9月27日，港股上市公司鍋圈食品(上海)股份有限公司（以下簡稱“鍋圈”，HK:02517）發(fā)布公告稱，擬出資2.46億人民幣收購北海逮蝦記食品有限公司（以下簡稱“逮蝦記”）41%的股權。在本次收購完成之后，鍋圈將合計持有逮蝦記51%的股權。這是繼今年9月20日鍋圈歡歡食品（湖北）有限公司建成投產之后，鍋圈在食品產業(yè)垂直整合上的又一關鍵布局。

據(jù)公告顯示，鍋圈此前通過全資子公司鍋圈投資管理（上海）有限公司持有逮蝦記10%的股權。本次收購，鍋圈將分別以2.106億人民幣和3540萬人民幣的價款，從獨立第三方海南自貿區(qū)海那邊進出口貿易有限公司，以及北海北新企業(yè)管理中心（有限合伙）處，收購逮蝦記35.1%和5.9%的股份。

逮蝦記成立于2021年，總部位于毗鄰北部灣漁場的廣西省北海市，是國內知名的蝦滑及滑類衍生食材研發(fā)、生產、銷售企業(yè)。依托北部灣漁場豐富的青蝦資源，逮蝦記發(fā)展迅猛，近兩年接連牽頭起草了《蝦滑》團體標準和《凍蝦滑》國家標準。今年三月份，逮蝦記獲得了弗若斯特沙利文頒發(fā)的雙項認證，進一步確立了行業(yè)地位。自成立以來，逮蝦記與鍋圈始終保持著密切的合作關系，是鍋圈滑類食材的主要供應商。收購逮蝦記，符合鍋圈“單品單廠”的產業(yè)布局戰(zhàn)略，也將進一步促進雙方的業(yè)務協(xié)同。

近年來，鍋圈在持續(xù)加大產業(yè)布局力度，通過自建工廠、投資孵化等方式，強化自身在食材全產業(yè)鏈的控制力。通過不斷地提升食材自產比例，鍋圈得以持續(xù)為消費者提供“方便、好吃還不貴”的產品，提升了自身的行業(yè)競爭力。根據(jù)公開資料顯示，除逮蝦記外，鍋圈目前共有4家食材單品生產工廠，分別聚焦于牛肉、丸類、底料、河鮮產品的制造加工。鍋圈在公告中表示，鍋圈一直致力于食品安全及品質保證，對供應商有高要求，本次收購，將加大鍋圈在單品單廠戰(zhàn)略下對大單品上游供應鏈的控制力，并強化自身獲得優(yōu)質且符合食品安全標準產品的供應穩(wěn)定性。該收購也將進一步深化鍋圈的上游供應鏈市場布局，深化協(xié)同效應和資源整合，并進一步提升鍋圈的整體盈利能力。