秋菊傲霜斗寒開(kāi)，獨(dú)立疏籬趣未窮｜文物中的花神

文博時(shí)空2024-10-01 07:29

文博時(shí)空/文 文博時(shí)空作者李暢

在三國(guó)名士鐘會(huì)筆下的《菊花賦》中，菊有“五美”：“圓花高懸，準(zhǔn)天極也。純黃不雜，后土色也。早植晩登，君子德也。冒霜吐穎，象勁直也。流中輕體，神仙食也。”菊花被尊為天道之象征，被描繪為天地靈氣交匯的結(jié)晶，其傲立山崖之姿，仿佛是天道無(wú)言卻有力的昭示，引人深思宇宙間那不可言喻的奧秘與規(guī)律。

清?汪承霈?菊軸?臺(tái)北故宮博物院

明徐霖《菊石野兔圖》故宮博物院藏

繼而，菊花以其純正之黃，成為了正直品行的代言。在古代，黃色乃皇家專(zhuān)屬，象征尊貴與正統(tǒng)，菊花借此色，寓意人應(yīng)如菊般，行事光明磊落，品性端方不阿。

再者，菊花被譽(yù)為“壽客”，其養(yǎng)生延年之效，加之與吉祥元素的巧妙搭配，構(gòu)筑了人們對(duì)長(zhǎng)壽與福祉的美好祈愿。在無(wú)數(shù)圖案與傳說(shuō)中，菊花總是伴隨著仙鶴、壽桃等象征，共同講述著關(guān)于生命與希望的贊歌。

清鄭板橋《墨菊?qǐng)D》

凌寒獨(dú)自開(kāi)的菊花，更是高潔品格的化身。從屈原的“西餐秋菊之落英”到白居易的“耐寒惟有東籬菊”，文人墨客以菊自喻，頌揚(yáng)那些在逆境中堅(jiān)守節(jié)操、清高自守的君子之風(fēng)。

陶淵明筆下的“采菊東籬下”，則將菊花與隱士的淡泊名利、超脫塵世相聯(lián)系，構(gòu)建了一種超脫物欲、回歸自然的生活理想。

遼綠釉貼盤(pán)龍菊花流云紋雙孔雞冠壺

而當(dāng)菊花化身為斗士，則展現(xiàn)出其堅(jiān)韌不拔、勇于抗?fàn)幍囊幻妗Ｈ缣颇┺r(nóng)民起義領(lǐng)袖黃巢的《詠菊》中，“待到秋來(lái)九月八，我花開(kāi)后百花殺。沖天香陣透長(zhǎng)安，滿(mǎn)城盡帶黃金甲”，菊花不再是柔弱之花，而是披甲執(zhí)戈的勇士，象征著不屈不撓的抗?fàn)幘瘛?/p>

此外，菊花還承載著傷感與哀愁的情緒。李清照借菊抒懷，在《醉花陰》中寫(xiě)到“東籬把酒黃昏后，有暗香盈袖。莫道不消魂，簾卷西風(fēng)，人比黃花瘦”，將個(gè)人的孤獨(dú)與相思寄托于黃花之中，讓人感受到一種細(xì)膩而深沉的情感共鳴。

不同品種與色彩菊花被賦予不同的含義。黃菊寓意飛黃騰達(dá)，白菊象征哀悼與真實(shí)，紅菊則訴說(shuō)著熱烈的愛(ài)意。這些豐富的象征，不僅讓菊花成為了文化符號(hào)的集大成者，也深刻反映了古代文人對(duì)自然、人生及宇宙的獨(dú)特感悟與深情厚誼。

清?佚名?清人畫(huà)菊成扇?臺(tái)北故宮博物院

清?佚名?清人菊?qǐng)D?臺(tái)北故宮博物院

起源：秋之花魁

菊花，作為中華民族悠久歷史中璀璨的傳統(tǒng)名花，其根源深深扎根于華夏文明的沃土之中。自古以來(lái)，菊花便以其獨(dú)特的魅力，跨越了三千余年的時(shí)光長(zhǎng)河，成為了中華民族文化不可或缺的一部分。最早關(guān)于菊花的文字記載，可以追隨先秦古籍《周禮·秋官》、《禮記·月令》，書(shū)中以“鴻雁來(lái)賓，鞠有黃華”之句，描繪了秋日菊花盛開(kāi)的景象，雖“鞠”字初用，卻已透露出菊花之雅韻。

