中國臺灣作家唐魯孫年輕時(shí)游宦全國，見多識廣，對民俗掌故知之甚詳，對北平傳統(tǒng)文化、風(fēng)俗習(xí)慣及宮廷秘聞尤所了然，作為民俗學(xué)家，其寫作“和《清明上河圖》有相同的價(jià)值”；加之出身貴胄，常出入宮廷，習(xí)于品味家廚奇珍，遍嘗各省獨(dú)特美味，對飲食有獨(dú)到的見解，閑暇時(shí)對各類美食揣摩鉆研，改良創(chuàng)新，又有美食家之名，被譽(yù)為“中華談吃第一人”；他以民俗、美食為基調(diào)進(jìn)行創(chuàng)作，凡百萬字，內(nèi)容豐富，自成一格，成為一代散文大家，“可以當(dāng)作《洛陽伽藍(lán)記》看，比照《東京夢華錄》來讀”。2004年理想國曾推出簡體版“唐魯孫作品集”，近日又增補(bǔ)舊版遺漏文章，按照主題梳理全部篇目，輯為《天下味》與《南北看》兩部。《南北看》“歲時(shí)風(fēng)物”中收錄的一篇文章談及民國年間幾段有關(guān)龍的小故事，頗有意思，特摘選出來，以饗讀者。

《南北看》

唐魯孫　著

理想國丨云南人民出版社

我國同胞對龍年都特別歡迎，異常重視，家里有成年的男女，都希望在兔尾龍頭時(shí)期結(jié)婚，趕在龍年生個肖龍的龍種來光耀門楣。總而言之，龍年不管在國家、在民間都寓有國運(yùn)昌隆、吉祥如意的象征的。

龍年談龍的文章，一定不少，我想來想去還是寫幾條自身經(jīng)歷的龍的故事，來點(diǎn)綴點(diǎn)綴，免得跟大家寫的文章沖突。

民國十幾年，天津忽然鬧了一次洪水，當(dāng)時(shí)在天津以作對聯(lián)出名的聯(lián)圣方地山先生，就是從二樓窗口坐澡盆逃出來的，可見當(dāng)時(shí)水勢是如何兇猛迅速了。等水退后，筆者從北平趕到天津，慰問各處親友的時(shí)候，就聽說金龍四大王其中的西昆將軍在海河現(xiàn)身，已經(jīng)被人迎到大王廟，供奉起來，這兩天正在酬神唱戲呢。

舍親許禹生的先世，在前清做過河督，因黃河決口，久久不能合龍，跳入洪流而殉職的。他家有一部圖文并茂的抄本《龍姿手鑒》，舉凡歷代治河有功殉職大員的生平、故后的封贈，以及死后的化身圖形（大部分幻化龍形蛇形）都有。據(jù)說各堤防崩潰，最后合龍，必定有金龍四大王一位河神護(hù)佑，究竟是哪一位駕臨，一看《龍姿手鑒》，即可明了。不過這種書，都是收藏嚴(yán)密，平日不愿隨便給人看。有一年六月六日許府依例曬書，筆者碰巧趕上，彼時(shí)對于這類事雖然也不太留心，可是這種書沒見過，所以也翻看過，只記得第一位是大禹王，歷代河神化身有的像龍，有的似蛇，不過每位特征，書里都記述得非常詳細(xì)。腦子里一直總有這個印象。

現(xiàn)在既然聽說西昆將軍現(xiàn)身了，有一瞻龍姿的機(jī)會，焉能輕易錯過？于是也趕到大王廟看看熱鬧。一到大王廟，廟里廟外真是人山人海，費(fèi)了好大的勁，才擠到靠近神位之前，供桌上有一副朱漆木架，上頭架著一面三尺見方的朱漆方盤，所謂“西昆將軍”敢情是二尺多長、比拇指略粗的一條碧綠帶青的小蛇。所奇怪的是，蛇身蟠踞盤中，岸然昂頸，卓犖不凡，前后左右，雖然有十幾只大香爐圍繞，每只爐內(nèi)，都燒著火光灼灼的百速定（香名），飛焰閃閃直逼將軍下顎，可是這只小蛇夷然昂首，不畏不動，接受四天香火，悄然而隱。究竟是怎么一回事，在筆者腦子里始終是個謎，直到現(xiàn)在也沒猜透。

