經(jīng)濟(jì)觀察報(bào) 評(píng)論員 盛超 日前，國(guó)家體育總局向各運(yùn)動(dòng)隊(duì)下發(fā)注意食品安全的緊急通知。按照一位國(guó)家舉重隊(duì)員向媒體描述的話說(shuō)，因?yàn)槭袌?chǎng)上很多豬牛羊肉都興奮劑含量超標(biāo)，魚(yú)類(lèi)也有問(wèn)題，所以總局規(guī)定國(guó)家隊(duì)成員不能在外用餐。“如果有極特殊的情況需要在外面吃飯，也只能吃點(diǎn)兒素菜。”

這個(gè)緊急通知下發(fā)的時(shí)間，距離倫敦奧運(yùn)會(huì)還有不到半年的時(shí)間。從時(shí)間節(jié)點(diǎn)上來(lái)看，通知應(yīng)該是為了避免運(yùn)動(dòng)員因飲食安全上的問(wèn)題而違反國(guó)際體育規(guī)定，進(jìn)而影響中國(guó)在奧運(yùn)會(huì)上的成績(jī)。畢竟此前曾有運(yùn)動(dòng)員因食用了含有瘦肉精的豬肉而被取消比賽成績(jī)的教訓(xùn)，引以為戒，無(wú)可厚非。

奧運(yùn)會(huì)，是每隔四年才舉辦一次的全球性的盛會(huì)，與會(huì)國(guó)家的成績(jī)更是受到世人關(guān)注。更何況奧運(yùn)會(huì)對(duì)于一個(gè)舉國(guó)體制下的體育人員來(lái)說(shuō)，是一個(gè)評(píng)判成敗功過(guò)的最重要標(biāo)準(zhǔn)。無(wú)論是從運(yùn)動(dòng)員的職業(yè)生涯，還是從主管單位的事業(yè)前途來(lái)看，茲事體大，馬虎不得。

但 是，奧運(yùn)會(huì)究其根本是一個(gè)體育的盛會(huì)。而體育之所以被人類(lèi)所熱愛(ài)，不光是因?yàn)榧ち业膱?chǎng)面、刺激的競(jìng)爭(zhēng)、或者令人炫目的技巧，更因?yàn)轶w育展現(xiàn)了人類(lèi)的健康之美。這里所說(shuō)的健康，不僅僅是身體、智力和心理的健康，還包括了思維和行為方式以及飲食的健康，所以在重要的賽事中都不會(huì)缺少紀(jì)律委員會(huì)和反興奮劑調(diào)查機(jī)構(gòu)。

反興奮劑調(diào)查只看重對(duì)運(yùn)動(dòng)員體檢的結(jié)果，一旦發(fā)現(xiàn)違反規(guī)定，即取消比賽成績(jī)，不會(huì)理會(huì)運(yùn)動(dòng)員是主動(dòng)服用還是被動(dòng)服用興奮劑。也正是基于此，國(guó)家體育總局才會(huì)下發(fā)前面提到的緊急通知。

但是，運(yùn)動(dòng)員總不能不吃肉吧！幸好我們從媒體的報(bào)道中得知，國(guó)家隊(duì)的食堂有安全的食品供應(yīng)渠道，可以讓運(yùn)動(dòng)員放心的食用。

于是，我們可以欣慰的說(shuō)，在食品安全問(wèn)題層次不窮，幾乎泛濫到我們這個(gè)社會(huì)飲食領(lǐng)域的各個(gè)角落的時(shí)候，在問(wèn)題食品充斥市場(chǎng)的時(shí)候，還有一片凈土可以保證他們放心的吃肉。

于是，我們可以欣慰的說(shuō)，運(yùn)動(dòng)員是代表祖國(guó)去參加比賽的，應(yīng)該讓他們更加健康，至少不能讓他們因?yàn)槌粤宋覀円矔?huì)吃的問(wèn)題食品而喪失比賽資格。

于是，我們欣慰的說(shuō)，讓一部分人的食品先安全起來(lái)，先安全起來(lái)的人代表其他人，在國(guó)際上展現(xiàn)好的健康的形象。

待到倫敦奧運(yùn)會(huì)開(kāi)幕后，我們可以約上三五知己好友，在飯館里邊聚餐邊欣賞比賽，看中國(guó)的健兒們?nèi)绾未砦覀兊慕】抵馈Ｔ谝魂嚉g呼雀躍，激動(dòng)鼓掌之余，我們也會(huì)扭過(guò)頭來(lái)問(wèn)服務(wù)員，你們這里的蝦沒(méi)有注過(guò)膠吧，你這的油不是MADE IN DIGOU吧？

我們真的希望這些運(yùn)動(dòng)員可以食用到安全的食品并在國(guó)際賽事上取得好的成績(jī)，同時(shí)，我們也真的為每天可能面臨的食品安全問(wèn)題而焦慮和無(wú)奈。我們?cè)诿鎸?duì)同樣是食 品安全問(wèn)題時(shí)，竟然懷有兩種相互矛盾的真誠(chéng)的情感，這就是精神分裂。造成這種分裂的，不是我們，也不是運(yùn)動(dòng)員們，因?yàn)槲覀兗葻o(wú)食品生產(chǎn)的能力，也無(wú)市場(chǎng)監(jiān) 管的職能。在這種分裂的精神下，我們也只能說(shuō)出這樣的話：讓一部分人的食品先安全起來(lái)吧。