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    “學(xué)生奶”聲名狼藉乃“命中注定”

    經(jīng)濟觀察網(wǎng) 魯寧/文 4月22日發(fā)生在陜西榆林市榆陽區(qū)魚河鎮(zhèn)中心小學(xué)的“學(xué)生奶”事故再次重創(chuàng)了早已脆弱不堪的中國乳制品行業(yè),而蒙牛則再次身陷“毒奶漩渦”難以自拔。

    “學(xué)生奶”屬于受市場準(zhǔn)入行政許可管制的“專供奶制品”,當(dāng)?shù)卣采钕萜渲胁坏貌幻鎸浾摰摹凹灏尽薄?/FONT>

    僅陜西一省,“學(xué)生奶”份額主要由蒙牛、伊利等奶業(yè)巨頭瓜分,在本次事件之前的一年里,蒙牛也包括伊利等品牌的“學(xué)生奶”,已連續(xù)出現(xiàn)過六次導(dǎo)致喝奶學(xué)生出現(xiàn)集體性不適、腹痛、嘔吐等安全事故。

    鑒于茲事體大,蒙牛及當(dāng)?shù)卣膽?yīng)對心急火燎,事故調(diào)查比一年內(nèi)發(fā)生的前五次事故的調(diào)查快了一些。26日下午,當(dāng)?shù)卣匍_新聞發(fā)布會,以338字的篇幅發(fā)布了事故調(diào)查通報。

    通報的主要內(nèi)容稱,經(jīng)檢測:一、抽檢牛奶各項指標(biāo)不超標(biāo),奶制品符合國家飲用奶標(biāo)準(zhǔn)。二、飲用奶及學(xué)生嘔吐物、糞便,未檢出致病菌。”通報未解釋導(dǎo)致200余學(xué)生出現(xiàn)不適、腹瀉、嘔吐的具體原因。

    不客氣地說,這是一份極不負(fù)責(zé)任的通報,是一份大事化小試圖“蒙混過關(guān)”的通報。今天,該通報經(jīng)紙媒披露并經(jīng)網(wǎng)絡(luò)傳播,民意普遍對此表達(dá)強烈不滿。

    不過,“學(xué)生奶”聲名狼藉久矣,完全把憤怒發(fā)泄到學(xué)生奶的供應(yīng)商頭上(筆者并非替蒙牛代言)并不能阻止下一次“學(xué)生奶”事故的發(fā)生,當(dāng)“學(xué)生奶”還在娘胎中孕育時,老天爺早就前提注定了在中國的政經(jīng)生態(tài)下,辦好這件事絕對不可能。

    “學(xué)生奶”在中國出世已滿11年。2008年由農(nóng)業(yè)部牽頭,教育、衛(wèi)生等七部委聯(lián)手推廣“國家學(xué)生奶計劃”。該計劃的初衷是改善全國中小學(xué)生的營養(yǎng)狀況,尤其是保障家庭困難學(xué)生每天都能攝入一定數(shù)量的蛋白質(zhì)。顧名思義,該計劃必須定位于“社會公益”,由財政提供足額補貼和扶持才有可能推廣。

    然而,當(dāng)時的中央政府既想做“好人好事”收獲輿論贊譽,又不肯花費真金白銀。于是就想到了行政許可這一招——天真地以為,經(jīng)招標(biāo)獲取“學(xué)生奶”市場份額的乳制品企業(yè),可憑借“薄利多銷”來實現(xiàn)正常贏利。

    殊不知,“學(xué)生奶”質(zhì)量風(fēng)險極高,要確保質(zhì)量撇開生產(chǎn)環(huán)節(jié)不言,其物流配送成本就遠(yuǎn)高于普通商品奶。于是乎,拿不到財政補貼的中標(biāo)企業(yè)捏了個燙手山竽,又不肯輕言放棄,偷工減料、以次充好立即感染到了“學(xué)生奶”……

    到2003年,“學(xué)生奶”質(zhì)量事故迭出,弄得國家七部委“灰頭土臉”無地自容。當(dāng)年底,七部委痛下決心,把“學(xué)生奶”的推廣監(jiān)管責(zé)任一古腦兒“卸”給了地方政府,由各省市負(fù)責(zé)實施。地方政府同樣不肯掏錢,而行政許可權(quán)下放導(dǎo)致腐敗風(fēng)險放大,有機會指染“學(xué)生奶”的地方機構(gòu),紛紛將此作為尋租獲利的“冤大頭”,開始大行“雁過拔毛”。

    如此一來,中標(biāo)企業(yè)更無利可圖,偷工減料等不法勾當(dāng)加碼,質(zhì)量丑聞更趨突出。最典型的不地道是,有的中標(biāo)企業(yè)居然將含乳飲料代替“學(xué)生奶”坑害學(xué)生。為規(guī)避地方深陷“學(xué)生奶”事故的政治風(fēng)險,加上地方上仍不肯為“學(xué)生奶”提供財政補貼,有的地方政府譬如上海,干脆直接取消“學(xué)生奶”以圖個“耳根清靜”……

    時至今日,“學(xué)生奶”不但聲名狼藉,而且在多個省市早就名存實亡。就是仍在勉強推行的省市,到了縣及縣以下,大多也呈偃旗息鼓狀。有個官方數(shù)據(jù)一不小心被“泄”了出來,推廣11年的“學(xué)生奶”,目前被全國中小學(xué)生飲用的覆蓋面依然不足1%……

    把話說到這份上,以下兩條結(jié)論順理成章:

    其一、包括本次陜西“學(xué)生奶”事件在內(nèi),每一次同類事件,“學(xué)生奶”的供應(yīng)商都有不可推卸的責(zé)任,這是狡辯不了的,也是花錢公關(guān)抹不掉的企業(yè)污斑。就以蒙牛為例,從2008年三聚氰胺事件,2009年蒙牛特侖蘇OMP牛奶添加IGF-1爭議,2010年蒙牛與伊利的“公關(guān)大戰(zhàn)”,再到本次“毒奶漩渦”,這家牛皮哄哄的乳業(yè)巨頭幾乎每年一次“特大事故”,中國消費者已對其徹底喪失信任。

    其二、假如“學(xué)生奶”還要繼續(xù)推進下去——真正推廣開來,必須把它納入“社會公益”項目的范疇之內(nèi),把市場準(zhǔn)入行政許可和日常監(jiān)管權(quán)重新上收至中央政府,最大限度地剝奪地方政府機構(gòu)指染“學(xué)生奶”的權(quán)限。此外,更關(guān)鍵的是,必須由中央政府行使減稅、減費、財政補貼等多種扶持手段,確保中標(biāo)企業(yè)至少能實現(xiàn)“薄利多銷”。

    內(nèi)行人對上述“兩條”肯定會予以認(rèn)同。尤其是第二條,若政府做不到,那就干脆取消這一“經(jīng)常害人”的“學(xué)生奶”計劃——即,不可再立這樣的“牌坊”!

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