中國式領(lǐng)先工廠 ——福建中煙七匹狼踐行新制造戰(zhàn)略
今年上半年,豐田集團(tuán)全球共銷售汽車481.8萬輛,超過通用汽車27.7萬輛,打破了由通用汽車保持了77年之久的全球第一地位,這是豐田“領(lǐng)先工廠”的成功。去年出版的《豐田就這么幾招》在為我們呈現(xiàn)一個(gè)世界汽車巨頭卓越的TPS生產(chǎn)制造理念的同時(shí),也拋給了我們一個(gè)嚴(yán)肅的問題:中國企業(yè)在大談實(shí)現(xiàn)從“中國制造”向“中國創(chuàng)造”升級(jí)之前,是否認(rèn)真地思考過一個(gè)問題——中國的制造是否已經(jīng)足夠先進(jìn)了,中國的工廠是否已經(jīng)足夠領(lǐng)先了?
在經(jīng)濟(jì)全球化的今天,當(dāng)然也不乏一些優(yōu)秀的中國企業(yè),他們努力發(fā)展與自身競(jìng)爭戰(zhàn)略相匹配的制造體系,率先打造出“中國式領(lǐng)先工廠”,并在各自的領(lǐng)域取得了巨大的成功。本文意在以福建中煙工業(yè)公司(以下簡稱“福建中煙”)為例,通過系統(tǒng)地展現(xiàn)七匹狼新制造戰(zhàn)略的踐行,向您闡述當(dāng)下建立中國式領(lǐng)先工廠的深遠(yuǎn)意義與核心要素。
中國呼喚“領(lǐng)先工廠”
制造是企業(yè)真正的生命線。沒有卓越的制造,企業(yè)就沒有穩(wěn)固的下盤。下盤功夫松垮,在激烈的搏斗中,對(duì)手輕輕一腳,或者自己一不小心,就會(huì)人仰馬翻,不信我們看看幾年前SK-II的遭遇和最近三鹿奶粉所面臨的窘境吧。況且,在經(jīng)濟(jì)全球化的形勢(shì)下,中國企業(yè)哪怕在自己的本土市場(chǎng)所面臨的壓力,都已經(jīng)不僅僅是來自內(nèi)部的挑戰(zhàn)了。
在改革開放的第30個(gè)年頭,作為拉動(dòng)中國這架經(jīng)濟(jì)快車的引擎——“中國制造”,開始陷入了一個(gè)復(fù)雜的境地。在很多領(lǐng)域,中國企業(yè)都在不斷挑戰(zhàn)成本極限,無論服裝、鞋帽還是汽車、新能源,只要技術(shù)壁壘被打破,總能找到便宜至少30%的中國商品。中國企業(yè)在“低成本制造”上的崛起把全球競(jìng)爭的殘酷性推到了極致。它帶來的問題是:中國制造的發(fā)展模式能否實(shí)現(xiàn)低成本的勞動(dòng)力優(yōu)勢(shì)向品質(zhì)、技術(shù)和品牌優(yōu)勢(shì)的轉(zhuǎn)化?