清李鱓《菊花圖》

秋末時(shí)節(jié)，九月芳華，菊花綻放，故又稱(chēng)“秋之花魁”。古時(shí)“菊”字初作“窮”，寓意歲末花事終，其名依花期而定，恰逢秋深。九月陽(yáng)盛，恰逢重陽(yáng)佳節(jié)，菊花遂成此日之象征，賞菊習(xí)俗由此衍生。

另言“菊”亦書(shū)為“鞠”，“鞠”本“掬”之初形，描繪雙手盈滿(mǎn)之狀。觀菊花之頭狀花序，緊簇成團(tuán)，猶如雙手輕捧珍寶，故此得名“菊”。此名不僅繪其形，更寓其團(tuán)結(jié)凝聚之美德。

周代的《埤雅》進(jìn)一步闡釋了“菊”與“鞠”的淵源，指出“菊本作鞠，從鞠窮也，花事至此而窮盡也”，寓意菊花盛開(kāi)之時(shí)，正值萬(wàn)物凋零之季，其傲霜獨(dú)立之姿，更顯高潔不凡。

先秦至魏晉：花中隱士

菊花最初可能只是作為野生的花卉存在，人們以其開(kāi)花時(shí)間記錄季節(jié)變化。至秦漢時(shí)期，菊花已不僅僅是自然界的觀賞之物，更被賦予了飲食與藥用的價(jià)值。秦都咸陽(yáng)的市場(chǎng)上，菊花交易熱鬧非凡，而《神農(nóng)本草經(jīng)》中“菊服之輕身耐老”的記載，更是將菊花推上了養(yǎng)生延年的神壇，制菊花酒成為民間習(xí)俗，流傳至今。

《西京雜記》載：“菊花舒時(shí)，并采莖葉，雜黍米釀之，至來(lái)年九月九日始熟，就飲焉，故謂之菊花酒。”當(dāng)時(shí)，稱(chēng)這種酒為“長(zhǎng)壽酒”，人們多有飲用并流為民俗。

南北朝時(shí)，每年夏至人們常把菊花和小麥研成灰，用來(lái)防治蠹蟲(chóng)。南朝梁簡(jiǎn)文帝《采菊篇》：“相互提筐采菊珠，朝起露濕沾羅襦”的詩(shī)句，說(shuō)明當(dāng)時(shí)菊花已在更多方面為人們生活所用。

明唐寅東籬賞菊?qǐng)D 上海博物館藏

談及傲霜斗寒的菊花，自然繞不開(kāi)東晉隱士陶淵明對(duì)其的深厚偏愛(ài)。陶淵明愛(ài)菊，非止于觀賞，更在于心靈的契合與寄托。他親手種植菊花，于秋日里細(xì)細(xì)品賞，更以菊花入酒。

清任薰陶淵明賞菊?qǐng)D 扇面

在陶淵明的心中，菊花不僅隸屬于自然，更稱(chēng)其精神世界的寫(xiě)照。他不愿為五斗米折腰，毅然選擇歸隱田園，與菊花為伴，過(guò)上了“采菊東籬下，悠然見(jiàn)南山”的閑適生活。這份對(duì)世俗名利的淡泊，對(duì)自然之美的追求，使得菊花被賦予了“花中隱士”的美譽(yù)，成為了高潔、隱逸的象征。

清華嵒淵明賞菊?qǐng)D

后世文人墨客，無(wú)不羨慕陶淵明的那份超脫與自在。他們紛紛效仿，以菊花自喻，表達(dá)自己對(duì)隱逸生活的向往和對(duì)高潔品質(zhì)的追求。菊花，因此成為了文人“窮則獨(dú)善其身，達(dá)則兼濟(jì)天下”雙重人格的完美象征。于困境，它激勵(lì)人們保持清高與堅(jiān)韌；于順境，它提醒人們保持謙遜與自省。

隋唐：爭(zhēng)奇斗艷

晉代以降，菊花栽培漸成風(fēng)尚。唐代，菊花更是迎來(lái)了其作為觀賞花卉的黃金時(shí)期，宮廷、賓館、庭院之中，菊花爭(zhēng)奇斗艷，成為一道亮麗的風(fēng)景線。據(jù)記載，唐代采用嫁接法繁殖菊花；并且出現(xiàn)了紫色和白色的品種。如李商隱的“暗暗淡淡紫，融融冶冶黃”、白居易的“滿(mǎn)園花菊郁金黃，中有孤叢色似霜”等就是明證。這時(shí)，菊花從中國(guó)傳到日本，得到日本人民的贊賞。之后他們將菊花與日本若干野菊進(jìn)行雜交，而形成了日本栽培菊系統(tǒng)。

