經(jīng)濟(jì)觀察報(bào) 半窗靈鼠齋/文 現(xiàn)在的世道，是中原人士也喜歡吃海鮮的，蓋因?yàn)槠鋬r(jià)昂，顯得體面有身份，其實(shí)不必。蛋白質(zhì)的攝入，還是以小時(shí)候?yàn)闇?zhǔn)的好，入口順暢，便于消化，常常見(jiàn)到很多內(nèi)陸朋友吃了寧波蟹糊墨魚(yú)仔，或者日本生魚(yú)片，要引來(lái)腹瀉，不曉得這樣子吃東西拉東西，好比以前鏡花緣上寫(xiě)的什么無(wú)腸國(guó)，何來(lái)飲食快樂(lè)可言。

吃海鮮，最好當(dāng)然還是海邊長(zhǎng)大的人為宜，中國(guó)的海岸線極長(zhǎng)，筆者也算是沿海長(zhǎng)大的人，有幾樣美味，總是記憶猶新的，后來(lái)覺(jué)得活生生的東西拿來(lái)燙死醉死，有些不忍，改吃大量的蘑菇，也是有點(diǎn)掩耳盜鈴的意思在里面，因?yàn)閮?nèi)心深處，還是曉得葷腥，特別是海鮮葷腥，那真是別有一奇鮮，幾乎令人無(wú)法抗拒。上海原來(lái)大街小巷，只要是賣(mài)海鮮的店，都會(huì)書(shū)寫(xiě)四個(gè)大字，叫“生猛海鮮”，看得初來(lái)乍到的人嚇一跳，不知道是我吃它，還是它吃我，倒是很傳神的寫(xiě)出了海鮮口味的迅猛刺激。

但是海鮮還有奇特的養(yǎng)生作用，這倒是筆者在后來(lái)慢慢了解的，寫(xiě)出來(lái)以饗讀者，也是作為一個(gè)飯桌上的談資好了。凡是海鮮遍地的所在，人物性格往往比較剛烈，俗話說(shuō)的“生猛”，不說(shuō)別地，就是寧波象山或者玉環(huán)三門(mén)臺(tái)州這一線，無(wú)論男女老少，都不太好惹，筆者后來(lái)私下一想，大約是海鮮生猛的關(guān)系。最典型的例子，就是天臺(tái)的大畫(huà)家，郭修琳老師，這個(gè)真實(shí)故事寫(xiě)出來(lái)，大概世界上又要多不少海鮮迷了吧。

郭老師的畫(huà)非常精彩，往往取材于海景，在浙江地區(qū)也是赫赫有名，很具一些林風(fēng)眠的味道在里面，但是更為質(zhì)樸和狂放，似乎隱隱能聞到海腥氣。他老人家在六十歲不到的時(shí)候，突然傳來(lái)一個(gè)壞消息，說(shuō)是身體上長(zhǎng)了一個(gè)惡性腫瘤，大約是幾個(gè)月也活不過(guò)去了。郭老師聽(tīng)醫(yī)生這么一說(shuō)，想反正沒(méi)幾天日子剩下了，還不如出門(mén)去好好畫(huà)一些海景，留下一些作品來(lái)，也不管家人勸阻，天天頂著嚴(yán)風(fēng)烈日在海邊畫(huà)畫(huà)。這么吃著海鮮，畫(huà)著海景，半年下來(lái)了，去醫(yī)院一查，醫(yī)生幾乎昏倒，腫瘤細(xì)胞居然變小了。郭老師于是更加放開(kāi)胸懷，拿王羲之的話說(shuō)叫“散諸懷抱”，索性發(fā)了一個(gè)宏愿，要從北到南，東三省一直到熱帶，把中國(guó)這么長(zhǎng)的海岸線風(fēng)光，全都實(shí)地寫(xiě)生一遍，他那個(gè)時(shí)候已經(jīng)是花甲老人，身背最簡(jiǎn)單的行李，帶著無(wú)數(shù)紙張筆墨顏料，花了很多年的時(shí)間，真的從北到南，畫(huà)遍了所有的海岸風(fēng)景，盡管風(fēng)塵勞頓，皮膚黝黑，這一次在回醫(yī)院復(fù)查，諸位讀者，您猜怎么樣，郭修琳老師身上，一個(gè)癌細(xì)胞都沒(méi)有了，死的那叫一個(gè)干凈。

郭修琳老師后來(lái)一直到活到八十多歲，才羽化而登仙，和筆者這種躲在屋子里抄抄古人的稿子去騙錢(qián)的八流技術(shù)工人相比，郭老師那個(gè)才叫真正的畫(huà)畫(huà)，那是在拿自己的生命去和自然酣暢淋漓地打一架，就算輸了又怎么樣，那才叫真實(shí)的活著。塞尚說(shuō)，畫(huà)畫(huà)的就應(yīng)該死在畫(huà)架前，郭老師用他這一生完美的詮釋了這句話，即一個(gè)畫(huà)家應(yīng)該有的倫理底線。同時(shí)，提醒一下諸君，筆者以為，郭老師能在和癌細(xì)胞的抗?fàn)幹袔锥韧陝伲ｕr的生猛，千萬(wàn)不可小覷，不管別人怎么看，反正知道了郭老師的故事以后，我到沿海地區(qū)，見(jiàn)到吃慣海鮮的男男女女，說(shuō)話做事，都特別小心謹(jǐn)慎，如履薄冰。