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    挖蛤蜊、吃海鮮、逛非遺!第十八屆青島城陽紅島蛤蜊節(jié)歡樂啟幕

    文化視界2023-04-30 17:44

    趕海挖蛤蜊、哈啤酒、逛市集、賞非遺……一年一度的紅島蛤蜊節(jié)又回來了!4月29日,“山海潮生 蛤蜊又潮——第十八屆紅島蛤蜊節(jié)”在青島膠州灣國家級海洋公園(西南島)歡樂啟幕。這場以蛤蜊為依托的歡樂嘉年華,將持續(xù)至5月7日。在這里,你不僅可以在潮起潮落的大海邊,盡享原生態(tài)的趕海樂趣,還可以享受時尚帶來的“潮生活 夜城陽”,感知藝術(shù)美學的新風尚、新風潮……

    “五一”怎么過?來紅島蛤蜊節(jié),趕“潮”

    八大板塊貫穿

    “蛤蜊節(jié)”不止于蛤蜊

    作為青島一個聲名響亮的生態(tài)節(jié)會,紅島蛤蜊節(jié)于2004年創(chuàng)辦,至今已有近20個年頭,蛤蜊可稱得上紅島“風物志”代表,經(jīng)年的耕海牧漁,令紅島蛤蜊成為島城知名的海洋地理名牌,更被賦予了“天下第一鮮”的美譽,“紅島蛤蜊節(jié)”也早已成為青島市遠近聞名的鄉(xiāng)村旅游品牌。“哈啤酒、吃蛤蜊”成為青島人心中的標配,勞動節(jié)前后,蛤蜊的肉質(zhì)會更加飽滿,市民朋友們可以盡情享受紅島蛤蜊的鮮香肥美。

    本屆紅島蛤蜊節(jié)除了常規(guī)的趕海拾貝、挖蛤蜊之外,通過gála GALA漁夫市集、gála GALA紅島特色美食市集、gála GALA生活美學市集、美得城陽非遺市集、星野嶼音樂美食營地、海草房景觀區(qū)、風從海上來——紅島人文攝影展、gála GALA海鮮啤酒大棚八大板塊及“賞味紅島”海鮮廚藝大賽、親子游樂與美育等活動,將漁鹽文化與現(xiàn)代生活方式有機結(jié)合,打造了一個時尚、潮流、快樂、別開生面的綜合性休閑娛樂節(jié)會。

    地點選擇了青島膠州灣國家級海洋公園(西南島),這里不僅有蜿蜒優(yōu)美的海岸線,還能欣賞到難得一見的礁石海岸景觀,一邊聽著海浪拍石的清朗悅耳,一邊欣賞著海天一色的壯闊風光,心情絕對是美到飛起!

    在這里,你可以——

    ·挖蛤蜊、敲蠣子……感受趕海的樂趣;

    ·賞味紅島,食自山海,探尋紅島的鮮味秘密;

    ·逛市集,感受非遺與現(xiàn)代生活美學帶來的多維度碰撞,于傳統(tǒng)與現(xiàn)代之間開啟一場美學生活的邂逅;

    ·吹海風,看日落,品美食,看演出,三五好友,圍坐天幕之下,享受生活中的詩和遠方;

