沈建緣/文 在中國(guó)的高端酒店市場(chǎng)，希爾頓集團(tuán)仍在保持著較為“激進(jìn)”的擴(kuò)店速度。

截至目前，希爾頓集團(tuán)在華運(yùn)營(yíng)的酒店覆蓋了10大品牌和240多個(gè)目的地。2024年上半年，希爾頓集團(tuán)在華已拓展了25個(gè)全新目的地。其中希爾頓集團(tuán)在中國(guó)的奢華酒店（包括華爾道夫和康萊德兩大品牌）共計(jì)19家酒店已經(jīng)開業(yè)。

日前，希爾頓集團(tuán)迎來在華發(fā)展新的里程碑，8月16日，該集團(tuán)在中國(guó)西部市場(chǎng)又落一子——旗下重慶康萊德酒店開業(yè)，實(shí)現(xiàn)了在華第700家酒店的發(fā)展里程碑。

希爾頓集團(tuán)大中華區(qū)及蒙古總裁錢進(jìn)表示：“700家對(duì)我們來說是一個(gè)很重要的里程碑。今年，希爾頓集團(tuán)將連續(xù)第五年在中國(guó)市場(chǎng)達(dá)成每年新開超過100家酒店的發(fā)展速度，這充分體現(xiàn)了我們深耕中國(guó)市場(chǎng)的承諾和決心。”

“希爾頓速度”

作為國(guó)際知名酒店管理公司，希爾頓集團(tuán)旗下?lián)碛?4個(gè)卓越酒店品牌。過去四年，希爾頓酒店集團(tuán)每年在中國(guó)新增超過100家酒店。2021年，旗下大中華區(qū)第400家酒店蘭州盛達(dá)希爾頓酒店正式開業(yè)，希爾頓酒店及度假村首次進(jìn)駐甘肅省。2022年12月，該集團(tuán)大中華區(qū)第500家酒店——昆明空港希爾頓逸林酒店開業(yè)。2023年12月，希爾頓迎來大中華區(qū)第600家酒店——南京牛首山希爾頓酒店開業(yè)。

如此“激進(jìn)”的開店節(jié)奏并非業(yè)界常態(tài)。根據(jù)此前各大酒店集團(tuán)公布的2024年二季度財(cái)報(bào)顯示，中國(guó)市場(chǎng)因入境外國(guó)航班數(shù)量不足等原因，上半年RevPAR (每間可用客房收入)有不同程度的下滑。但錢進(jìn)表示，“我們對(duì)中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)和旅游市場(chǎng)依然抱以樂觀積極的態(tài)度，并預(yù)計(jì)明年還將實(shí)現(xiàn)在華開業(yè)800家。”

錢進(jìn)把這樣的開店速度稱之為“希爾頓速度”。 他強(qiáng)調(diào)，“作為國(guó)際化品牌，思維視野要國(guó)際化，但行動(dòng)要本土化。中國(guó)市場(chǎng)變化很快，我們需要敏銳捕捉變化，加速創(chuàng)新，才能引領(lǐng)市場(chǎng)。700家酒店的構(gòu)成也是從不同需求來打造。”

在不斷增加的酒店數(shù)量之外，是更趨完備的品牌矩陣。早在2018年，希爾頓集團(tuán)就開始布局了在三四線城市拓展的全面計(jì)劃，同時(shí)強(qiáng)調(diào)打磨優(yōu)化一線城市的現(xiàn)有品牌。

今年，希爾頓集團(tuán)旗下全服務(wù)品牌希爾頓酒店及度假村的新開業(yè)酒店包括，常熟龍騰希爾頓酒店、上海城中希爾頓酒店。另有三家位于上海的希爾頓、希爾頓逸林品牌酒店預(yù)計(jì)于2024年第四季度開業(yè)；之前，煙臺(tái)金海岸希爾頓逸林酒店及套房也于今年5月開業(yè)。

精選服務(wù)領(lǐng)域，希爾頓花園酒店品牌今年恰逢進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)十周年；開業(yè)總數(shù)已超80家，運(yùn)營(yíng)加籌建酒店數(shù)量達(dá)到250多家。希爾頓歡朋酒店品牌目前開業(yè)酒店超400家，簽約項(xiàng)目超800個(gè)。6月，希爾頓惠庭酒店迎來入華四周年里程碑，目前開業(yè)酒店規(guī)模達(dá)60家，全國(guó)已有意向及簽約項(xiàng)目超200家。

希爾頓嘉悅里酒店品牌2024年上半年在上海簽約上海繽紛里希爾頓嘉悅里酒店、上海國(guó)際旅游度假區(qū)希爾頓嘉悅里酒店。

當(dāng)被問及在并不“樂觀”的環(huán)境中，如何保持高速穩(wěn)定的開店節(jié)奏時(shí)，錢進(jìn)將此歸功于中國(guó)市場(chǎng)龐大的消費(fèi)人群以及大中華區(qū)的團(tuán)隊(duì)的努力。 “一方面，我們對(duì)中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)抱有信心。另一方面，我們擁有成熟的團(tuán)隊(duì)和強(qiáng)大的數(shù)字化能力。相信這也將幫助我們?cè)谖磥砝^續(xù)拓展希爾頓集團(tuán)在大中華區(qū)的布局。”

