本刊記者 劉翔 /文  中國云南的思茅，是雀巢小粒種咖啡的供應(yīng)基地之一。為經(jīng)營好它，雀巢已在此奮斗了17年。

    從歌手順子的open up到現(xiàn)在韓寒的“活出敢性”，當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)民都在享有和美國現(xiàn)貨市場同樣的咖啡收購價格。他們通過一粒粒手工采摘，與雀巢共同收獲成長。

    自1938年第一杯名為“雀巢咖啡”的速溶咖啡被發(fā)明后，全球的餐桌上便不那么寂寞了。現(xiàn)在，平均每秒鐘約有4500杯的雀巢咖啡在世界各地被沖調(diào)和享用。

    當(dāng)然，這一幕是Nestlé所想不到的。

    19世紀(jì)中葉，瑞士籍化學(xué)師Henri Nestlé發(fā)明了世界第一種嬰兒食品牛奶麥片。正是這種“以正確比例配制而成”的牛奶麥片，使一個身體虛弱、吃不下東西的早產(chǎn)兒，重獲健康。媽媽、醫(yī)生和助產(chǎn)士們的口口相傳，將這個“神奇產(chǎn)品”推得更廣。

    后來，Nestlé用自己的名字為品牌命名，而被翻譯成中文的“雀巢”，也早在上世紀(jì)的1908年，就在上海開設(shè)了它在中國的第一家銷售辦事處。

    在過去的二十一年中，雀巢從瑞士對大中華區(qū)的直接投資已累計達到83億元人民幣，設(shè)有22家工廠，在華雇員14，000名。其產(chǎn)品線也豐富至包括奶粉、早餐谷物、速溶咖啡、冰淇淋、巧克力和糖果、瓶裝水、調(diào)味品等多個品類。每天都會有售出超過760萬雀巢產(chǎn)品被售出。

    2010年公司實現(xiàn)凈利潤342瑞士法郎（約合358億美元）。其中，雀巢在亞洲、非洲和大洋洲實現(xiàn)內(nèi)生增長8.7%，遠遠快于歐美傳統(tǒng)市場。

    跨越三個世紀(jì)的Nestlé，在用飽滿的熱情向世界大聲說：我依然在接力清晨，從經(jīng)線到緯線。早上好！各位。