5100西藏冰川礦泉水源于西藏念青唐古拉山海拔5100米水源地，取源于數十萬年前的冰川，由于海拔5100米，該公司取名5100冰川礦泉水，其鋰、鍶、偏硅酸三項礦物質含量同時達到并優(yōu)于國家標準。

　　我國飲用天然礦泉水國家標準GB8537-1995規(guī)定，天然泉水的化學組份、氣體組份或微量元素等含量，必須有一種或一種以上符合含量范圍，只要有一項微量元素達到國家規(guī)定的標準，便可稱為礦泉水。 

　　1987年，藏族地質專家多吉發(fā)現，位于西藏當雄縣念青唐古拉山南麓的特大型珍稀冰川礦泉水源，水源地最高海拔達5100米。由于交通極為不便，水源未得到開發(fā)。2005年，青藏鐵路青海段通車，這一發(fā)現引起了政府及眾5100礦泉水的開發(fā)是西藏自治區(qū)重點扶持的招商引資項目，吸引了來自香港以及嘉士伯、中信資本等國內外投資公司參股，其中作為大股東的西藏中稷佳華實業(yè)發(fā)展有限公司（簡稱中稷佳華）控股。 

　　中稷控股集團通過直接投資、收購、兼并和參股等方式已涉及了通訊、能源礦產、房地產、啤酒、礦泉水、高爾夫球場和投資管理咨詢等行業(yè)。旗下企業(yè)包括：中稷實業(yè)、中稷運通、中稷萬通、中稷能源、中稷匯寶等30余家。 

　　2005年10月，西藏冰川礦泉水有限公司注冊成立，所投資的5100礦泉水是當年拉薩市最大的招商引資項目。整個項目一期投資5000萬元，二期投資1.5億元。 

    作為西藏經濟發(fā)展的一個側影，“5100”跟隨西部大開發(fā)的腳步完成了跨越式的發(fā)展。2006年， 5100礦泉水的誕生，如同在雪域高原上播下的一粒希望之種，在燦爛陽光的沐浴下茁壯成長起來。如今這一珍貴的特色優(yōu)勢資源正以最科學合理的開采方式、國際化的管理模式、最先進灌裝的設備被人類加以利用和開發(fā)，成為了西藏提高自我發(fā)展能力的重要產業(yè)，“造血”能力日益提高。  

    自2006年投產以來，“5100”取得了良好的經濟社會效益，每年上繳數千萬元稅收，解決了近千名當地群眾直接間接就業(yè)問題，給各族群眾帶來了實惠，促進了民族團結。   

    目前，以5100礦泉水為龍頭的西藏綠色飲品產業(yè)鏈已經形成，為更有力帶動西藏綠色產業(yè)發(fā)展，把特色資源產業(yè)做大做強做精，“5100”正朝著國際化、集團化、現代化方向發(fā)展，為推動西藏綠色產業(yè)發(fā)展做出積極貢獻。