經(jīng)濟觀察報 記者 謝良兵 一排藍(lán)色屋頂?shù)漠a(chǎn)奶房，每頭牛都有屬于自己的臥床，保溫飲水、自由采食以及糞便自動清理和收集等設(shè)施一應(yīng)俱全，在寬敞潔凈的產(chǎn)奶房中，這些黑白花奶牛們等待下一次的產(chǎn)奶。這就是位于呼和浩特市土默特左旗兵州亥鎮(zhèn)的伊利集團的一家“奶聯(lián)社”。

這里采取的是牧場放養(yǎng)與圈養(yǎng)相結(jié)合。從飼料喂養(yǎng)到擠奶出售，原奶生產(chǎn)的所有環(huán)節(jié)都在伊利集團的嚴(yán)格控制之中。據(jù)介紹，這個號稱全國第一家的“奶聯(lián)社”自2007年投入使用以來，現(xiàn)在已經(jīng)有了1000多頭優(yōu)質(zhì)奶牛。

“奶聯(lián)社”的主要推動者——內(nèi)蒙古奶聯(lián)科技有限公司副總經(jīng)理李兆林說，因為是集中養(yǎng)殖，“奶聯(lián)社”在運營中降低了成本，平均每頭奶牛每天比奶農(nóng)自己飼養(yǎng)少投入1到1.5元。產(chǎn)量也在增加，入社之前，農(nóng)戶平均一頭牛產(chǎn)奶為4.12噸，現(xiàn)在增加到了5.23噸。由于產(chǎn)奶質(zhì)量好，原奶銷售價也因此比散戶奶價每公斤高出2元左右。

一位已經(jīng)入股一年多，閑暇時前來探望自家奶牛的奶農(nóng)說，從2007年開始，他就把自己的5頭奶牛交給了“奶聯(lián)社”，自己則在附近的經(jīng)濟開發(fā)區(qū)一家企業(yè)打工，現(xiàn)在已有兩份收入，除了打工掙錢，還能領(lǐng)到“奶聯(lián)社”的一年給兩次的“分紅”。

奶聯(lián)社的誕生

這是一種新的奶牛養(yǎng)殖模式：奶聯(lián)社具有獨立的法人資格，甚至還注冊了商標(biāo)。它實行股份制企業(yè)管理，設(shè)有章程，理事會、理事會主任、監(jiān)事會、監(jiān)事會主任皆由社員代表大會選舉產(chǎn)生。合作社還建立了《合作社社員管理制度》、《股金管理制度》等一系列規(guī)章制度。由社員選舉產(chǎn)生的奶聯(lián)社站長負(fù)責(zé)管理奶站，奶站的管理費收入由合作社統(tǒng)一支配。

實際上奶聯(lián)社搭建了一個養(yǎng)殖的平臺，擁有資金設(shè)備和技術(shù)。而奶農(nóng)只需要以奶牛入股即可。在入股之前，奶聯(lián)社會對奶牛進(jìn)行評估并建檔立案，年底有固定分紅，對于奶農(nóng)而言是零風(fēng)險，合同期內(nèi)，奶牛所產(chǎn)牛犢歸企業(yè)所有，奶牛疫病和死亡風(fēng)險則由奶聯(lián)社承擔(dān)。

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