答案是肯定的,因?yàn)橐呀?jīng)有一些優(yōu)秀的中國企業(yè),用一個(gè)個(gè)鮮活的案例,向我們展現(xiàn)了其制造模式從單純的依托低成本勞動(dòng)力優(yōu)勢(shì)向建立品質(zhì)、技術(shù)、成本和品牌綜合優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)型的能力。
身處中國煙草發(fā)源地的福建中煙,順應(yīng)中國煙草國際化發(fā)展的大趨勢(shì),于2006年確立了“一優(yōu)一特”品牌發(fā)展戰(zhàn)略,旗下七匹狼和金橋兩個(gè)品牌分別承擔(dān)起“優(yōu)出優(yōu)勢(shì)”與“特出特長”的戰(zhàn)略任務(wù)。2008年,七匹狼單品牌銷量將超過百萬箱,銷售收入將突破一百億元;金橋品牌采用以混合型為中心、香型和低焦為主線的產(chǎn)品研發(fā)模式,形成了具有國際競(jìng)爭力的產(chǎn)品系列組合,從產(chǎn)品層面為中國煙草提供了對(duì)外深度防御的重要力量。市場(chǎng)成功的背后,是來自福建中煙先進(jìn)的生產(chǎn)制造體系的強(qiáng)大支持。福建中煙圍繞“一優(yōu)一特”品牌發(fā)展戰(zhàn)略實(shí)施的中國煙草產(chǎn)業(yè)十一五技改工作,確立了“一個(gè)中心,兩條專線”的改進(jìn)計(jì)劃,即強(qiáng)化福建中煙技術(shù)中心建設(shè),并興建一條精品七匹狼卷煙生產(chǎn)專線和一條金橋特色卷煙生產(chǎn)專線。兩條專線根據(jù)“一優(yōu)一特”的戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo),對(duì)七匹狼和金橋現(xiàn)有生產(chǎn)線的制造水平進(jìn)行了一次系統(tǒng)性的提升;技術(shù)中煙建設(shè)的強(qiáng)化,則為福建中煙帶來了一個(gè)以國際標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行硬件設(shè)施配備,實(shí)驗(yàn)室標(biāo)準(zhǔn)與國際水平保持同步的行業(yè)領(lǐng)先技術(shù)中心,從而確保了技術(shù)與生產(chǎn)、品牌與市場(chǎng)的無縫對(duì)接,使新增的兩條生產(chǎn)專線實(shí)現(xiàn)效能的最大化。
過去以O(shè)EM生產(chǎn)為主的格蘭仕集團(tuán),憑借不斷創(chuàng)新的研發(fā)技術(shù)已經(jīng)站到了世界的舞臺(tái)上。目前,格蘭仕正式向吉尼斯中國總部申報(bào)2008年新品光波美夢(mèng)寶空調(diào)“22分貝最低噪音空調(diào)”的世界紀(jì)錄,在全球空調(diào)業(yè)靜音技術(shù)的突破上樹起了新的豐碑。產(chǎn)業(yè)專家認(rèn)為,格蘭仕之所以能立足世界品牌,與它擁有相關(guān)領(lǐng)域的核心技術(shù)、國際化科研人才以及有著先進(jìn)生產(chǎn)管理模式的領(lǐng)先工廠是密不可分的。
早前,海爾集團(tuán)的“雙動(dòng)力”,也被正式納為2006年國際電工委員會(huì)(IEC)的國際標(biāo)準(zhǔn)提案。這是海爾繼熱水器“防電墻”技術(shù)之后又一項(xiàng)自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的發(fā)明被納為國際標(biāo)準(zhǔn)提案。在積極參與國際標(biāo)準(zhǔn)制定的背后,匯聚著海爾來自其領(lǐng)先工廠的強(qiáng)大的科技研發(fā)能力和先進(jìn)的質(zhì)量控管標(biāo)準(zhǔn)。
對(duì)于中國制造模式能否“從低成本勞動(dòng)力優(yōu)勢(shì)向品質(zhì)、技術(shù)、成本和品牌綜合優(yōu)勢(shì)轉(zhuǎn)型”的這個(gè)問題,東方新希望集團(tuán)董事長劉永行也給出了他自己的答案,“我們可以走出一條符合中國特色的制造業(yè)之路,這就是,既有國際上的高標(biāo)準(zhǔn),又有中國的低成本、快速度,這三個(gè)方面我覺得我們都可以做得非常非常好,我們有能力制定出世界競(jìng)爭標(biāo)準(zhǔn)。”透過這句話,我們讀出了一個(gè)中國優(yōu)秀企業(yè)的雄心與意志,但在今天的世界經(jīng)濟(jì)環(huán)境下,我們?nèi)孕枰嗟闹袊圃炱髽I(yè)回歸本位,重新重視起“制造”水平的提升,中國呼喚更多的“領(lǐng)先工廠”。