    ·帶著孩子,體驗閑適快樂下的親子互動和美育活動的樂趣。

    漁夫市集+紅島特色美食市集+海鮮廚藝大賽

    直采農(nóng)特產(chǎn)品 海鮮愛好者的天堂

    美味近在咫尺

    繼去年初夏第十七屆紅島蛤蜊節(jié)以煥然一新的“潮”面貌與大眾見面后,“蛤蜊潮”就成為紅島蛤蜊節(jié)留給大眾最深的印象。2023紅島蛤蜊節(jié)持續(xù)向“潮”而生,以“山海潮生 蛤蜊又潮”為活動主題:除了經(jīng)典的挖蛤蜊、拾海貝外,活動繼續(xù)深挖地域文化,還增加了很多新創(chuàng)意、新項目,集吃、喝、玩、樂、學、賞、購于一體,帶給市民和游客全方位的新鮮體驗。因為潮汐的原因,今明兩天最佳趕海時間過早,導致很多游客沒法體驗趕海的樂趣,別擔心,逛市集營地、賞非遺、品海鮮美食都是不錯的選擇。尤其值得一提的是,2023紅島蛤蜊節(jié)新增了gála GALA海鮮啤酒大棚特色板塊,這里供應著海鮮燒烤和最醇正的青島純生啤酒,以及市面上少見的葡萄味、草莓味果啤。游客們可以在這里吃蛤蜊、哈啤酒……簡直大快朵頤!

    來感受紅島味道的第一站,推薦gála GALA漁夫市集。這里匯聚了紅島街道13家本地風物特產(chǎn),海螺絲、海貨世界、食字路口小吃、魯城漁食品、干海鮮很鮮、瘋狂冰粉、天然草編、一椰暴富、一品海參、觀海食滋味、小螺號、紅島明輝干海鮮、海鮮干貨研究所,總有一款美食合你的胃口。再走走,就是紅島特色美食市集,野菜蛤蜊肉包子、蝦醬卷餅、蛤蜊肉土豆餅、鲅魚餅子、拌涼粉、麻辣小海鮮、大豐收蘸蛤蜊油&干海鮮、蒸海鮮、特色海鮮面等9家傳統(tǒng)美食在現(xiàn)場攤位有序排開。通過現(xiàn)場制作,向大眾揭秘紅島美食制作技藝,看尋常小海鮮如何征服青島人的敏感味蕾,燒湯、烹炒、涼拌皆相宜。

    為了更好地推介當?shù)靥厣ur及美食文化,本屆蛤蜊節(jié)還增設“賞味紅島”海鮮廚藝大賽,專業(yè)組別比賽已于25日在鴻洲大酒店舉辦,49名專業(yè)廚師制作出碧綠鮮湯牡丹蝦、金蛤抱佛腳、春筍水晶蛤蜊、黑珍珠翡翠花蛤等98道精致創(chuàng)新菜品,展現(xiàn)了城陽特色海鮮美食的硬實力。業(yè)余組比賽在29日活動開放的第一天在主會場舉行。當?shù)靥厣珴O家宴、農(nóng)家宴從業(yè)人員和廚藝愛好者將以蛤蜊為原料現(xiàn)場進行烹飪,為廣大市民和游客們呈上一場原汁原味、精彩紛呈的蛤蜊盛宴。

    從海上到餐桌,從“吃”到如何“吃”,再到對飲食文化傳承與創(chuàng)新的探究,2023紅島蛤蜊節(jié)為大眾提供了多維度體驗青島美食文化的契機。

    非遺市集+生活美學市集+人文攝影展

    品牌云集 Made in城陽

    文藝弄潮兒必打卡

    來到城陽,只有海鮮怎么夠?在美得城陽,匯聚了當?shù)刈罹咛厣挠袡C蔬果、農(nóng)副產(chǎn)品、干鮮海產(chǎn)和民俗非遺——紅島喜盒子、傳統(tǒng)繩編藝術(shù)、劉氏木雕、劉氏泥塑、河套孟家布藝老虎、紅陶榼子、胡氏鹵水豆腐、韓洼豆腐坊、秋臨燜肉、貞波苦腸、前海西叫叫虎等10余家特色非遺也會在這里集中展示,這些城陽本地品牌不僅帶來了自家的“頂流”產(chǎn)品,同時也契合“活力城陽”的主題,為大眾提供了近距離感受非遺和漁鹽文化的獨特魅力的平臺。

    gála GALA生活美學市集是一個原創(chuàng)美學生活市集,匯聚了18家優(yōu)質(zhì)綜合文創(chuàng)店鋪和22家別具一格的創(chuàng)意美食店。從DIY手工體驗、烘焙、創(chuàng)意飾品、陶土擺件、古法香品到咖啡、甜點、披薩、漢堡、煎餅果子等,向大家傳遞著專屬于青島的生活態(tài)度與生活美學,不僅能夠感受到最文藝、最潮流的青島當?shù)匚幕梢詽M足我們對美好生活的全部想象。

