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經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng) 記者 謝良兵 12月27日，國(guó)際環(huán)保組織綠色和平公布了最新的《2010年超市排行榜》。其中顯示，全球最大連鎖超市沃爾瑪，首次向中國(guó)消費(fèi)者承諾拒絕轉(zhuǎn)基因食品。同時(shí)，有更多超市承諾采取切實(shí)措施，保障消費(fèi)者購(gòu)買到健康放心的食品。

《2010年超市排行榜》顯示，家樂(lè)福和歐尚等超市延續(xù)去年的積極表現(xiàn)，得到較多的正面評(píng)價(jià)。兩者較其他超巿能較有效地控制蔬果生產(chǎn)過(guò)程中使用農(nóng)藥的情況，拒絕出售含轉(zhuǎn)基因成分的食品，并向公眾明確做出繼續(xù)改進(jìn)的承諾。

據(jù)綠色和平新聞發(fā)言人王偉康介紹，沃爾瑪超市和北京華堂商場(chǎng)均做出了承諾。沃爾瑪更是首次正式向中國(guó)消費(fèi)者承諾拒絕轉(zhuǎn)基因食品。“我們希望沃爾瑪?shù)睦幽軌蚬膭?lì)其他超市也邁出步伐，為消費(fèi)者的權(quán)益做出努力。”他說(shuō)。

但綠色和平稱，仍有一些大型超市，例如樂(lè)購(gòu)、成都伊藤洋華堂和百佳等，依舊無(wú)視中國(guó)消費(fèi)者的食品安全。甚至有同一品牌的超市在不同的地區(qū)執(zhí)行雙重標(biāo)準(zhǔn)的現(xiàn)象。比如，伊藤洋華堂的北京店向消費(fèi)者做出一系列承諾的同時(shí)，其成都店卻拒絕承擔(dān)任何責(zé)任。

為保障消費(fèi)者安全與環(huán)境健康，綠色和平要求所有超市立即建立行之有效的供應(yīng)鏈監(jiān)控系統(tǒng)，包括建立可追溯機(jī)制，加強(qiáng)檢測(cè)轉(zhuǎn)基因和農(nóng)藥殘留，加強(qiáng)管理供貨商和供應(yīng)鏈，并確保消費(fèi)者能夠及時(shí)了解轉(zhuǎn)基因食品和農(nóng)藥殘留的相關(guān)情況。同時(shí)，超市更需承諾減少其所銷售蔬果在生產(chǎn)過(guò)程中使用的農(nóng)藥量，幫助其供應(yīng)商及生產(chǎn)商減少農(nóng)藥使用。

綠色和平向各超市發(fā)出問(wèn)卷，根據(jù)問(wèn)卷調(diào)查結(jié)果和其網(wǎng)站公開的信息，針對(duì)“拒絕轉(zhuǎn)基因食品”、“逐步禁止農(nóng)藥使用”、“建立產(chǎn)品追溯和控制系統(tǒng)”、“出臺(tái)其他配套管理措施”和“公開超市政策”等五個(gè)方面對(duì)超市進(jìn)行打分評(píng)比。

消費(fèi)者可以通過(guò)手機(jī)查詢最新的《2010年超市排行榜》，諾基亞或IPHONE用戶可以在手機(jī)軟件商店查詢下載“美食愛好者”免費(fèi)軟件，其他手機(jī)用戶可編寫短信“好吃更健康”發(fā)送到12114，獲得更詳細(xì)全面的食品安全信息，保護(hù)自己和家人的健康，保護(hù)地球環(huán)境。