新制造戰(zhàn)略催生“中國式領(lǐng)先工廠”
下面要探討的是,雖然有很多制造企業(yè)對(duì)提升生產(chǎn)水平足夠重視,而且銳意對(duì)現(xiàn)有的生產(chǎn)制造體系進(jìn)行改進(jìn),但為什么卻頻繁遭遇失敗,為什么打造“中國式領(lǐng)先工廠”才是中國制造企業(yè)的真正出路。
成為“世界一流制造企業(yè)”,這幾乎是每一個(gè)制造企業(yè)的夢(mèng)想。為了實(shí)現(xiàn)它,眾多企業(yè)想方設(shè)法對(duì)現(xiàn)有的制造體系加以改進(jìn),因此名目繁多且概念不斷更新的改進(jìn)方法被企業(yè)廣為采用:全面質(zhì)量管理(TQM)、準(zhǔn)時(shí)制生產(chǎn)(JIT)、可制造性設(shè)計(jì)(DFM)、精益制造、流程再造,以及緊密的團(tuán)隊(duì)合作,當(dāng)然還包括豐田的TPS和5S。然而,從世界范圍來看,只有少數(shù)的企業(yè)通過實(shí)施改進(jìn)而取得了成功,多數(shù)企業(yè)的努力最終都了打了水漂。究其根本,不在于這些改進(jìn)方法,更不在于實(shí)施方法的程序,而在于企業(yè)的戰(zhàn)略。
在當(dāng)今這個(gè)充滿競(jìng)爭的全球性經(jīng)濟(jì)環(huán)境中,企業(yè)愈發(fā)需要一個(gè)戰(zhàn)略來確定自己想獲取何種競(jìng)爭優(yōu)勢(shì),以及如何獲得這種優(yōu)勢(shì)。完全照搬世界流行的制造改進(jìn)方法,簡單地對(duì)生產(chǎn)制造體系進(jìn)行改進(jìn),并不是一項(xiàng)依托制造水平的提升來獲取競(jìng)爭優(yōu)勢(shì)的戰(zhàn)略。企業(yè)若寄希望于實(shí)施幾項(xiàng)廣受推崇的改進(jìn)方法,那無異于舍棄戰(zhàn)略的核心價(jià)值,而選擇一條與多數(shù)企業(yè)雷同的競(jìng)爭路徑。
1969年,威克姆·斯納金發(fā)表了一篇名為《制造:公司戰(zhàn)略中缺失的一環(huán)》,他從三個(gè)方面闡述了自己的核心思想。首先,各個(gè)公司的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì)不同,因此可以選擇多種方式來實(shí)現(xiàn)與競(jìng)爭對(duì)手的差異化。其次,不同生產(chǎn)體系的運(yùn)行特點(diǎn)也不盡相同。最后,因?yàn)榇嬖谏鲜鰞牲c(diǎn)不同,一家企業(yè)要提升制造水平就不應(yīng)該是采取某個(gè)既定的改進(jìn)方法,而要圍繞著當(dāng)前的企業(yè)戰(zhàn)略核心做出一系列相互關(guān)聯(lián)的改進(jìn)選擇,從而建立一個(gè)更具競(jìng)爭力的制造體系。
時(shí)至今日,全球的產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭格局雖已發(fā)生巨大的變革,但斯納金提出的這個(gè)思想?yún)s依然有著很強(qiáng)的生命力。斯納金提出的這個(gè)思想,是建立在“戰(zhàn)略匹配”這一概念的基礎(chǔ)上的,也就是說,一個(gè)企業(yè)改進(jìn)后的制造體系應(yīng)該更為高效地體現(xiàn)這個(gè)企業(yè)競(jìng)爭戰(zhàn)略的獨(dú)特價(jià)值。
“新制造戰(zhàn)略”的本質(zhì),就是要把制造體系的改進(jìn)與優(yōu)化上升到企業(yè)的戰(zhàn)略高度,并使改進(jìn)后的制造體系所提升的能力支持到企業(yè)的戰(zhàn)略目標(biāo)實(shí)現(xiàn)。有了這個(gè)思想準(zhǔn)繩,自然也很容易解釋為什么海爾、聯(lián)想、七匹狼等優(yōu)秀的制造企業(yè),能通過有效的制造體系改進(jìn)計(jì)劃,在各自的領(lǐng)域建立起一個(gè)具有強(qiáng)勁競(jìng)爭力的領(lǐng)先工廠,并在市場(chǎng)層面獲得相應(yīng)的肯定。
