網(wǎng)絡(luò)版專稿 記者 馮娟 埃及歌劇《阿伊達(dá)》7月將在北京上演，這又勾起了我想去埃及旅行的欲望。說到埃及，除了古老神奇的異域風(fēng)情值得期待外，如果到埃及旅游還一定要去品嘗下埃及的甜食,埃及的人特別喜歡吃甜食,這里的甜食品種也非常豐富,種類不下幾十種。甜食的主要原料是杏仁、橄欖、葡萄干、甘蔗汁埃及:希奇名字美味甜食、檸檬汁和奶酪等。由于配料不同，口感也各不相同. 

游走在首都開羅的大街小巷，你會(huì)看到到處都是專營甜食的商店,飯館里,甜食也是必備的菜品.更有意思的是埃及甜食的名字,讓你品嘗美味甜食的同時(shí),也更想去追尋名字的來歷.

開羅街道餐館

埃及甜食

宰娜白的手指 

宰娜白的手指

“宰娜白的手指”，形狀酷似女子手指。據(jù)說,宰娜白是伊斯蘭歷史名人，以樂善好施而著稱。人們將其名字與一道甜食相提并論，以表達(dá)對(duì)她的喜歡和愛戴。“手指”由奶油、蜂蜜等做成，入口即化。 

阿里他娘 

當(dāng)你置身于開羅的某個(gè)餐館時(shí),當(dāng)服務(wù)員問你,“要不要來個(gè)‘阿里他娘’？”,你千萬不要太驚訝.  這是埃及一道很有名的甜食,據(jù)說是古代一位叫阿里他娘的妃子，從小精于烹飪，是她最早制作了這種獨(dú)特的甜食。現(xiàn)在，“阿里他娘”不但在埃及家喻戶曉，還名揚(yáng)阿拉伯世界。 

蓋塔伊夫

蓋塔伊夫這種甜食一般只有齋月才能買到。它有點(diǎn)像中國的餃子，但個(gè)頭兒要大不少。“餃子餡”是由葡萄干、松仁等制成的，包好后不煮不蒸，而是放進(jìn)油鍋里炸。

埃及旅游小指南: 

防曬和水最關(guān)鍵 

在烈日滾滾的沙漠中行走，防曬用品和水是必備的。埃及的太陽特別大，也特別熱，就算做了防曬準(zhǔn)備，還是很快會(huì)變成小黑人，所以建議女生購買最高指數(shù)的防曬品，涂了總比不涂要好，免得受蛻皮之苦。 

在埃及可以一天都不用上廁所，水份都在無形中蒸發(fā)掉了，一天喝上二三瓶水是很正常的事。說到水，在埃及的馬路上或餐館都可以喝到免費(fèi)的水，但對(duì)于觀光客而言，卻沒人敢喝，所以大家都乖乖的買他們的礦泉水喝，使他們從賣礦水這行業(yè)里也賺了不少錢。 

注意交通安全 

埃及交通非常可怕，沒有紅綠燈，沒有斑馬線，行人過馬路只能各憑本事，埃及人似乎早已習(xí)以為常，對(duì)于我們游客來說，過一次馬路，好像就是對(duì)生命的一次挑戰(zhàn)。 

小費(fèi)記得要給 

埃及有件很頭痛的事就是要小費(fèi)，不管到哪都要給小費(fèi)，甚至連廁所也要付。游客在路上走，就會(huì)有人突然出現(xiàn)在你面前，問你要小費(fèi)。簡(jiǎn)直是種變象的乞討，建議你做好心理準(zhǔn)備，多備些零錢。 

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