10月16日—18日，第六屆中國特殊食品大會在無錫舉行。來自政府、監(jiān)管部門、專業(yè)科研院所、行業(yè)企業(yè)近2200人齊聚本次盛會，交流產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢，探討最新科研成果，助推中國特殊食品產(chǎn)業(yè)持續(xù)創(chuàng)新與高質量發(fā)展。

伊利集團副總裁劉春喜圍繞“創(chuàng)新能為營養(yǎng)健康食品領域帶來的未來”主題分享了伊利的創(chuàng)新實踐。作為健康食品領域龍頭，伊利堅持以消費者為中心，堅定推進創(chuàng)新戰(zhàn)略，整合全球優(yōu)質資源打造“全球智慧鏈”，持續(xù)為消費者提供更多符合需求的創(chuàng)新產(chǎn)品和服務，推動健康食品行業(yè)高質量發(fā)展，助力建設健康中國。

伊利集團副總裁劉春喜分享創(chuàng)新經(jīng)驗

創(chuàng)新引領行業(yè)進步，持續(xù)輸出多元健康產(chǎn)品

在新消費趨勢下，健康食品備受市場青睞。伊利緊緊圍繞國際乳業(yè)研發(fā)的重點領域，打造了包含全球頂尖科研機構、院校在內(nèi)的創(chuàng)新網(wǎng)絡，與政府、高校、科研院所攜手成立包括內(nèi)蒙古乳業(yè)技術研究院在內(nèi)的多個產(chǎn)學研為一體的創(chuàng)新平臺，為滿足消費者的健康需求、推動健康食品行業(yè)發(fā)展、建設健康中國提供了源源不斷的創(chuàng)新動能。

自2003年，伊利連續(xù)19年深入中國母乳研究項目，廣泛收集全國范圍內(nèi)健康媽媽的母乳作為研究樣本，率先在中國企業(yè)中建立了 “母乳成分研究數(shù)據(jù)庫”，至今已積累千萬母乳研究數(shù)據(jù)，更取得了配方領域中5項關鍵的國家專利授權。這些專利成果也被成功應用于金領冠系列產(chǎn)品中,以強大的中國專利配方，為中國寶寶提供全面的營養(yǎng)支持,呵護他們健康成長。此外，伊利還推出了舒化富硒無乳糖牛奶、QQ星兒童奶等創(chuàng)新產(chǎn)品，以更多健康產(chǎn)品服務消費者，為健康中國貢獻健康力量。

中國食品科學技術學會理事長孟素荷表示，“伊利是食品企業(yè)中率先與生命科學對接，將所有創(chuàng)新產(chǎn)品進行臨床醫(yī)學驗證的企業(yè)，夯實了創(chuàng)新的科學基礎。中國食品企業(yè)要像伊利一樣，沉下心來做科研的積累，否則，健康中國就是一句空話。”

數(shù)字加速行業(yè)創(chuàng)新進程，精準打造滿意健康服務

在數(shù)字化時代，伊利打造智慧乳業(yè)更好服務消費者。伊利整合500多萬銷售終端、10億級消費者和數(shù)量龐大合作伙伴提供的信息，搭建大數(shù)據(jù)雷達平臺，精準洞察消費者健康需求，引領行業(yè)向著現(xiàn)代化發(fā)展。

基于數(shù)字創(chuàng)新，伊利通過精準的消費者洞察更好地指導產(chǎn)品研發(fā)設計與渠道管理等。通過海量消費者反饋數(shù)據(jù)，伊利加大產(chǎn)品功能、口味等多方面的研發(fā)，上市了高蛋白的植選燕麥奶，以及應用了“藥食同源”理論的成人奶粉等多品類健康產(chǎn)品。此外，伊利搭建了多平臺、公域私域流量相輔相成的成熟電商矩陣，為消費者提供更便捷的服務。

未來，伊利將持續(xù)提升創(chuàng)新能力，依托全球創(chuàng)新網(wǎng)絡，為消費者提供高品質的健康產(chǎn)品和服務，為實現(xiàn)“讓世界共享健康”的夢想不斷努力。