福建中煙:“一優(yōu)一特”戰(zhàn)略下的領(lǐng)先工廠
2006年,是七匹狼品牌戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵一年。這一年伴隨中國煙草行業(yè)改革的繼續(xù)深化推進(jìn),行業(yè)呈現(xiàn)出“大品牌、大企業(yè)、大市場(chǎng)”的發(fā)展趨勢(shì),許多省級(jí)煙草工業(yè)集團(tuán)都出現(xiàn)了相似的“一優(yōu)一大”品牌戰(zhàn)略布局,市場(chǎng)也相應(yīng)的出現(xiàn)了“大對(duì)大、強(qiáng)對(duì)強(qiáng)、快對(duì)快”的競(jìng)爭格局。就在這一年,福建中煙經(jīng)過慎密思考反復(fù)論證,制定出了切合自身發(fā)展實(shí)際的“一優(yōu)一特”品牌發(fā)展戰(zhàn)略。
所謂“一優(yōu)”,就是大力優(yōu)化七匹狼品牌,要優(yōu)出優(yōu)勢(shì),做大做強(qiáng),借以提高福建中煙整體經(jīng)濟(jì)運(yùn)行質(zhì)量,盡快躋身于中國煙草“十多個(gè)重點(diǎn)品牌”的行列。所謂“一特”,則是要著力打造有中國特色的高檔混合型卷煙品牌金橋,要特出特色,旨在為中國煙草提供應(yīng)對(duì)國際化競(jìng)爭的特色產(chǎn)品。總之,福建中煙希望以符合自身資源基礎(chǔ)的“一優(yōu)一特”形成具有主導(dǎo)性的戰(zhàn)略發(fā)展優(yōu)勢(shì),以區(qū)別于其他省級(jí)中煙工業(yè)公司,確保自己在中國煙草整體產(chǎn)業(yè)布局中具有獨(dú)特的價(jià)值地位,在未來的市場(chǎng)競(jìng)爭中擁有獨(dú)特的品牌優(yōu)勢(shì)。
目前中國卷煙市場(chǎng)正處在結(jié)構(gòu)性的提升時(shí)期,精品卷煙(零售價(jià)70元/條-150元/條左右)是整個(gè)結(jié)構(gòu)性增長的關(guān)鍵環(huán)節(jié),伴隨著經(jīng)濟(jì)水平的整體提升和國家煙草專賣局的政策導(dǎo)向,也將進(jìn)一步釋放精品卷煙的市場(chǎng)容量。作為“一優(yōu)”的七匹狼未來發(fā)展的一個(gè)戰(zhàn)略性重點(diǎn),就是當(dāng)前占據(jù)著中國卷煙消費(fèi)主流價(jià)位空間的精品卷煙。另一方面,當(dāng)前的中國煙草產(chǎn)業(yè)雖已出現(xiàn)了一批諸如紅塔山、云煙和七匹狼這樣的“百萬箱明星”,但基于品類特點(diǎn)(上述品牌均為中式烤煙),中國煙草仍然不能對(duì)國際混合型卷煙大牌構(gòu)成直接競(jìng)爭,無法從產(chǎn)品層面為中國煙草產(chǎn)業(yè)提供深度市場(chǎng)防御的力量,而作為“一特”的金橋,其最核心的發(fā)展目標(biāo),就是要通過積極的推進(jìn)“產(chǎn)品國際化”,將金橋打造成一支具有國際競(jìng)爭力的中式混合型卷煙品牌。
福建中煙牢牢把握“一優(yōu)一特”戰(zhàn)略目標(biāo),在國家煙草專賣局部署的行業(yè)十一五技改工作下,著手對(duì)企業(yè)現(xiàn)有的制造體系進(jìn)行改進(jìn)。改進(jìn)計(jì)劃最核心的內(nèi)容有三點(diǎn):第一是分別打造定位更專、行業(yè)內(nèi)工藝最先進(jìn)的精品七匹狼卷煙生產(chǎn)專線和工藝技術(shù)水平國際領(lǐng)先的金橋特色卷煙生產(chǎn)專線;其次是全面提升軟硬件配備,打造行業(yè)研發(fā)能力領(lǐng)先的技術(shù)中心;第三是對(duì)現(xiàn)有的生產(chǎn)制造體系進(jìn)行系統(tǒng)升級(jí)。這樣在“一優(yōu)一特”戰(zhàn)略目標(biāo)的統(tǒng)領(lǐng)下,福建中煙的領(lǐng)先工廠,以優(yōu)質(zhì)的原料供給能力、強(qiáng)大的創(chuàng)新研發(fā)能力、高效的生產(chǎn)制造能力構(gòu)建了企業(yè)發(fā)展的核心動(dòng)力,在中國煙草行業(yè)樹起了生產(chǎn)制造體系改進(jìn)優(yōu)化的新標(biāo)桿。
