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■編者按

從2008年至今，中國奶業(yè)注定是個風波不斷的行業(yè)。繼多美滋奶粉出現(xiàn)含有三聚氰胺超標的傳聞后，另一奶業(yè)巨頭蒙牛的特倫蘇OMP事件也正愈演愈烈。

2月16日，國家質檢總局發(fā)布通告稱，OMP牛奶對人體沒有實質性危害。盡管如此，中國奶業(yè)協(xié)會依然質疑“OMP無害論”。中國奶業(yè)協(xié)會常務理事、廣東省奶業(yè)協(xié)會副會長王丁棉2月17日對外表示：“OMP物質究竟有害還是無害，至今在全球還處於研究階段，并無定論。”“一旦衛(wèi)生部正式下發(fā)蓋章公文，確認蒙牛OMP奶無害。我們奶協(xié)將正式發(fā)公文質疑，而且不排除采取法律手段。”

超市暫停進貨，蒙牛特侖蘇OMP事件風波未了

蒙牛特侖蘇OMP事件風波未了

盡管OMP物質有害與否仍存爭議，且蒙牛做了明確的澄清，但部分超市已經開始暫停進貨特倫蘇產品，而消費者對蒙牛特倫蘇產品的疑慮仍遠未消除。
一位食品行業(yè)證券分析師向媒體透露，依照《食品衛(wèi)生法》第四十四條，生產經營或者使用不符合衛(wèi)生標準和衛(wèi)生管理辦法規(guī)定的食品添加劑，將責令停止生產或者使用，沒收違法所得，并處以違法所得一倍以上三倍以下的罰款。2007年特侖蘇銷售額在30億-40億元左右。即使2008年三聚氰胺陰影下特侖蘇銷售額有所下降，蒙牛集團也可能面臨高達數(shù)十億元的罰款。（全文）

蒙牛的OMP戰(zhàn)爭

以標榜極負社會責任感的蒙牛集團主推的核心高端產品和“賣點”——特侖蘇OMP牛奶，已經陷入一場食品安全疑云。

特侖蘇OMP牛奶之于蒙牛的重要，曾被概括為“蒙牛發(fā)現(xiàn)了液態(tài)奶的藍海”。有關爭論，實是涉及到蒙牛高端牛奶的生死戰(zhàn)。OMP究竟是什么東西，則決定了這次戰(zhàn)爭的結果。（全文）
蒙牛回應稱OMP安全但仍有存疑

針對“國家質檢總局叫停蒙牛特侖蘇添加OMP物質”的報道，2月11日下午，蒙牛公開回應稱，OMP安全性受到了FDA等國際權威機構的認可；并堅持認為，OMP與可能引發(fā)多種癌癥的IGF-1是兩種不一樣的物質。

不過，這一公開回應仍留有未解的疑團。（全文）

質檢總局叫停蒙牛特侖蘇添OMP物質

質檢總局叫停蒙牛特侖蘇添OMP物質

2月2日，國家質量監(jiān)督檢查檢疫總局向內蒙古自治區(qū)質量技術監(jiān)督局發(fā)出公函，要求該局責令蒙牛公司禁止向“特侖蘇”牛奶添加OMP物質。

這是官方首次對蒙牛的“OMP”進行表態(tài)。據(jù)了解，之前就有對蒙牛特侖蘇牛奶含有OMP及IGF-1提出質疑的各種報道。

“有害無害現(xiàn)在還不知道，但企業(yè)自己做了實驗證明‘特侖蘇’中添加的OMP是沒有問題的，不過一切都要聽衛(wèi)生部的。”內蒙古質檢局監(jiān)督處陳處長表示。（全文）

關于OMP與IGF-1

據(jù)蒙牛產品說明書，OMP(OsteoblastMilk Protein)是一種來自牛乳的乳蛋白，有助于構成或修復人體組織。IGF-1(Insulin-likeGrowthFactors)，中文譯為“(類)胰島素樣生長因子”，是生長激素產生生理作用過程中必須的一種活性蛋白多肽物質。

著名學者方舟子曾在博客寫到：根據(jù)蒙牛公布的OMP的生化數(shù)據(jù)，與IGF-1完全吻合。蒙牛在2006年提交的一項專利也表明他們在“能促進人體對鈣的吸收”的牛奶制品中添加IGF-1。

方舟子寫到，一般牛奶也含IGF-1，超高溫消毒不能使其完全失活，不過含量很低，濃度約為4ng/ml。但據(jù)蒙牛專利，100克特侖蘇奶中添加的IGF-1含量高達5.65~16.8mg，為一般牛奶的數(shù)萬倍。若數(shù)據(jù)屬實，消費者患多種癌癥的風險會增加。

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