唐太宗、李白、白居易、李商隱等文學(xué)巨匠紛紛以菊為題，吟詠其色彩斑斕、形態(tài)各異之美，菊花在唐代的文化舞臺(tái)上大放異彩。

花生圓菊蕊，荷盡戲魚(yú)通

——李世民

待到重陽(yáng)日，還來(lái)就菊花

——孟浩然的《過(guò)故人莊》

菊花何太苦，遭此兩重陽(yáng)

——李白《九月十日即事》

檐前甘菊移時(shí)晚，青蕊重陽(yáng)不堪摘

——杜甫《嘆庭前甘菊花》

紫艷半開(kāi)籬菊靜，紅衣落盡渚蓮愁。

——趙嘏《長(zhǎng)安晚秋 / 秋望 / 秋夕》

待到秋來(lái)九月八，我花開(kāi)后百花殺。

沖天香陣透長(zhǎng)安，滿(mǎn)城盡帶黃金甲。

——黃巢《不第后賦菊》

宋遼：賽菊盛景

宋朝，菊花栽培技藝更是達(dá)到了一個(gè)新的高度，專(zhuān)供觀賞的藝菊興起，盆栽造型、立菊、塔菊、懸崖菊等藝術(shù)形式層出不窮，展現(xiàn)了古人對(duì)美的極致追求。同時(shí)，關(guān)于菊花的繁殖、育苗、整形、栽培管理等方面的經(jīng)驗(yàn)也得以系統(tǒng)總結(jié)，為后世留下了寶貴的文化遺產(chǎn)。

每年舉辦的“賽菊會(huì)”等觀賞活動(dòng)，《致富廣集五記》記載：“臨安園子，每至重九，各出奇花比勝，謂之開(kāi)菊會(huì)”。和“斗茶”一樣出現(xiàn)了“斗菊”，更是將賞菊之風(fēng)推向了極致。“一軒高為黃花設(shè)，富擬人間萬(wàn)石君。”蘇東坡的這首《萬(wàn)菊軒》詩(shī)便生動(dòng)地描繪了當(dāng)時(shí)賞菊?qǐng)雒娴膲延^。

《杭州府志》中記載：“臨安有花市，菊花時(shí)制為花塔。”可見(jiàn)南宋時(shí)的首都臨安有了花市、花會(huì)。流傳至今的菊花會(huì)是在南宋時(shí)杭州開(kāi)始的。

南宋朱紹宗菊叢飛蝶圖北京故宮博物院藏

公元 1104 年，我國(guó)第一部菊譜，也是世界第一部藝菊專(zhuān)著，劉蒙的《劉氏菊譜》問(wèn)世，記有菊花品種 26 個(gè)。此書(shū)《定品》一節(jié)中稱(chēng)，菊花之美首重色香，次及姿態(tài)。黃色、白色為尊，紅色、紫色次之。此畫(huà)中，黃菊與黃蕊白菊為焦點(diǎn)，紫紅、藍(lán)紫菊為點(diǎn)綴，色彩搭配遵循古法。蝴蝶蜜蜂環(huán)繞，暗香浮動(dòng)，盡顯菊花之雅韻與生機(jī)。

北宋趙昌《寫(xiě)生蛺蝶圖》故宮博物院藏

北宋菊瓣形雙龍紋白石盤(pán)

遼轉(zhuǎn)輪菊紋鏡

遼海浪菊花紋鏡

遼菊花龜背紋鏡

遼轉(zhuǎn)輪菊形鏡??遼寧省博物館藏

印花是遼朝瓷盤(pán)的主要裝飾方法，紋飾一般為凸起的陽(yáng)紋，題材常見(jiàn)牡丹、蓮花、菊花等花卉紋飾，飛鳳、蝴蝶等紋飾也較為常見(jiàn)。

遼朝菊花銅鏡以其獨(dú)特的菊花紋飾和精湛的工藝，展現(xiàn)了遼代工匠的高超技藝與深厚文化底蘊(yùn)。這些銅鏡不僅形態(tài)各異，有的細(xì)膩柔美，重瓣菊花與梅花形小花相映成趣；有的則創(chuàng)新地將菊花與龜背紋等元素巧妙結(jié)合，形成復(fù)雜而富有韻味的圖案。