海爾、聯(lián)想:“全球化”戰(zhàn)略下的領(lǐng)先工廠
目前海爾、聯(lián)想正積極的實(shí)施品牌全球化戰(zhàn)略。但和大多數(shù)的中國制造企業(yè)一樣,早前進(jìn)入國際市場(chǎng)的海爾和聯(lián)想,也遭遇同樣的質(zhì)疑和指責(zé):缺乏品牌利潤空間,產(chǎn)品附加值低,最大的特點(diǎn)就是銷售價(jià)格低廉,甚至幾乎沒有利潤空間。這是多年來,中國這個(gè)“世界工廠”帶給海外零售商和消費(fèi)者一個(gè)近乎硬化的印象。
因此,在全力實(shí)施品牌全球化戰(zhàn)略的過程中,海爾和聯(lián)想很重要的兩個(gè)戰(zhàn)略目標(biāo)就是:第一,在海外市場(chǎng)努力扭轉(zhuǎn)“中國制造”長久遺留下來的負(fù)面印象,通過加強(qiáng)品質(zhì)的控管和對(duì)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)的高要求,提升海外市場(chǎng)對(duì)“中國制造”的品質(zhì)信賴;第二,在海外市場(chǎng)體現(xiàn)“中國制造”的人本科技,通過加大產(chǎn)品科研技術(shù)的投入,以高附加值提升產(chǎn)品的溢價(jià)能力。根據(jù)以上兩大核心戰(zhàn)略目標(biāo),海爾、聯(lián)想都針對(duì)性地對(duì)自身制造業(yè)務(wù)進(jìn)行了系統(tǒng)改進(jìn)。
以海爾為例,它推出了一套嚴(yán)格紀(jì)律的管理體系,嚴(yán)格強(qiáng)調(diào)質(zhì)量控制。在國內(nèi)的海爾工廠,出錯(cuò)的工人必須在一些專門劃定的區(qū)域罰站,并公開地大聲自我批評(píng),解釋為什么會(huì)出錯(cuò)以及學(xué)到了哪些教訓(xùn)。但在美國,海爾多層級(jí)的管理制度令美國工人難以適應(yīng),他們對(duì)出錯(cuò)就要罰站的做法很抵觸。海爾的海外工廠則開始努力適應(yīng)美國的方式,它取消了出錯(cuò)罰站的制度,原先罰站的區(qū)域成為了在那里表揚(yáng)優(yōu)秀員工的地方。方式雖然不同,但是卻都體現(xiàn)了海爾在提升生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和強(qiáng)化產(chǎn)品質(zhì)量控制所做出的努力。
不僅在發(fā)展中國家市場(chǎng),在發(fā)達(dá)國家市場(chǎng),海爾也通過大力實(shí)施本土研發(fā),開發(fā)出有競(jìng)爭力的高附加值產(chǎn)品,實(shí)現(xiàn)了從縫隙產(chǎn)品到主流產(chǎn)品的過渡。例如在美國,海爾大容積雙動(dòng)力洗衣機(jī)憑借滿足當(dāng)?shù)匦枨蟮脑O(shè)計(jì)、達(dá)到2007年美國能耗標(biāo)準(zhǔn)等差別化優(yōu)勢(shì),產(chǎn)品售價(jià)達(dá)到美國同類產(chǎn)品的最高等級(jí)。
隨著圍繞企業(yè)核心戰(zhàn)略目標(biāo)開展新制造戰(zhàn)略推進(jìn),海爾、聯(lián)想的制造體系以海外市場(chǎng)發(fā)展需要為依據(jù)得到了充分改進(jìn)與優(yōu)化,海爾海外市場(chǎng)迅速進(jìn)入“賣得貴、賣得快、賣得賺”的良性循環(huán),海爾全球化品牌戰(zhàn)略的成效,已經(jīng)開始在利潤層面上迅速顯現(xiàn)出來。同時(shí)根據(jù)聯(lián)想2007年財(cái)務(wù)業(yè)績報(bào)告顯示,全年利潤劇增625%,海外市場(chǎng)也首度全面飄紅。
