經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng) 朱沖/文 飛機(jī)上吃什么？雞肉飯、牛肉面，非正餐點(diǎn)就一個(gè)驢肉火燒或者一包花生米？不。這里有炸醬面、意大利面、魚(yú)肉飯，還提供素食；水果不只是西瓜、西紅柿，還有火龍果、獼猴桃；配料還提供辣醬和榨菜；飲料也不只是有橙汁，還有椰汁、菠蘿汁；另外還有零食和甜點(diǎn)。這是被全球航空運(yùn)輸研究認(rèn)證機(jī)構(gòu)Skytrax授予“五星航空公司”的海南航空，中國(guó)內(nèi)地唯一一家五星級(jí)航空公司，也是全球第7家五星級(jí)航空公司，和新加坡航空、卡塔爾航空、馬來(lái)西亞航空、國(guó)泰航空（中國(guó)香港）、翠鳥(niǎo)航空（印度）、韓亞航空（韓國(guó)）并列。

何為五星級(jí)航空公司？

顧名思義，就跟五星級(jí)酒店一樣。首先，硬件設(shè)施更好，北京、上海、廣州、深圳、三亞等商務(wù)航線間更多地采用A330、A34O大型客機(jī)，全艙配備個(gè)人娛樂(lè)點(diǎn)播系統(tǒng)，不只是頭等艙、商務(wù)艙，經(jīng)濟(jì)艙也每人面前都有一個(gè)小屏幕，提供電影、音樂(lè)、游戲等各種娛樂(lè)服務(wù)。艙內(nèi)裝修也更舒適，前后空間更大，前后艙的隔離擋板還貼上了墻紙。甚至空乘的數(shù)量也更多，而其他航空為削減成本正在減少空乘人員，追求最簡(jiǎn)化飛行。

這些硬件還只是其次，更主要的是軟件服務(wù)。比如，分發(fā)餐飲時(shí)，不只是質(zhì)量提升，次數(shù)也增多，甚至連快慢節(jié)奏都有針對(duì)性研究，中國(guó)人喜歡快，歐洲人喜歡慢。而如果乘客正在休息，空乘不會(huì)打擾你，而是在你的座椅前方貼上一個(gè)提示條：您正在休息，我們不便打擾，您醒來(lái)后如果需要餐飲可隨時(shí)通知我們。

五星級(jí)評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)還包括航空安全、準(zhǔn)點(diǎn)率等共計(jì)600余項(xiàng)。海航已保持了18年安全運(yùn)營(yíng)，目前的準(zhǔn)點(diǎn)率高達(dá)96%。起飛或者降落時(shí)，再也不會(huì)一等幾十分鐘，因?yàn)榈乜諏?duì)接的時(shí)間也是五星級(jí)航空的評(píng)判標(biāo)準(zhǔn)。