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經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng) 記者 溫淑萍 賀文 衛(wèi)生部相關(guān)負(fù)責(zé)人10日對(duì)媒體表示，已經(jīng)責(zé)成湖北省食品管理部門調(diào)查圣元奶粉導(dǎo)致嬰兒雌激素超標(biāo)事件。

針對(duì)近日媒體爆出，湖北、江西、山東幾名女嬰出現(xiàn)早熟癥狀以及廣東幾名男嬰雌激素檢測(cè)超標(biāo)，與其出生起就喝圣元嬰兒配方奶粉有關(guān)，衛(wèi)生部新聞發(fā)言人鄧海華在當(dāng)天的西部衛(wèi)生投資新聞發(fā)布會(huì)上表示，已責(zé)成湖北省食品管理部門成立安全監(jiān)督領(lǐng)導(dǎo)小組深入調(diào)查此事，并開始抽取圣元樣品檢測(cè)，與此同時(shí)，也有專家對(duì)出現(xiàn)癥狀女嬰進(jìn)行病理檢測(cè)，分析女嬰患病與食用奶粉之間的關(guān)系。

8月7日，有媒體報(bào)道稱，武漢的三名女嬰疑因食用圣元奶粉患上“外源性食物引起的性早熟”，4個(gè)月大的女嬰不僅乳房已經(jīng)發(fā)育，雌激素水平竟已達(dá)到成年女性的水平。與此同時(shí)，江西省奉新10個(gè)月女嬰、山東省臨沂8個(gè)月女嬰，及廣東湛江3個(gè)月男嬰均呈現(xiàn)早熟癥狀，雌激素檢測(cè)皆超標(biāo)，也都是一直飲用圣元奶粉。

圣元在第一時(shí)間發(fā)布聲明，稱產(chǎn)品中不存在添加任何激素等違規(guī)物質(zhì)的行為。但截至9日美股開盤，納斯達(dá)克上市的圣元國際仍然股價(jià)重挫，一度跌逾35%，至收盤，圣元股價(jià)有所回升，收?qǐng)?bào)12.72美元，跌幅26.94%，當(dāng)天圣元發(fā)布聲明稱，公司已經(jīng)委托律師事務(wù)所起訴曝光媒體鳳凰衛(wèi)視。

衛(wèi)生部官員在10日的發(fā)布會(huì)上表示，由于兒童性早熟分為真性和假性，假性早熟是指單純的乳房發(fā)育，患病率大約為千分之二，原因復(fù)雜。目前專家尚無法推定，這兩種性早熟表現(xiàn)是否與食物環(huán)境有特定的關(guān)系。

據(jù)京華時(shí)報(bào)報(bào)道稱，中國乳制品工業(yè)協(xié)會(huì)理事長宋崑岡說：“當(dāng)前吃的、用的，包括洗滌用品，都可能導(dǎo)致孩子‘性早熟’，不可貿(mào)然把罪過扣在乳制品上”。應(yīng)當(dāng)通過調(diào)查來驗(yàn)證牛奶激素含量是否正常，比如牛奶中含量是多少，乳制品中的含量又是多少。牛奶當(dāng)中本身就含有性激素，但這是非常微量的，不足以導(dǎo)致性早熟。

湖北省食品安全辦公室有關(guān)負(fù)責(zé)人也表示，奶粉生產(chǎn)企業(yè)添加激素的可能性不大，但不排除在奶源環(huán)節(jié)，如牧場(chǎng)環(huán)境、使用飼料、環(huán)境污染都有可能導(dǎo)致奶粉中含有激素。如為了催奶，飼養(yǎng)員會(huì)在奶牛飼料中添加激素，過量激素會(huì)殘存在牛奶中，經(jīng)加工進(jìn)入奶粉。

