月餅,今年最貴
經(jīng)濟觀察網(wǎng) 記者 李靜 月餅,今年最貴
距離今年的中秋節(jié)還有將近一個月的時間,但各大超市的月餅卻早已上線。有記者調(diào)查稱,今年市場上月餅價格上漲達一二成,是歷史上月餅最貴的一年。
今年月餅漲價的主要原因要歸于原材料和人工費的上漲。例如,湘蓮,是制作蛋黃蓮蓉月餅的主要材料,但由于去年旱情的影響,湖南當?shù)氐南嫔彍p少不足一成,又因為有大戶在背后惡性收購,導致湘蓮的價格卻在一年之內(nèi)漲了八成。
不僅如此,銷售的人工費也大幅度增加,有數(shù)據(jù)顯示,去年中秋月餅促銷員每天60元的底薪和1%的銷售提成,如今至少得65元一天了,終端銷售價格的平均漲幅高達10%~15%。
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