元代：瓷上仙姿

元代，隨著青花瓷的成熟與發(fā)展，菊花作為紋飾，在元代青花瓷上得到了廣泛應(yīng)用，常與牡丹、蓮花等代表吉祥寓意的紋飾組合，表達(dá)富貴、平安、長(zhǎng)壽等美好愿望。

元白釉黑彩折枝菊紋四色瓶

元雷州窯釉下褐彩鳳鳥(niǎo)紋荷葉蓋罐廣東省博物館藏

1957 年出土于廣東海康縣(現(xiàn)雷州市)雷城西湖水庫(kù)元代墓葬。豐肩鼓腹，端莊雅致，罐口處罩一荷葉形蓋，增加了靈動(dòng)感。通體施青釉，并以釉下褐彩飾多層裝飾，肩部繪有兩只飛鳳與四只喜鵲，均為吉祥之鳥(niǎo)，周?chē)€繪有纏枝菊紋；肩下與腹部中間繪有一圈帶狀錢(qián)紋；腹部主題紋飾主要繪于四格橢圓形開(kāi)光內(nèi)，橢圓形開(kāi)光內(nèi)又有菱花形開(kāi)光，其中繪有纏枝菊紋；腹下卷草紋下又是四格橢圓形開(kāi)光，開(kāi)光內(nèi)繪折枝花紋。

元龍泉窯菊瓣紋荷葉蓋罐

胎體堅(jiān)致細(xì)密。直口，短頸，上腹圓鼓，下腹內(nèi)收，底部?jī)?nèi)凹成圈足。荷葉形蓋，蓋面拱起，蓋面飾凸菊瓣紋。部分施粉青釉，釉色勻凈。器腹部以凸菊瓣紋裝飾，紋理清晰，線條流暢，為元代龍泉窯罐類(lèi)器中的典型器。

元龍泉窯青瓷露胎菊瓣紋盤(pán)

元青釉菊瓣紋罐

金元菊花飾

明代：繁復(fù)精美?

菊花紋在明代瓷器上的繪制更加廣泛，不僅限于青花瓷，還出現(xiàn)在五彩、斗彩等多種瓷器品種上。

明代菊花紋造型偏向于扁菊，且存在纏枝紋以及與其他紋飾的配合，展現(xiàn)出豐富的藝術(shù)表現(xiàn)力。

明青花菊瓣紋雞心碗

明釉里紅纏枝菊紋玉壺春瓶

釉下彩繪是用色料在成型的坯體上描繪紋飾后，施以透明釉，入窯經(jīng)高溫一次燒成。釉里紅是釉下彩繪瓷的一種，以氧化銅為著色劑，在瓷胎上描繪紋飾，施以透明釉，于高溫還原氣氛中燒成，釉下呈現(xiàn)紅色花紋。

明代金累絲蜂蝶趕菊花籃簪?浙江省博物館藏

這件金簪 1956 年于浙江臨海縣王士琦墓出土。王士琦（1551 年－1618 年），浙江臺(tái)州府臨海人，明末名將，軍事家。傳王士琦為官清正廉潔，下葬時(shí)竟無(wú)一口棺材，皇帝為表其功，賜予大量精致的金器作為陪葬，因此其墓中金器多為工藝品中的極品，其中包括二十二件國(guó)家一級(jí)文物。

金簪為花籃狀，造型生動(dòng)，制作精巧。簪首制作，是先用素邊絲掐出各個(gè)小件的輪廓：一朵靈芝，三莖菊花，一蜂，一蝶，一花盆；然后用做成小卷草的花絲在輪廓里平填。薄金片和細(xì)金條做成枝、葉及花籃提梁，再攢焊成型，菊花花心用“吸珠”法做出點(diǎn)點(diǎn)花蕊。金簪之鉤花布葉運(yùn)金絲如運(yùn)筆，花絲纖若毫發(fā)而平填得工致精細(xì)，紋樣的繁而不亂，一絲一縷皆清清爽爽，又特別見(jiàn)出攢焊的工夫及累絲工藝所能達(dá)到的活潑與輕盈。

明代菊花書(shū)畫(huà)在繼承元代繪畫(huà)風(fēng)格的基礎(chǔ)上有所發(fā)展。洪武時(shí)期，菊花紋仍顯輕瘦，但花蕊與花瓣之間多出現(xiàn)一圈留白，增加了畫(huà)面的空間感。永樂(lè)宣德時(shí)期，菊花紋飾變得茂密且整體略圓，花瓣由輕瘦變?yōu)橛喝萑A貴，多數(shù)可達(dá)三層，花瓣上畫(huà)滿(mǎn)線條表示更細(xì)的花瓣，使得畫(huà)面更加繁復(fù)精美。