不過，有營養(yǎng)專家指出，奶牛吃的飼料或草料含有激素的可能性最大。但從奶牛服用激素，到殘留到擠出的牛奶，再從牛奶到制成奶粉，再到粉被嬰幼兒食用，這個(gè)過程中還能有多少激素可能被傳導(dǎo)？乳業(yè)專家陳渝對(duì)本網(wǎng)記者說，這應(yīng)該是很微小很微小的。他還介紹，在三聚氰胺事件期間，有相關(guān)技術(shù)類的專家做過三聚氰胺的傳導(dǎo)實(shí)驗(yàn)，從養(yǎng)殖環(huán)節(jié)的添加再到最后做成乳制品，傳導(dǎo)的量微乎其微。

并且對(duì)于在乳制品的加工環(huán)節(jié)添加激素的動(dòng)機(jī)還不能找到合理的解釋。陳渝向本網(wǎng)表示，這明顯是“損人不利己”的行為，“它（激素）還不像三聚氰胺，在加工環(huán)節(jié)添加，能直接提高蛋白質(zhì)含量”。乳業(yè)資深人士王丁棉也表示，奶粉企業(yè)在生產(chǎn)環(huán)節(jié)中添加激素的可能性不大。“沒有商業(yè)價(jià)值、沒有功能性作用、沒有賣點(diǎn)等，一般企業(yè)就不會(huì)用（激素）。”并且激素也不是檢測(cè)環(huán)節(jié)的測(cè)試項(xiàng)目，無關(guān)乎奶農(nóng)或者奶販的利益。

中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所研究員、中國工程院院士陳君石在接受媒體采訪時(shí)進(jìn)一步指出，盡管幾位嬰兒的家長回憶稱，孩子除奶粉外基本沒有吃其他東西，但導(dǎo)致性早熟的原因非常復(fù)雜，現(xiàn)有樣本量很難將奶粉與性早熟之間做出必然因果判斷。“當(dāng)年三聚氰胺事件，僅甘肅一地，就有幾百例嬰幼兒食用后的異常狀況。”

到目前為止，患者意見最大的是，無論是專業(yè)乳制品檢測(cè)中心還是質(zhì)量監(jiān)督、醫(yī)療衛(wèi)生、工商管理等職能部門，均以“不接受個(gè)人申請(qǐng)”、“奶粉檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)中沒有激素檢測(cè)項(xiàng)目”為由，拒絕了對(duì)奶粉進(jìn)行檢測(cè)的要求。

陳渝向本網(wǎng)介紹，目前在關(guān)于奶粉的檢測(cè)中，確實(shí)沒有關(guān)于激素的檢測(cè)，因?yàn)檫@是不該出現(xiàn)在奶粉中的指標(biāo)。王丁棉也稱，雖然激素是能用儀器檢測(cè)出來，但是現(xiàn)在并不是必檢項(xiàng)目。他表示，對(duì)激素的檢測(cè)、監(jiān)控是國內(nèi)奶粉業(yè)的盲區(qū)。按照現(xiàn)在的奶粉國家標(biāo)準(zhǔn)，激素一項(xiàng)應(yīng)該是屬于藥物類的檢測(cè)。

對(duì)于此事，圣元國際集團(tuán)日前也做出回應(yīng)稱，奶粉添加激素沒有好的功效，且增加企業(yè)成本，企業(yè)不可能做此無用功。并且奶源進(jìn)口還需海關(guān)檢驗(yàn)，圣元也不可能例外。

據(jù)了解，圣元的奶源基本都是從新西蘭、法國、澳大利亞等國家和地區(qū)進(jìn)口的。2009年9月，圣元將其所有的寶泉嶺乳業(yè)資產(chǎn)以2.6億元出售給完達(dá)山乳業(yè)，包括三個(gè)牧場(chǎng)和兩家工廠。該公司相關(guān)人士當(dāng)時(shí)接受記者采訪時(shí)表示，圣元奶粉原料有50%靠國外進(jìn)口，并將進(jìn)一步加大進(jìn)口比例。

此外，在市場(chǎng)上，北京家樂福、物美等各大超市賣場(chǎng)都表示密切關(guān)注該事件，但未接到政府部門的正式通知前，暫時(shí)不會(huì)下架該品牌商品。