至此,我們也可以對(duì)“中國式領(lǐng)先工廠”進(jìn)行一個(gè)理性的定義了。中國式領(lǐng)先工廠,就是中國本土企業(yè)以企業(yè)發(fā)展的核心戰(zhàn)略目標(biāo)或差異化方向?yàn)閷?dǎo)向,明確實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略目標(biāo)和差異化生產(chǎn)制造體系所需要具備的能力,然后以此為依據(jù)對(duì)其施行系統(tǒng)優(yōu)化和改進(jìn),從而構(gòu)建起的領(lǐng)先于同儕的卓越工廠。
中國式領(lǐng)先工廠,不是一個(gè)模板,它是一個(gè)脫胎于“新制造戰(zhàn)略”思想的發(fā)展指導(dǎo),需要更多的中國企業(yè)家找到屬于自己的“中國式領(lǐng)先工廠”。
如何打造“中國式領(lǐng)先工廠”
如何提升企業(yè)的生產(chǎn)制造體系,需要使企業(yè)的工廠具備怎樣的能力,這些都是由企業(yè)各自的發(fā)展戰(zhàn)略統(tǒng)領(lǐng)的。借用七匹狼、海爾、格蘭仕等品牌的案例,系統(tǒng)地呈現(xiàn)這些企業(yè)新制造戰(zhàn)略的踐行過程,可以總結(jié)出當(dāng)下建立“中國式領(lǐng)先工廠”的一些核心要素。
領(lǐng)先,首先是科研領(lǐng)先
領(lǐng)先技術(shù)是中國式領(lǐng)先工廠的核心力量。
格蘭仕能不斷推出暢銷新品,靠的就是持續(xù)不斷的研發(fā)投入。為了強(qiáng)化科技創(chuàng)新的管理和新材料的研發(fā)應(yīng)用,格蘭仕于2007年7月特別成立了科技部和新材料研發(fā)部,促使科技創(chuàng)新能力不斷提高。
隨著人們生活的改善,海爾也針對(duì)消費(fèi)者不斷提升的需求進(jìn)行科研上的快速反應(yīng)。比如在冰箱產(chǎn)品上,從分區(qū)存放、變頻技術(shù)、節(jié)能降噪到目前的高端冰箱,海爾不斷利用遍布多個(gè)國家的研發(fā)機(jī)構(gòu),收集來自世界各地的市場(chǎng)需求,進(jìn)行相應(yīng)的科研突破。
福建中煙在2007年全面強(qiáng)化了企業(yè)技術(shù)中心的建設(shè),并以“四個(gè)一流”(環(huán)境一流、手段一流、隊(duì)伍一流和成果一流)為標(biāo)準(zhǔn)成功打造出行業(yè)模范技術(shù)中心。全新的技術(shù)中心機(jī)構(gòu)設(shè)置,是以卷煙產(chǎn)品的關(guān)鍵研發(fā)步驟為依據(jù)進(jìn)行的部門劃分,令技術(shù)中心成為了鏈接產(chǎn)品與市場(chǎng)、技術(shù)與生產(chǎn)的核心機(jī)構(gòu)。技術(shù)中心建立了高素質(zhì)、高水平的調(diào)香師、配方師隊(duì)伍,高起點(diǎn)進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)和卷煙口味的開發(fā)工作。中心設(shè)有專門的研究團(tuán)隊(duì),擁有博士3人、碩士20人以及多名高級(jí)研發(fā)人員。2007-2008年期間,技術(shù)中心全面展開對(duì)“卷煙產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定性的近紅外技術(shù)評(píng)價(jià)”、“提高制絲線生產(chǎn)效率”、“穩(wěn)定膨脹煙絲填充值”等重點(diǎn)項(xiàng)目的研究,并取得了多項(xiàng)研究成果,獲得了國家煙草專賣局、國家科技部的高度認(rèn)可。2007年一年,技術(shù)中心先后擁有了7項(xiàng)專利技術(shù)與裝置。技術(shù)中心還對(duì)對(duì)全球范圍煙草產(chǎn)品的新工藝、新技術(shù)、新材料的發(fā)展趨勢(shì)進(jìn)行及時(shí)的專題研究,為將來的引進(jìn)應(yīng)用提供充足的信息儲(chǔ)備,同時(shí)開展獨(dú)立的工藝設(shè)計(jì)與創(chuàng)作,對(duì)當(dāng)前的新技術(shù)、新材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)性的融合設(shè)計(jì)。
領(lǐng)先,其次是裝備領(lǐng)先
