《快公司觀察》記者 朱熹妍 劉睿 我就是一個玉米，對，也有人叫我包谷、玉米棒子。我金黃、實(shí)在，富含淀粉，營養(yǎng)豐富。除了被當(dāng)成口糧外，我與你們?nèi)祟愔g，還有著更多牽連。

我的家鄉(xiāng)在中國東北吉林，平原地勢配上合適的緯度讓這里成為世界上有名的“黃金玉米帶”。2010年，這里養(yǎng)育了我們兄弟2500萬噸，其中一半還未出省就流入了深加工。其中，又有將近一半去了當(dāng)?shù)赜忻拇蟪杉瘓F(tuán)。

每年一到收獲季，大成門口就排上了幾公里的玉米車隊，附近200公里的玉米大多數(shù)都會送到這里。這些年來，我們的身價倍增——10年前，是2毛8一斤，現(xiàn)在是9毛一斤。這里的工廠就像一支集團(tuán)軍，在地下，由看不見的管道連接著林林總總的廠房，我們經(jīng)過這樣的洗禮，由一個普通的玉米變化成不同面貌的產(chǎn)品，服務(wù)著整個人類。

首先我會在一個工廠里，被亞硫酸溶液浸泡，隨后我的表皮上會出現(xiàn)孔洞，慢慢地，我被解體，從成分而來，回到成分的狀態(tài)中去。其中，淀粉約占70%，蛋白粉約占3％，玉米油占3%-4%，剩下就是玉米皮等纖維素。

這里，第一部分產(chǎn)品就此出現(xiàn)， 蛋白粉成為很多藥品、保健品的原料；玉米油經(jīng)提純后可以作為調(diào)和油供人類烹飪菜肴；玉米皮是飼料中上佳的纖維原料。不過，只有20%-30%的淀粉會用制成變性淀粉。“變性”就體現(xiàn)了這一物品的特質(zhì)，它的用途之廣泛，你很難想象——它可以是《時尚》那光鮮的銅版紙，也可以是墻壁的環(huán)保涂層；可以讓香腸更有嚼勁，也可以讓鉆井更潤滑。

不過，這并不是我旅途的全貌。80％的淀粉順著管道流向了下一個工廠。這里豎立著大大小小的反應(yīng)爐，經(jīng)過與特制的酶制劑熱烈接觸，淀粉變成了淀粉糖溶液，再由巨大的粘轱處理掉雜質(zhì)。變成透明、高濃度的淀粉糖溶液是我最終百變的基礎(chǔ)。

一些聰明、執(zhí)著的人設(shè)計了各種特定的酶制劑，淀粉糖溶液開始朝著人類所希望的方向變化。第一步，淀粉糖溶液開始變成各種氨基酸，賴氨酸、色氨酸和蘇氨酸，這些產(chǎn)品被廣泛應(yīng)用在藥品、飼料中。這一部分的我，促進(jìn)著全球幾十億動物的生長，豐富著你們餐桌上的各種菜肴。大成集團(tuán)每年生產(chǎn)60萬噸賴氨酸，全球產(chǎn)量第一，占據(jù)了全球賴氨酸市場的半壁江山。

下一步，我又被用作提煉出化工醇，聚乙烯、生物聚酯、樹脂，這些大多由石油提煉的原料，如今都可以用我來制作，我可以變成一件耐克新款的球衣、也可以變成一個可口可樂限量版的瓶子。

在吉林新建的玉米工業(yè)園區(qū)里，一些秘密計劃正在被實(shí)施，由玉米提煉的化工醇將變成輪胎、方向盤、車門、座椅等配件，用在不遠(yuǎn)處的一汽工廠。

我從未懷疑過你們的聰明。我也理解當(dāng)你們所依賴的石油越用越少，你們急切尋找代替品。于是，你們也正徘徊在口糧還是燃料的矛盾中。

在這種矛盾中，我的身價開始上漲，我開始供不應(yīng)求。大成集團(tuán)的一項技術(shù)讓很多人看到希望——他們開始用秸稈提煉多元醇。一直以來，它都是我忠誠的兄弟，從一株玉米來說，我與它的量產(chǎn)比是1：1.6，只不過一直沒有人欣賞，它們常常在站立時就被燒毀。

你們的努力，讓我越來越自信——往前多走一步，就有無限可能。