經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng) 施健子/文 如果從人的動(dòng)物性來說，兩個(gè)人的飯局實(shí)在是對腸胃的一場背叛。兩個(gè)人約會(huì)吃個(gè)飯，要先把雙方都不愛吃的排除掉，找出雙方都能接受的風(fēng)味。然后再考慮餐廳的環(huán)境，還沒有太進(jìn)入狀態(tài)的情侶，大排擋是不行的，太暴露本性，容易扼殺愛情的萌芽。最好是車程近的，因?yàn)槎萝嚂r(shí)段是車上情侶吵架的高峰期。這樣算下來，能吃的還有幾個(gè)？搞不清楚到底是吃感情，還是吃飯。

所以說，一個(gè)人也有一個(gè)人的好處，也不是宣揚(yáng)單身是美德，一個(gè)人吃飯的確是比較低碳環(huán)保的。而且，你要懂得，食物也有性格的，并不是每種吃食都是外放型，比如說瓜子，生來就是茶幾上招待客人、八卦聊天的佐料。但是像榴蓮，氣味刺鼻卻擁有一顆保守的心，除非是愛榴蓮俱樂部的聚會(huì)，很少聽說有人拿榴蓮待客的。最適合的吃法，是一個(gè)人宅在家里，用小刀子撬開扎手的外皮，輕輕托起嫩黃色的果肉放進(jìn)餐盆里，拿個(gè)小勺慢慢品，一切都是悄悄的，像某種神秘的儀式，不擾民也不張揚(yáng)，可以毫不掩飾地滿足自己的口腹之欲。還有些打著戀愛旗號的食品其實(shí)也不適宜兩個(gè)人一起吃，比如巧克力，你要一個(gè)男人在心怡的女伴的面前肆無忌憚地表現(xiàn)出對于甜食的熱愛，是多不man的一件事啊。

因此，即使是有親密愛人的人，每個(gè)人也都應(yīng)該保留自己的美食空間。你之珍饈，未必不是他人草芥，偶爾學(xué)學(xué)剩人，一個(gè)人去吃兩個(gè)人在一起無法享受的料理，這才完整。

其實(shí)一個(gè)人吃飯也沒什么難的，不過是情歌里夸大其辭。雖然說大多數(shù)的餐館從菜品設(shè)置來說，的確存在歧視剩人的嫌疑，點(diǎn)一個(gè)菜嫌品種少，點(diǎn)兩個(gè)菜則分量大。但剩人也有專屬的場所啊，那就是便利店。如果非要區(qū)分便利店的詞性，它一定是單數(shù)的——主婦們踏入便利店，會(huì)被認(rèn)為是太不賢惠的一件事了。

現(xiàn)在，商人們也意識到單身男女身上巨大的經(jīng)濟(jì)效益了，光棍節(jié)成為促銷的一個(gè)噱頭，還產(chǎn)生了一個(gè)專有名詞“剩男剩女經(jīng)濟(jì)學(xué)”，專家們說，剩人在旅游、社交、娛樂方面的消費(fèi)都比已婚人群要高，特別是剩女們，為拉動(dòng)內(nèi)需做出了極大的貢獻(xiàn)。

而食物上的變化也是顯而易見的。還是拿水果來舉例吧，在我們小時(shí)候，水果審美似乎都是以大為美，一個(gè)男人拳頭般大的楞頭愣腦的蘋果，被切為四瓣分給小朋友們吃，還有那些巨大的像石頭一樣的西瓜，買上一個(gè)足夠三代同堂吃上兩天。現(xiàn)在流行的水果，大多是農(nóng)業(yè)科技進(jìn)步的產(chǎn)物，聽起來像是一個(gè)社會(huì)學(xué)命題，極度城市化產(chǎn)生的需求，紛紛走向個(gè)人化人格。像圣女果，小小的甜柑，一個(gè)人也能輕松搞定的微型西瓜，吃多少買多少，絕不存在浪費(fèi)食物的嫌疑。

最后，專家還勸告，剩人們少吃酸性食物，所謂酸性食物，大概指的是肉類和甜食，因?yàn)檠芯勘砻鳎^多酸性食物攝入或許會(huì)使人患上孤獨(dú)癥。這真是個(gè)悖論啊，傷心時(shí)反應(yīng)最激烈的就是胃了，吃素要怎么療傷？

你聽還是不聽？據(jù)說，現(xiàn)在有幾千萬人和你一樣糾結(jié)。每種空間都存在著自己的煩惱，“剩下”未必不好，圍城里大把向外觀望的人，自由遠(yuǎn)比愛情更加性感。