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    中秋節(jié)救了養(yǎng)雞場(chǎng)
    2012-09-19 14:07 來(lái)源:經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng) 作者:周靚 王井懷 編輯:經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng)
    導(dǎo)語(yǔ):豆粕是飼養(yǎng)牲畜、家禽的主要原料,其價(jià)格大幅上漲直接抬高了養(yǎng)殖業(yè)的成本。

    經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng) 記者 周靚 實(shí)習(xí)記者 王井懷 “豆粕原來(lái)3700塊錢(qián)一噸,現(xiàn)在漲到4700多塊錢(qián),這一個(gè)月就漲了1000塊錢(qián)。”北京正旺飼料廠副廠長(zhǎng)聶長(zhǎng)坤說(shuō)道。

    豆粕是飼養(yǎng)牲畜、家禽的主要原料,其價(jià)格大幅上漲直接抬高了養(yǎng)殖業(yè)的成本。

    據(jù)中國(guó)畜牧業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)官網(wǎng)提供的信息,今年7月1日全國(guó)豆粕價(jià)格為3613元/噸,截至9月17日,價(jià)格已經(jīng)漲至4637元/噸。

    正旺飼料廠的主要產(chǎn)品是雞飼料,這一行情對(duì)聶長(zhǎng)坤來(lái)說(shuō)顯然不是好消息。

    蛋價(jià)“雪上加霜”

    “今年上半年,養(yǎng)殖戶(hù)肯定是賠錢(qián)的。”中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)禽業(yè)分會(huì)副主任王忠強(qiáng)說(shuō)。據(jù)他介紹,7月份以前,雞蛋批發(fā)價(jià)格一直在每斤3.6元以下,“這是低于成本價(jià)的”。

    在賠本養(yǎng)殖的的情況下,豆粕價(jià)格的上升使的養(yǎng)殖戶(hù)經(jīng)營(yíng)更加艱難。

    雞飼料的主要成分是玉米和豆粕。作為一個(gè)十來(lái)人的小型飼料廠負(fù)責(zé)人,聶長(zhǎng)坤的主要任務(wù)就是買(mǎi)進(jìn)玉米和豆粕,然后按一定比例調(diào)配成雞飼料。一般來(lái)說(shuō),玉米的比例是60%到64%,其次是豆粕則會(huì)占到25%的比例。

    與豆粕最近一個(gè)月的突然漲價(jià)相比,玉米的價(jià)格是溫和上漲,這兩種原材料的價(jià)格上漲直接抬高了養(yǎng)雞業(yè)的成本。

    聶長(zhǎng)坤細(xì)細(xì)算過(guò)一筆賬。如果是為一萬(wàn)只雞調(diào)配飼料,一天要消耗一噸飼料,其中豆粕就需要200多公斤,“原來(lái)豆粕一公斤是3塊6毛錢(qián),現(xiàn)在是4塊6毛,相當(dāng)于一天就多出200多塊錢(qián)的成本”。

    然而,聶長(zhǎng)坤的飼料廠是為6萬(wàn)只雞調(diào)配飼料。北京正旺飼料廠隸屬于北京農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院父祖種雞場(chǎng),其廠長(zhǎng)方紹桐介紹說(shuō),飼料的成本能占到養(yǎng)雞行業(yè)成本的80%以上。

    “飼料漲價(jià)后養(yǎng)一只雞是35塊錢(qián),經(jīng)過(guò)300天的產(chǎn)蛋期后雞被淘汰時(shí)只能賣(mài)到13、14塊錢(qián),這之間20多塊錢(qián)的差距,只能靠賣(mài)雞蛋去賺回來(lái)”,他說(shuō)。

    中秋節(jié)漲價(jià)

    “雞蛋也該漲價(jià)了。”方紹桐說(shuō)。

    近段時(shí)間,“火箭蛋”成為在媒體上頻頻出現(xiàn)的詞語(yǔ)。據(jù)國(guó)家統(tǒng)計(jì)局?jǐn)?shù)據(jù)顯示,8月上旬到9月上旬這一個(gè)月里,全國(guó)有50個(gè)城市的雞蛋平均價(jià)格從9.71元/公斤至10.87元/公斤。

    “價(jià)格上漲的主要原因是上半年的雞蛋低價(jià)挫傷了養(yǎng)殖戶(hù)的積極性,再加上9月份開(kāi)學(xué)、中秋節(jié)等因素的拉動(dòng),屬于正常的季節(jié)性變動(dòng)。”中國(guó)蓄牧業(yè)協(xié)會(huì)禽業(yè)分會(huì)副主任王忠強(qiáng)解釋說(shuō)。

    中國(guó)畜牧業(yè)行業(yè)協(xié)會(huì)禽業(yè)分會(huì)提供了“2003年到2012年的雞蛋平均批發(fā)價(jià)格月度走勢(shì)圖”,其中顯示,每年八、九月份雞蛋價(jià)格上漲成為一條“鐵律”。

    據(jù)王忠強(qiáng)介紹,目前中國(guó)蛋雞行業(yè)的存欄量將近15億只,其中產(chǎn)蛋雞大約11億到13億只。他說(shuō),“從總體上來(lái)說(shuō)這個(gè)數(shù)量還是多一些,全國(guó)有八九億只合適些”。

    蛋雞行業(yè)的飽合,使得養(yǎng)雞戶(hù)在定價(jià)上沒(méi)有發(fā)言權(quán),飼料成本的上漲也不能反應(yīng)到雞蛋價(jià)格上,只能由養(yǎng)殖戶(hù)自己承擔(dān)。價(jià)格的上升只能由需求一方的擴(kuò)大來(lái)拉動(dòng)。

    “雞蛋漲價(jià)后養(yǎng)殖戶(hù)應(yīng)該有錢(qián)可賺了。”王忠強(qiáng)說(shuō)。

    經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng)相關(guān)產(chǎn)品

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