“自1988年在上海開設(shè)中國(guó)內(nèi)地第一家酒店至今，我們見證了文旅行業(yè)的活力和市場(chǎng)韌性。”他說，“中國(guó)消費(fèi)市場(chǎng)是不斷變化的，對(duì)我們來說，面對(duì)變化就要抓住機(jī)遇，把我們的該做的事情能夠做好。意味著我們的整個(gè)的運(yùn)營(yíng)、商務(wù)、人事，以及其他所有的東西都要變化，才能服務(wù)好我們的客人。”

視野國(guó)際化 行動(dòng)本土化

此次開業(yè)的重慶康萊德酒店是希爾頓集團(tuán)奢華酒店品牌首次入駐重慶，預(yù)計(jì)到2024年底，希爾頓集團(tuán)在重慶市的運(yùn)營(yíng)酒店將達(dá)到16家，涵蓋旗下所有品牌品類（奢華、生活方式、全服務(wù)和精選服務(wù)）。其中希爾頓集團(tuán)旗下生活方式品牌——希爾頓格芮精選酒店預(yù)計(jì)將于2024年年底前迎來在重慶的首家酒店。

這一部署，恰與商務(wù)部國(guó)際貿(mào)易經(jīng)濟(jì)合作研究院在第五屆跨國(guó)公司領(lǐng)導(dǎo)人青島峰會(huì)期間發(fā)布的《跨國(guó)公司在中國(guó)：共享“中國(guó)式現(xiàn)代化”新機(jī)遇》研究報(bào)告中提及的投資熱點(diǎn)相吻合。報(bào)告顯示，2023年，受全球經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)乏力以及地緣政治等影響，跨國(guó)公司正不斷優(yōu)化在華投資行業(yè)結(jié)構(gòu)、地區(qū)布局，持續(xù)深耕中國(guó)市場(chǎng)。中國(guó)中西部地區(qū)開始成為外商投資“新熱點(diǎn)”。

同時(shí)，希爾頓集團(tuán)還宣布大中華區(qū)正式成立西區(qū)總部，覆蓋重慶、四川、甘肅、寧夏、青海、新疆、西藏、云南、貴州、廣西、湖南等11個(gè)省、自治區(qū)和直轄市，進(jìn)一步夯實(shí)其在中國(guó)西部市場(chǎng)的發(fā)展。

根據(jù)接待數(shù)據(jù)顯示老年客群呈現(xiàn)的上升趨勢(shì)，2024年6月，希爾頓集團(tuán)在中國(guó)市場(chǎng)推出“長(zhǎng)者優(yōu)惠價(jià)”，為銀發(fā)族精心打造一系列定制化的入住體驗(yàn)。從定價(jià)、產(chǎn)品和服務(wù)等多個(gè)方面，從預(yù)訂到入住等多個(gè)環(huán)節(jié)，為年長(zhǎng)人群提供高品質(zhì)的入住體驗(yàn)。希爾頓集團(tuán)還與星巴克中國(guó)達(dá)成合作伙伴關(guān)系，希爾頓榮譽(yù)客會(huì)會(huì)員和星巴克星享俱樂部會(huì)員可通過關(guān)聯(lián)賬戶，共享聯(lián)合會(huì)員的專屬權(quán)益。

“我們相信，生活方式類品牌在中國(guó)市場(chǎng)會(huì)有很強(qiáng)的生命力，生活方式類酒店注重在地文化的挖掘、智能化個(gè)性化服務(wù)，更貼合當(dāng)代消費(fèi)者需求。生活方式并非固定的，需要我們精準(zhǔn)捕捉住客的消費(fèi)需求。”錢進(jìn)說。

目前，希爾頓集團(tuán)在旗下多個(gè)酒店推出民俗體驗(yàn)服務(wù)。如入住九寨溝希爾頓康萊德酒店可以探訪藏家，體驗(yàn)藏香制作和繪制唐卡等。入住長(zhǎng)白山希爾頓逸林度假酒店，可體驗(yàn)延邊朝鮮族文化。在大理實(shí)力希爾頓酒店，則可感受非遺扎染、甲馬和瓦貓等民族手工藝制作等等。

“in China for China”是希爾頓集團(tuán)布局中國(guó)市場(chǎng)的重要戰(zhàn)略和行動(dòng)準(zhǔn)則。錢進(jìn)表示，“希爾頓集團(tuán)是國(guó)際企業(yè)，國(guó)際企業(yè)在中國(guó)落地要用中國(guó)的方式，原則和方向沒問題，操作上面一定要按照中國(guó)的一些做法。消費(fèi)者需要的不僅僅是標(biāo)準(zhǔn)化的服務(wù)，還需要小眾和個(gè)性化的體驗(yàn)，這意味著我們要打磨自己的產(chǎn)品和服務(wù)。不斷地改進(jìn)我們的營(yíng)運(yùn)模式，才能夠使得我們?yōu)橹袊?guó)賓客提供更好的體驗(yàn)。”?