明呂紀(jì)《桂菊山禽圖》故宮博物院藏

明陳洪綬《瓶花圖》大不列顛博物館藏

明唐寅《菊花圖》天津博物館藏

明王彀祥《翠竹黃花圖》上海博物館藏

明徐渭《菊竹圖》遼寧省博物館藏

清代：工細(xì)寫(xiě)實(shí)

清代瓷器在繼承前朝的基礎(chǔ)上，不斷創(chuàng)新和發(fā)展，釉色更加鮮明，裝飾技法更為豐富。

菊花紋在清代瓷器上的表現(xiàn)尤為細(xì)膩，色彩艷麗，工細(xì)寫(xiě)實(shí)，酷似大自然中的菊花。

清玉石菊桂花銅鍍金琺瑯琮形盆景

17～18 世紀(jì)（莫臥兒帝國(guó)）乾隆御題痕都斯坦青玉菊瓣式盤(pán) 故宮博物院藏

盤(pán)面陰刻楷書(shū)乾隆四十年(1775)御題詩(shī)《詠痕都斯坦玉盤(pán)》，并“幾暇怡情”隸書(shū)印。乾隆皇帝在詩(shī)注中提到，曾以此盤(pán)盛放蘋(píng)果、石榴、木瓜三種水果，陳設(shè)在宮殿中。

清青花纏枝菊紋罐

清斗彩團(tuán)菊紋碗

清斗彩團(tuán)菊紋蓋罐

民國(guó) 粉彩如意錦地菊花蝴蝶紋膽式瓶北京故宮陶瓷館（武英殿）藏

19 世紀(jì)歐洲西洋透明玻璃菊花紋瓶

清醴陵窯釉下五彩鏤空菊花圖瓶

清雍正黃色玻璃菊瓣式渣斗故宮博物院藏

瓶身為菊花瓣形狀，線條流暢，造型優(yōu)美。渣斗是一種古代生活中的容器，主要用于存放垃圾或者倒掉廢水。此渣斗用黃色玻璃制成，色澤明亮，質(zhì)感溫潤(rùn)，展現(xiàn)了清代玻璃工藝的高超水平。

清翡翠纏枝菊花紋環(huán)耳扁蓋瓶天津博物館藏

此瓶由一塊大的翡翠料刨開(kāi)制成一對(duì)，呈淡翠綠色，間或少許淡粉色，色澤均勻柔和，美麗晶瑩。蓋上雕刻有桃形鈕，蓋身及瓶?jī)蓚?cè)有鏤雕菊花紋纏繞而上，花耳上各雕有一枚活環(huán)，瓶身光素，拋光勻細(xì)。花葉紋飾采用鏤雕技法，雕琢更為精細(xì)，頗具阿拉伯地域風(fēng)格，它與翡翠晶瑩璀璨的質(zhì)感交相輝映，在高貴典雅之上又增添了幾分靈動(dòng)。

清康熙天藍(lán)釉錐拱菊花紋橄欖瓶中國(guó)國(guó)家博物館藏

此瓶形似橄欖，線條一氣呵成，流暢美觀。天藍(lán)色釉淡雅宜人，如晴空般清澈透亮。上刻劃菊花紋作裝飾，淡雅質(zhì)樸。

清代菊花書(shū)畫(huà)技法更為成熟，表現(xiàn)手法更為豐富。從康熙開(kāi)始，菊花紋飾變得豐富多彩，既有寫(xiě)實(shí)的菊花，也有抽象的菊花。雍正時(shí)期，線描類(lèi)菊花開(kāi)始增多，風(fēng)格開(kāi)始往小清新發(fā)展；清中期則延續(xù)了這種風(fēng)格，并達(dá)到巔峰，菊花紋飾多出現(xiàn)抽象性線描菊花，刻畫(huà)角度多樣，陰陽(yáng)明暗表現(xiàn)得十分豐富。

清陳洪綬《玩菊?qǐng)D》臺(tái)北故宮博物院藏

清代畫(huà)家在菊花書(shū)畫(huà)的創(chuàng)作中進(jìn)行了許多創(chuàng)新嘗試。如八大山人（朱耷）的菊花構(gòu)圖險(xiǎn)絕、筆墨簡(jiǎn)勁；惲南田的菊花則清新艷麗、瀟灑秀逸；而任伯年和吳昌碩的菊花則各具特色，前者明快溫馨、清雅活潑，后者設(shè)色古艷斑斕、色墨相融。