有這樣一個(gè)故事可以說明“中國制造”所運(yùn)用的裝備仍處在低水平發(fā)展階段。90年代初,幾名外國記者對(duì)中國進(jìn)行了微觀考察。當(dāng)時(shí)重慶煉鋼廠還在使用100多年前的機(jī)器。記者發(fā)現(xiàn),這家年產(chǎn)40多萬噸原鋼的工廠,使用的機(jī)械設(shè)備全是20世紀(jì)50年代之前的,其中一臺(tái)100多年前英國制造的軋鋼機(jī)竟然還在使用。記者不敢相信自己的眼睛,他指著商標(biāo)問廠長:“是不是年代搞錯(cuò)了?”廠長回答是:“沒錯(cuò),因?yàn)橘|(zhì)量好,所以一直在用。”誠然,今天的中國制造業(yè)所使用的設(shè)備已經(jīng)不會(huì)那么落后了,但用30年走完歐美近百年的工業(yè)發(fā)展史,足以說明這種速成發(fā)展下的中國制造業(yè)其裝備的根基和素質(zhì)仍是一個(gè)不小的問題。
奇瑞汽車董事長說:中國汽車工業(yè)發(fā)展史,實(shí)際上就是發(fā)動(dòng)機(jī)技術(shù)受制于人的屈辱史。因此,奇瑞公司從2002年開始就著手開發(fā)世界一流的全系列發(fā)動(dòng)機(jī)。數(shù)控設(shè)備在奇瑞發(fā)動(dòng)機(jī)制造中發(fā)揮了重要作用,2008年3月,隨著奇瑞ACTECO1.5L(SOHC-16V)發(fā)動(dòng)機(jī)的下線,我國首款單頂置凸輪軸四閥發(fā)動(dòng)機(jī)宣告誕生,奇瑞完成了由中國制造向中國創(chuàng)造的根本轉(zhuǎn)變。
福建中煙在行業(yè)十一五技改工作下新增的兩條生產(chǎn)專線,使七匹狼和金橋的生產(chǎn)設(shè)備水平上了一個(gè)大臺(tái)階。“七匹狼精品生產(chǎn)專線”,作為國家煙草專賣局批準(zhǔn)興建的領(lǐng)先生產(chǎn)線之一,它以精品“七匹狼”品牌特征和原料加工特性為基礎(chǔ),以凸顯品牌風(fēng)格特征和提升原料使用價(jià)值為目標(biāo),開展具有特色的工藝流程設(shè)計(jì)和設(shè)備選型,強(qiáng)調(diào)精品質(zhì)量控制,實(shí)現(xiàn)“產(chǎn)品-原料-工藝-設(shè)備”的協(xié)調(diào)共進(jìn)。堅(jiān)持技術(shù)引進(jìn)與自主創(chuàng)新相結(jié)合,利用企業(yè)技術(shù)研究成果和自有專利技術(shù)定制主機(jī)設(shè)備,變“設(shè)備拉動(dòng)型”技術(shù)改造為“產(chǎn)品工藝驅(qū)動(dòng)型”技術(shù)創(chuàng)造,形成精品“七匹狼”卷煙的核心競(jìng)爭力。“七匹狼精品專線”葉組配方模塊設(shè)計(jì),可實(shí)現(xiàn)分組處理,不同配方模塊采用不同加工強(qiáng)度、不同加工方式和不同香精香料,并分區(qū)貯葉控制溫濕度,進(jìn)一步突出產(chǎn)品風(fēng)格,全面提升了產(chǎn)品品質(zhì)。
領(lǐng)先,還需要原料領(lǐng)先
如今,消費(fèi)者選購商品時(shí)所表現(xiàn)出的原料意識(shí)已經(jīng)越來越強(qiáng),對(duì)于快速消費(fèi)品尤其是這樣。優(yōu)質(zhì)原料從來就是產(chǎn)品質(zhì)量的第一道保障,優(yōu)質(zhì)原料的充足供給又是實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵要素。
福建中煙地處中國煙草發(fā)源地,福建也是中國清香型煙葉的核心產(chǎn)區(qū)之一。多年來福建中煙秉承“好煙是地里種出來的”造煙理念,將煙田為作為企業(yè)的第一生產(chǎn)車間,嚴(yán)把原料關(guān),為中國廣大消費(fèi)者奉獻(xiàn)了有口皆碑的優(yōu)質(zhì)精品。此次打造中國式領(lǐng)先工廠,福建中煙一如既往地將生產(chǎn)工作前置,把抓好優(yōu)質(zhì)原料的供給擺在其中的重要位置。除了加大煙田基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投資,還特別成立了“煙農(nóng)種植輔導(dǎo)專家小組”,定期深入種植第一線進(jìn)行一對(duì)一的專門培訓(xùn)。針對(duì)煙葉種植、收割、烘烤等關(guān)鍵環(huán)節(jié),還引入先進(jìn)的設(shè)備與成熟的技術(shù),確保了優(yōu)質(zhì)原料的長期穩(wěn)定供給。
