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經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng) 記者 謝良兵 國(guó)際環(huán)保組織綠色和平5月20日發(fā)布了最新的《避免轉(zhuǎn)基因食品指南》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《指南》），《指南》中新增了中國(guó)市場(chǎng)上兩大米業(yè)巨頭——中糧米業(yè)和益海嘉里的非轉(zhuǎn)基因承諾。綠色和平對(duì)這兩家公司的積極承諾表示歡迎，同時(shí)希望更多的企業(yè)擔(dān)當(dāng)起社會(huì)責(zé)任，為消費(fèi)者健康負(fù)責(zé)。

“轉(zhuǎn)基因食品的長(zhǎng)期安全性尚未可知，眾多消費(fèi)者都傾向于購(gòu)買(mǎi)非轉(zhuǎn)基因食品。中糧集團(tuán)和益海嘉里兩家企業(yè)的承諾表明，消費(fèi)者從今天開(kāi)始可以放心食用‘福臨門(mén)’和‘金龍魚(yú)’等品牌的袋裝米了。我們?yōu)橄M(fèi)者感到欣慰，更希望其他的食品公司同樣做出承諾，贏得消費(fèi)者的信任。”綠色和平食品與農(nóng)業(yè)項(xiàng)目主任王偉康說(shuō)。

今年3月，中糧集團(tuán)分別位于大連、張家港和江西的三家米廠給綠色和平發(fā)來(lái)正式承諾：“不采購(gòu)、不生產(chǎn)、不銷(xiāo)售轉(zhuǎn)基因稻米”，并采取合理的控制措施，保證其“生產(chǎn)、銷(xiāo)售的全部大米均為非轉(zhuǎn)基因稻米。”在4月，益海嘉里集團(tuán)位于哈爾濱和佳木斯的兩家工廠也正式承諾，其“袋裝米和米制品產(chǎn)品不使用轉(zhuǎn)基因米原料及由轉(zhuǎn)基因米制成的添加劑和食品成分”。這些承諾使兩家公司的袋裝米品牌進(jìn)入了在《指南》中表示健康安全的“綠榜”。

為了使消費(fèi)者遠(yuǎn)離轉(zhuǎn)基因食品的風(fēng)險(xiǎn)，綠色和平自2004年起便通過(guò)信函和電話(huà)等方式向上百家食品廠商查詢(xún)其在使用轉(zhuǎn)基因原料方面的政策，同時(shí)不定期抽查各個(gè)品牌，并送至第三方實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行檢測(cè)。綠色和平的最新版《指南》通過(guò)紅、黃、綠三個(gè)不同的顏色來(lái)告訴消費(fèi)者哪些食品品牌已經(jīng)明確做出非轉(zhuǎn)基因承諾，為消費(fèi)者的放心購(gòu)物給出最直接便捷的引導(dǎo)。《指南》涵蓋了近400個(gè)市面上常見(jiàn)的品牌，涉及嬰幼兒食品、乳制品、酒類(lèi)、果汁飲料等多個(gè)食品領(lǐng)域。

王偉康說(shuō)：“與中糧集團(tuán)和益海嘉里形成對(duì)比的是，蒙牛和伊利等公司卻不愿意繼續(xù)做出承諾，從原來(lái)的綠色榜單倒退到了紅色榜單上。”到目前為止，轉(zhuǎn)基因食品的長(zhǎng)期安全性尚未可知，食品行業(yè)對(duì)待轉(zhuǎn)基因食品的態(tài)度極大地影響著消費(fèi)者的飲食健康。

今年4月，《小康》雜志與清華大學(xué)媒介調(diào)查實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行的一項(xiàng)調(diào)查顯示，接近三分之二的受訪者傾向于購(gòu)買(mǎi)非轉(zhuǎn)基因食品。中國(guó)消費(fèi)者對(duì)轉(zhuǎn)基因食品的謹(jǐn)慎態(tài)度，顯然已經(jīng)被食品生產(chǎn)商所意識(shí)和尊重。王偉康說(shuō)：“尊重消費(fèi)者的健康和意見(jiàn)，為消費(fèi)者提供安全食品的公司才能擁有可持續(xù)的市場(chǎng)。提供穩(wěn)定優(yōu)質(zhì)的大米，取得消費(fèi)者的信任，才是競(jìng)爭(zhēng)的最終保證。”

借助食品品牌的“紅綠”排行榜，綠色和平希望推動(dòng)企業(yè)承擔(dān)責(zé)任，同時(shí)為消費(fèi)者選購(gòu)放心食品提供參考。這是綠色和平連續(xù)第七年推動(dòng)食品行業(yè)的品牌承諾不使用轉(zhuǎn)基因原料。