甚至是中國(guó)。

1868年，朗格的兒子理查德和艾米爾先后加入，將A.Lange&Cie更名為朗格。德國(guó)國(guó)王威廉二世在1898年造訪土耳其時(shí)，將一只懷表送給了蘇丹阿布杜爾·哈米德二世。朗格表已經(jīng)得到王室的承認(rèn)與肯定，這當(dāng)然也從側(cè)面反映出表的質(zhì)量上乘與高貴。現(xiàn)在這只懷表還珍藏在伊斯坦布爾的博物館里。

二戰(zhàn)讓朗格遭遇了迄今為止最為嚴(yán)重的打擊。由于工廠所在地被盟軍認(rèn)為其為納粹生產(chǎn)軍需鐘表，因此遭遇了輪番猛烈轟炸，很多鐘表廠被夷為平地。戰(zhàn)后，格拉蘇蒂歸屬奉行社會(huì)主義的東德，而蘇聯(lián)軍隊(duì)進(jìn)駐后又拆除了多數(shù)殘存制表設(shè)備后將之運(yùn)往蘇聯(lián)。

1948年4月，朗格制表廠被東德政府歸為國(guó)有，朗格這個(gè)家庭企業(yè)的性質(zhì)也被改變，被國(guó)家收回。和它同命運(yùn)的還有在格拉蘇蒂地區(qū)的另外7家工廠。冷戰(zhàn)期間，格拉蘇蒂與西方世界完全隔絕。這種情況直到東西德統(tǒng)一后才發(fā)生改變，朗格的家族繼承人沃爾特·朗格在萬(wàn)國(guó)總裁GunterBlumlein和 Renaud&Papi的幫助下用4年時(shí)間建立起了新的生產(chǎn)線。而另一個(gè)品牌格拉蘇蒂GlashutteOriginal（GO，意為格拉蘇帝原創(chuàng)）在1994年被巴伐利亞企業(yè)家海因茨·費(fèi)井用當(dāng)?shù)匦℃?zhèn)的名字直接命名，暗示著其與小鎮(zhèn)密不可分的歷史淵源。

朗格與格拉蘇蒂兩個(gè)品牌在今天已經(jīng)成為德國(guó)表靈魂的象征，而它們的發(fā)展歷史也與德國(guó)自身的歷史有著巧妙的重合：它們都曾經(jīng)傲視群雄鼎立天下，卻也不得不在失敗之后面對(duì)勝者的任意宰割。日爾曼民族的堅(jiān)毅性格為這種重新崛起賦予了一絲悲情的色彩。歷史與民族性格所塑造出的嚴(yán)謹(jǐn)、精確的德意志風(fēng)格，讓德國(guó)腕表在高級(jí)制表業(yè)中占有了重要的一席。

設(shè)計(jì)經(jīng)典并獨(dú)特

瑞士表業(yè)注重設(shè)計(jì)，常常緊隨潮流而動(dòng)，而德國(guó)腕表則注重科技研發(fā)，設(shè)計(jì)更青睞經(jīng)典。沃爾特·朗格曾說：“朗格是很典型的德國(guó)制作的手表，是一種不花哨的表達(dá)方式，是一種傳統(tǒng)精密的制表藝術(shù)。每一只朗格表都有自己的機(jī)芯，每一個(gè)機(jī)芯都有自己的特色，或者有一些特別的功能。”德國(guó)腕表依靠德國(guó)自有的制造精密儀器的強(qiáng)大能力，加入獨(dú)特的設(shè)計(jì)，在創(chuàng)立之初就讓瑞士的設(shè)計(jì)師們贊嘆不已。

