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    奶農(nóng)被“國有化”(3)

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    2009-10-26
    謝良兵

     

    同時,在全國范圍內(nèi)由于奶源地割據(jù)壟斷的局面已經(jīng)基本形成,奶農(nóng)受牛奶保鮮半徑小的制約只能單向供奶給固定的企業(yè),并與之形成依附關(guān)系。奶農(nóng)其實已“無路可逃”。

    奶農(nóng)的烏托邦

    呼市和林格爾縣城關(guān)鎮(zhèn)大南溝村的奶農(nóng)的生活其實簡單而單調(diào)。每天四點多鐘起來,拉牛到奶站擠奶,然后回家拿飼料喂牛。做完這些后,就去田里割玉米稈子——準備青貯飼料;下午又下地干活,傍晚回來再拉牛去奶站擠奶。日復一日。

    大量的農(nóng)村勞動力開始涌向盛樂經(jīng)濟園區(qū)。盛樂鎮(zhèn)公布營村的一位在家做奶農(nóng)的老大爺說,生活雖然辛苦,但從來都是如此。遙想六七年前,奶站還沒有機器擠奶,冬天零下十幾度,手工擠奶的日子更不好受。但“那時奶好賣,賺錢,不像現(xiàn)在。”老大爺說。

    蒙牛曾經(jīng)建立的奶牛養(yǎng)殖小區(qū)模式,也算是奶聯(lián)社的雛形。奶牛小區(qū)建于2000年后,當時由政府修建,并提供諸多優(yōu)惠條件。許多呼和浩特、和林縣的富人,在招商引資的旗號下購買了小區(qū)的房子和土地,并開始養(yǎng)殖奶牛。

    但這一小區(qū)其實已經(jīng)不是真正意義上的養(yǎng)殖小區(qū),小區(qū)內(nèi)的奶農(nóng)依然是各家養(yǎng)各家的牛,并不存在統(tǒng)一喂養(yǎng)、統(tǒng)一管理的小區(qū)養(yǎng)殖模式。據(jù)說小區(qū)在鼎盛的2003年曾經(jīng)有近30戶人家,如今大部分人都抽身離去,養(yǎng)殖小區(qū)開始走向“破產(chǎn)”。

    其實按照一般的收益計算,如果一個奶農(nóng)養(yǎng)上五六頭牛,一年也可以收入一萬多塊錢,對于當?shù)剞r(nóng)民的生活,或許還是一個很不錯的狀態(tài),但是當其他因素一并出現(xiàn)的時候,這種輕松可能就要慢慢淡去。

    以盛樂鎮(zhèn)公布營村一位奶農(nóng)大嬸為例,她家2005年的時候兩頭奶牛得了5號病(乳房炎),牛的乳房雖然老大,但就是擠不出奶,最后只好賣給人殺了,每頭只賣了2000塊錢,而在市場上一頭好的奶牛,轉(zhuǎn)賣可以賣到8000元左右。

    至于奶站,奶農(nóng)們說,好些奶站原本是乳業(yè)公司自己經(jīng)營的,但在2005年的時候,乳業(yè)公司將奶站賣給私人。收奶標準隨之降低,附近村子的奶牛牽到這里,也能得到一樣的價格。而牛奶收購越多,奶站從乳業(yè)公司獲得的管理費(即奶站的利潤)也就越多。

    但三聚氰胺事件之后,這一切又都隨之改變。

    乳業(yè)集團對奶站進行了收購或托管等形式。蒙牛集團專門成立了奶源培訓中心,僅半年間組織小型科學講座和現(xiàn)場指導的培訓400多次,受益人群達12000多人;大型知識講座20多次,受益人達到5000多人。

    蒙牛還成立了流動化驗室、推出了奶牛保健服務(wù),可隨時根據(jù)奶站的需要到奶站現(xiàn)場進行抗生素、體細胞的檢測和分析,幫助奶站掌握牛群健康狀況,及時分群、治療和淘汰。當然,對于奶農(nóng)來說,能盡快入股是他們的期待。

    蒙牛集團聲稱,等條件成熟時,讓奶農(nóng)以奶牛及奶站形式入股企業(yè),形成奶農(nóng)與企業(yè)“利益一體”的新型股份制模式。蒙牛現(xiàn)有的養(yǎng)殖小區(qū)將是轉(zhuǎn)身為“奶聯(lián)社”的基礎(chǔ)。

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