    此外,為了凸顯紅島的人文精神面貌,本屆紅島蛤蜊節(jié)“風從海上來——紅島人文攝影展”特色板塊,將攝影紀實敘事與拍攝技術(shù)相結(jié)合,以此探索紅島的地域文化、民俗人文。來自漁民劉大哥溫暖的微笑,紅島喜盒子傳承人郝青青的剪紙,非遺造船技藝的匠心傳承、海邊嬉戲打鬧的孩子……漁鹽文化造就了普通人生活日常,是專屬于紅島人的DNA,更映照著紅島人的情感與文化的變遷。

    營地+落日咖啡+親子互動

    露營、樂隊、日落趣味拉滿

    分分鐘大片即視感

    趕海挖蛤蜊、逛市集、品美食,累了怎么辦?田園風十足的海草房景觀區(qū)、融合音樂與美食的星野嶼營地可供大家小憩。沿著海岸線一路向前,錯落著三座海草房,是休閑與觀海的最佳打卡地。從這里望向海面,感受海風輕柔地拂過發(fā)梢,看著夕陽一點點的墜入海平線……人、自然、藝術(shù)、時尚在這一刻完美融合,帶來一種沉浸式的體驗。

    活動期間,星野嶼音樂美食營地將定期舉辦音樂演出。市集、營地、美食、音樂、藝術(shù)、娛樂、觀海、落日……如果說“潮”是2023紅島蛤蜊節(jié)的外殼,那么它真正的靈魂是“文藝”。多種沉浸式互動形式在這里和諧統(tǒng)一。活動現(xiàn)場,很多游客和家人、好友坐在天幕下,吹著海風,或在海草房里,喝著咖啡……人生最美好的休閑時光莫過于此。

    自然與藝術(shù)之間互為橋梁,自然美育活動可以促進孩子們身心與大自然融為一體。值得一提的是,本屆蛤蜊節(jié)在板塊設置上特意強化了親子互動活動和美育課程的比重,推出了海鮮垂釣、趣味套大鵝等一系列活動,將紅島蛤蜊節(jié)打造為一個全民的節(jié)日盛會。不管是學生、情侶、老年人,抑或是孩子,在這里都能找到自己游玩的理想目的地。

    沉浸式文旅體驗

    用文化創(chuàng)意賦能品牌更新

    打造國際化文旅IP和活力城陽新名片

    為了打造沉浸式的文旅體驗,以文化創(chuàng)意為紅島蛤蜊節(jié)賦能,本屆蛤蜊節(jié)通過系統(tǒng)的規(guī)劃設計、衍生品開發(fā)、藝術(shù)裝置植入、文旅IP形象開發(fā)、旅游地圖打造、氛圍營造,以及蛤蜊公交、蛤蜊有軌電車打造等多個環(huán)節(jié),以多方力量助力紅島蛤蜊節(jié)成為立足城陽、放眼全國的活力城陽新名片。

    作為一個集吃喝玩樂購于一體的寶藏之地,城陽既有人文自然之美,又具時尚之風,文旅資源豐富。2023紅島蛤蜊節(jié)通過豐富的活動板塊設置,立體化打造更個性、更潮流、更多元的新型消費場景,讓市民和游客在挖蛤蜊、品海鮮美食的同時,又能參與一場“好看、好玩、好逛”的盛會,促使活力城陽的風范日漸清晰奪目。

    看完這些你心動了嘛?心動就可以安排起來啦!

    活動將持續(xù)到5月7日,來第十八屆紅島蛤蜊節(jié),做美好生活的體驗者!

    活動基本信息:

    特別說明:

    蛤蜊節(jié)前兩日(4月29日、4月30日),因潮汐原因,最佳趕海時間過早,在前兩日入園的游客,均可免費領取一張蛤蜊節(jié)贈票(該贈票僅限5月1日-5月7日使用)。

    來源:文化視界

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