朗格表迄今為止的生產(chǎn)過程仍然保證著傳統(tǒng)的手工制作。對(duì)朗格表來(lái)說，奢華不是在表盤上的大動(dòng)手腳，而是在機(jī)芯內(nèi)部的絲絲點(diǎn)綴。在經(jīng)歷第一次初裝后要把表再拆開進(jìn)行第二次的精細(xì)裝配，這個(gè)過程中就涉及到機(jī)芯的刻花，刻花設(shè)計(jì)師們會(huì)根據(jù)每個(gè)定制手表的客人的要求專門設(shè)計(jì)刻花內(nèi)容，每個(gè)刻花都需要花費(fèi)大約10天的時(shí)間。現(xiàn)在每只表的刻花時(shí)間大大加長(zhǎng)，通常要在8－10個(gè)月才能完成，制作過程十分漫長(zhǎng)。除了機(jī)芯上的細(xì)致操作，表內(nèi)部的每個(gè)小零件也均是由專業(yè)的工匠制作，手工雕刻，手工拋光。這種堅(jiān)守傳統(tǒng)而又復(fù)雜的制表方式在上個(gè)世紀(jì)80年代一度受到了石英表的挑戰(zhàn)，作為流水化生產(chǎn)出來(lái)的時(shí)尚安靜的石英表在當(dāng)時(shí)嚴(yán)重威脅了高級(jí)機(jī)械表的生存，機(jī)械表看上去處在消亡的危險(xiǎn)之中。當(dāng)時(shí)也不是沒有失業(yè)的制表師，所幸的是有些人沒有向石英表掀起的潮流妥協(xié)，當(dāng)時(shí)德國(guó)Chronoswiss品牌的創(chuàng)始人Gerd-RLang在這樣一個(gè)完全不景氣的時(shí)期創(chuàng)立了Chronoswiss，將這種精細(xì)的手工技術(shù)發(fā)揚(yáng)光大，將傳統(tǒng)與奢華進(jìn)行到底，才沖出了一條血路。今天，機(jī)械腕表再次主導(dǎo)了市場(chǎng)的走向。

設(shè)計(jì)上的創(chuàng)新讓格拉蘇蒂確立了其在鐘表界的地位并讓它在冷戰(zhàn)結(jié)束后迅速回到了頂級(jí)腕表品牌的行列。1931年，格拉蘇蒂制表學(xué)校的阿爾弗雷德·黑爾維西發(fā)現(xiàn)寶璣經(jīng)典同軸陀飛輪裝置結(jié)構(gòu)過于復(fù)雜，磨損相對(duì)嚴(yán)重，于是大膽取消了固定陀飛輪的上支架，并且采用了一種比較奇妙的懸浮方式，讓陀飛輪和指針看上去像懸浮在半空，對(duì)陀飛輪實(shí)現(xiàn)了創(chuàng)新，在精密度上向前邁進(jìn)了一步。懸浮陀飛輪引發(fā)了陀飛輪的革命，為了紀(jì)念這一革命性的創(chuàng)新，格拉蘇蒂分別在1996年和2001年推出過“阿爾弗雷德·黑爾維西飛行陀飛輪1”和“阿爾弗雷德·黑爾維西飛行陀飛輪2”兩款腕表。1995年，GO推出了“朱利葉斯·艾斯曼萬(wàn)年歷陀飛輪限量表”，這款全球限量25只的復(fù)雜性能表，設(shè)計(jì)獨(dú)特，既可以當(dāng)懷表用，也可以在套上特殊的表帶底座后變成腕表配戴在手上。這款表迅速打響了GO重返頂級(jí)制造商的行列。

原創(chuàng)這個(gè)詞在德國(guó)腕表業(yè)中也被不斷強(qiáng)調(diào)。在競(jìng)爭(zhēng)激烈的制表業(yè)當(dāng)中，能夠自行研制機(jī)芯的企業(yè)無(wú)疑擁有最大的優(yōu)勢(shì)。朗格表始終堅(jiān)持采用實(shí)心黃金或鉑金表殼以及自制機(jī)芯，用“德國(guó)銀”材料制造的機(jī)芯夾板與瑞士傳統(tǒng)的機(jī)芯材料表現(xiàn)出不同的質(zhì)感，格拉蘇蒂為了堅(jiān)持良好的傳統(tǒng)，努力保存了由于制作過于困難而幾乎被瑞士制表業(yè)所舍棄的3/4夾板設(shè)計(jì)，組裝這種復(fù)雜功能的機(jī)芯至今仍然是單人作業(yè)的模式。

堅(jiān)持這些傳統(tǒng)的制表模式似乎可以解釋為什么德國(guó)腕表在歷史中斷50年后快速重新崛起。傳統(tǒng)不那么容易被丟棄，傳承也被認(rèn)為是機(jī)械表應(yīng)當(dāng)具備的基本品質(zhì)。朗格的CEOFabianKrone認(rèn)為 “朗格有非常清晰的DNA，清晰的品牌特色，這些都是腕表傳承需要的品質(zhì)”。或許用另一個(gè)瑞士制表企業(yè)的宣傳標(biāo)語(yǔ)更能貼切地解釋出他們對(duì)于腕表的何種追求，“沒人能擁有一塊百達(dá)翡麗，你只不過是在替下一代保管”。在這點(diǎn)上，瑞士與德國(guó)的表業(yè)達(dá)成了相通。