漢口夏季的燠熱，是全國有名的，民國二十一年夏季更是熱得出奇。承武漢聞人方耀亭（本仁）先生的關(guān)注，暑天讓我搬到武昌黃鶴樓半山的積善堂去住。這個積善堂冬季施粥施棉衣棉被，夏天僅僅施舍暑湯暑藥，有兩位老者管理，所以事情非常清閑。其中有一位叫余立人的，是清末武昌府衙門的皂班頭，曾經(jīng)伺候過武昌知府大人梁鼎芬，梁跟先祖是會試同年，一提起來，所以倍感親切。每到假日，余老就帶我到武昌、漢陽各名勝地方逛逛。

有一天，進(jìn)到了萋萋芳草的晴川閣，前面一個磚砌的方亭，離著亭子二十多丈遠(yuǎn)有一口井，井上有一鐵銹斑駁的井蓋，還有一把大鐵鎖鎖著。余老說井里鎖著一條孽龍，是大禹王治水制服的四孽龍之一，這條龍叫兀木齊。我問余老何以知道得那么清楚，他說他剛一到衙門當(dāng)差的時(shí)候，制臺是張香帥（張之洞），香帥頭腦新穎，最不信邪。既然井里押的是條龍，倒要瞧瞧是什么樣。于是叫鎖匠把鎖蓋打開，敢情井蓋跟一條粗鐵鏈子相連，垂到井里，雇到幾十名民夫往上拉鐵鏈，哪知鐵鏈越拉越多，堆得比房還高，鐵鏈還沒拉光，可是漸漸拉著費(fèi)力，又加雇民夫來拉，一時(shí)井里水夾風(fēng)聲，戾嘯沖天，井水跟著洶涌四溢，大家猝不及防，一松手，拉了一整天的粗鐵鏈，頃刻又倒回到井里去了。張香帥雖然不信怪力亂神，到了此刻也只有焚香祝告一番，仍然加鎖加封。當(dāng)年還立有木牌告示，年深日久，告示早就無影無蹤了。

可是到現(xiàn)在，井仍然鎖著，沒人敢開。這樁事是余老親眼所見，所以說得歷歷如繪。后來筆者曾經(jīng)跟當(dāng)時(shí)武漢綏靖主任何雪公提起過，在座有綏總參議朱傳經(jīng)，他也贊成打開井看個究竟。可是何雪公一生做人做事，都是穩(wěn)練持重，他說武漢在去年（民國二十年武漢大水，患了七十多天）大水之后，今年又去惹那孽龍，萬一再鬧水災(zāi)那就糟了。雪公既然如此說，于是大家也就一笑而罷。

后來在福建閩侯郭嘯麓先生所寫的《洞靈小志》里，他把晴川閣的孽龍兀木齊說得跟余老所見完全一樣。他說安徽泗州也被大禹王押有一條孽龍，大概京劇里《水淹泗州》的豬婆龍，就是這位神圣啦。郭說孽龍一共四條，其他兩條龍的來龍去脈，也說得很清楚，可惜此書沒在手里，一時(shí)也想不起來了。

