經(jīng)濟觀察報 楊婷婷/文  時至今日，手工制表仍然是瑞士手表的靈魂。各大手表都在山谷下有了自己的廠房，這些工廠多數(shù)只有三四層高，和中國各個經(jīng)濟開發(fā)區(qū)里的廠房并無二致。

但是鐘表業(yè)并非一直如此，早期的工坊著實要比今天的廠房環(huán)境淳樸得多。江詩丹頓6月份在新加坡舉行的表展上，第一部分就用把當年閣樓進行了還原，現(xiàn)代制表業(yè)正是在早期閣樓工匠的基礎(chǔ)上建立起來的。

鐘表業(yè)是當年在日內(nèi)瓦開辦工坊最多的行業(yè)，狄德羅和達朗貝爾在1757年出版的《百科全書》中關(guān)于日內(nèi)瓦的長篇專欄里寫道“這個行業(yè)的工人約有五千，約占整個城市人口的五分之一以上”。在18世紀羅納河右岸，林立著制造鐘表、金銀器、珠寶等其他衍生工藝品的“閣樓”，他們在島塔鐘樓腳下的圣熱爾維街區(qū)租下閣樓作為他們的工坊，很快，人才的大量聚集為整個行業(yè)注入了活力和創(chuàng)造力，今天人們看到手表的復雜功能幾乎都已經(jīng)在那個時代被發(fā)明。

這些鐘表工作室夜夜燈火通明，工匠們不分四季，夜以繼日地工作，在1790年，日內(nèi)瓦出口的鐘表就已經(jīng)達到了6萬件。這些小的鐘表工作室也被稱為“閣樓”，那些手工藝者就被稱之為閣樓工匠。在那個時代的鐘表匠們，可不是一個只知道鉆研金屬薄片的制表師，他們幾乎能對任何社會圈子的任何事情發(fā)表令人折服的長篇大論，他們不只要具備技術(shù)和手藝，還必須充滿創(chuàng)新精神，更得知曉基本的科學知識，不只是制表匠，雕刻匠、金銀匠、琺瑯匠同樣如此。當時的閣樓工匠們常常對政治話題展開辯論，這是因為當時的日內(nèi)瓦正處于獨裁政府統(tǒng)治下，不夸張地說，1792年12月爆發(fā)的法國大革命的種子正是宣揚社會階層政治權(quán)力平等的閣樓工匠們所撒播下的。

如今，實體閣樓早已被條件更好的現(xiàn)代化廠房所替代，在資本為王的時代，大多數(shù)制表師都已經(jīng)以進入大集團為職業(yè)目標。一些頂級品牌意識到了大工業(yè)時代人們對于閣樓工匠背后代表純手工制作的向往，特別推出了“閣樓工匠私人定制服務(wù)”，滿足高端客人的需求，幫助他們在手腕上實現(xiàn)自己的夢想；巴黎和平街13號卡地亞的高級珠寶制作工坊，已經(jīng)成為工坊時代的稀有標本，在那里工作都是具有豐富經(jīng)驗的珠寶鑲嵌師。

雖然“閣樓制表”的輝煌已經(jīng)結(jié)束，但今天的瑞士制表業(yè)仍有一些獨立制表師游離于大集團之外，他們依然潛心在汝拉山谷里的小作坊里鉆研一些超級復雜功能腕表，維持著制表業(yè)的原生態(tài)。每當一年一度的日內(nèi)瓦表展或巴塞爾表展時，他們因為付不起昂貴的場館租金只能游離在展館之外向富人們兜售自己的作品。經(jīng)濟景氣時，他們的表能賣個好價錢，經(jīng)濟不景氣的時候，垂著眉頭的人大有人在。兩百年來，人們對手表精確性要求越來越高，現(xiàn)代化無塵環(huán)境的廠房顯然符合這樣的要求。制表師們通常坐在灰塵顆粒降到最低的房間里，在放大鏡下安靜地工作一整天。但是在艱苦條件里的工作詩意，卻讓人難以再想象。