領(lǐng)先,最后是管理領(lǐng)先
高效管理將給龐大的生產(chǎn)體系帶來一個(gè)高效率、高效益的生產(chǎn)流程。
七匹狼精品專線作為國內(nèi)一流的精品烤煙生產(chǎn)線,能與原有的生產(chǎn)線有機(jī)結(jié)合,工藝上采用精品專線、分類加工、精確控制、柔性生產(chǎn),大大提高了生產(chǎn)效率。七匹狼精品專線,可每年增加50萬箱的生產(chǎn)能力,相當(dāng)于再造了一個(gè)龍巖卷煙廠(龍巖卷煙廠是福建中煙的兩個(gè)生產(chǎn)制造基地之一,現(xiàn)已更名為“龍巖煙草工業(yè)有限責(zé)任公司”)。七匹狼精品專線創(chuàng)新了組織模式,引進(jìn)了現(xiàn)代項(xiàng)目管理制度,為項(xiàng)目扎實(shí)有效開展提供人力和制度保障。為了加強(qiáng)對(duì)項(xiàng)目的組織領(lǐng)導(dǎo),確保項(xiàng)目順利實(shí)施,成立了以公司總經(jīng)理為組長的項(xiàng)目領(lǐng)導(dǎo)小組,并設(shè)立以公司技術(shù)副總經(jīng)理為項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)人的項(xiàng)目工作組,創(chuàng)建“舉全廠之力,打造精品‘七匹狼’卷煙專用生產(chǎn)線”的技改氛圍。
高效管理還表現(xiàn)為善于實(shí)行目標(biāo)控制,能根據(jù)企業(yè)特性將企業(yè)發(fā)展的近期目標(biāo)和遠(yuǎn)期目標(biāo)科學(xué)的結(jié)合,讓領(lǐng)先工廠保持長久領(lǐng)先的競(jìng)爭實(shí)力。福建中煙在七匹狼精品專線投入建設(shè)之前就制定了如下目標(biāo):首先是提高產(chǎn)品技術(shù)含量,增強(qiáng)品牌競(jìng)爭力;接下來要嚴(yán)控質(zhì)量,提升品位,凸顯品牌風(fēng)格特征;第三步是拓寬產(chǎn)品的原料使用范圍,以保障品牌的可持續(xù)發(fā)展;第四步是轉(zhuǎn)化應(yīng)用技術(shù)成果,最終實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的數(shù)字化加工。福建中煙就是根據(jù)近期遠(yuǎn)期這樣四個(gè)目標(biāo),著力打造適應(yīng)精品七匹狼風(fēng)格特征的特色工藝生產(chǎn)線。
結(jié)語
由此看來,中國式領(lǐng)先工廠已不再是傳統(tǒng)意義上的生產(chǎn)場(chǎng)地,而是一個(gè)從企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略出發(fā),由先進(jìn)的生產(chǎn)裝備、創(chuàng)新的核心技術(shù)、強(qiáng)大的研發(fā)團(tuán)隊(duì)和成熟的管理模式組成的一個(gè)龐大的研發(fā)、生產(chǎn)體系。在這個(gè)體系中,每一環(huán)節(jié)都為打造領(lǐng)先產(chǎn)品提供了切實(shí)的保障,包括國際化的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和高效率的生產(chǎn)流程,以及成本領(lǐng)先的運(yùn)作體系。就是這些要素,令企業(yè)立于非同一般的發(fā)展高臺(tái)。中國式領(lǐng)先工廠,讓企業(yè)有了掌握自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ),獲得了培育有國際競(jìng)爭力品牌的強(qiáng)大支撐。打造中國式領(lǐng)先工廠,正是中國企業(yè)實(shí)現(xiàn)從中國制造升級(jí)為中國創(chuàng)造的源動(dòng)力。
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