抗戰(zhàn)之前，舍間跟幾位好友在江蘇里下河、興化、泰縣、東臺一帶運(yùn)銷食鹽。抗戰(zhàn)爆發(fā)，政府恐怕食鹽資敵，已稅食鹽又都奉令免稅疏散，各縣鹽棧也就只好收歇，所有生財(cái)家具一律集中泰縣堆棧保管。早年各行各業(yè)，除了各有祖師爺外，還各有保護(hù)神。干鹽務(wù)的吃大海走江河，所以供的都是歷代殉職河官、敕封某某將軍的。抗戰(zhàn)勝利，筆者來到泰縣，打算重理舊業(yè)，所以各地供奉各位將軍的神位牌，全放在正屋靠墻的長條案上。原駐扎李天霞的部隊(duì)別調(diào)，由黃伯韜在揚(yáng)州的部隊(duì)接防。黃部初到泰縣，人生地不熟，到處找住所，一看下壩這所大房子不錯，有位排長就進(jìn)來登堂入室看一番，他在客廳東張西望，也沒開口就走了。后來黃伯韜自己進(jìn)駐泰縣光孝寺，他是天津老鄉(xiāng)，筆者請他吃熬魚貼餑餑，他一進(jìn)客廳就說，他聽部下說泰縣住著一位大官，上代的將軍就有十多位，雖然有好多群房閑著，可是他們沒敢借住，老弟你知道是什么道理，你想不到吧，是你條案上供的龍王爺，這個將軍，那個將軍，把一幫愣頭青給唬住嚇跑的。至此我才知道我是獲得四海龍王的庇佑，才免生若干閑氣，省了很多唇舌的。

北海九龍壁

在民國十七八年楊寶忠還沒改文場之前，在楊小樓戲班搭班唱老生，他知道唱須生吳鐵廠，在《鐵蓮花》里老生的俏頭很多，想跟鐵廠討教討教，給仔細(xì)說說。程硯秋的師傅榮蝶仙，唱掃邊老生甄洪奎跟吳鐵廠都是至親，所以就由榮甄兩位約了吳鐵廠在北海五龍亭仿膳小酌。寶忠知道吳鐵廠雖然好酒，因?yàn)轸[鼠瘡脖子，滴酒不沾，可是遇上好酒，就要喝個盡啦。寶忠為討好鐵廠，把用大覺寺玉蘭花泡了多年的二鍋頭酒也帶了去。唱戲講究飽吹餓唱，冬勁天兒，北海游客不多，連說帶唱足足折騰了一個時(shí)辰，既有好酒，當(dāng)然賓主盡歡，寶忠酒量出自家傳，鐵廠雖沒大醉，可也有點(diǎn)過量。酒一喝足，鐵廠的話也就多啦。他說咱們中國有三座九龍壁：一座在大內(nèi)皇極殿當(dāng)照壁，一座在山西大同府，一座就是北海的九龍壁。三座之中只有北海九龍壁，因?yàn)樾∥魈烊f佛樓落成請西藏密宗高僧開光，他看見九龍壁奇彩繽紛，霞光閃閃，一時(shí)高興，就在壁前唪經(jīng)咒施法通靈，繼而一想，如果真的通靈，一旦破壁飛去，朝廷詰問下來，那麻煩可就大啦。于是立刻停止念咒，可是其中有條藍(lán)龍，已沾了少年靈光。平日大家都知道吳鐵廠很有點(diǎn)鬼門過，有人看見過他施展大搬運(yùn)法，今天他既然酒后興豪，于是嬲他到九龍壁前，表演一手，開開眼界。一行四人到了九龍壁前，因?yàn)楸谇坝需F絲網(wǎng)攔著，不能近前，吳鐵廠掏出一條手帕，對準(zhǔn)藍(lán)龍頭部一擲，手帕立刻吸在壁上，沒有一分鐘，手帕掉下來，再看藍(lán)龍須角眼睛，都在動彈，楊甄兩人認(rèn)為自己也許酒后眼花，可是榮蝶仙滴酒不嘗，明明白白也見龍頭部分，須角抖動，栩栩如生。大約有三分鐘時(shí)間才歸于靜止。這件事是吳鐵廠去世以后，楊寶忠說出來的，料來不會虛假。

以上幾段有關(guān)龍的小故事，有的是親目所睹，親耳所聞，或者是親身經(jīng)歷，當(dāng)此科學(xué)昌明時(shí)代，其理固不可解，說出也未有人相信。可都是些的的確確的事實(shí)，令人猜不透其中奧妙，現(xiàn)在寫出來就算姑妄言之。

（本文摘選自《南北看》，略有刪節(jié)，標(biāo)題為編者所加。為保持作品原貌，文中地名未作改動）

文章來源：齊魯晚報(bào)

作者：唐魯孫