在這個充滿激烈競爭的時代,酒鬼酒公司要以全新的slogan——“百釀馥郁,妙境天成”——揭開品牌全面煥新的重要篇章。9月25日,馥郁香白酒品牌酒鬼酒攜全新品牌口號、TVC登陸央視,以現代解構傳統,以全新視覺語言詮釋馥郁香。
這不僅是公司品牌戰(zhàn)略中的歷史性時刻,更是對過去幾年酒鬼酒戰(zhàn)略轉型與創(chuàng)新實踐的精彩總結。自從中糧集團接管后,酒鬼酒的發(fā)展歷程可被視為一次深度的品牌重塑。無論是確立十一大國標香型之一馥郁香的殊榮,還是攜手中糧營養(yǎng)健康研究院專家團隊推出行業(yè)首創(chuàng)的馥郁香科學表達立體模型,或是引領行業(yè)創(chuàng)新的“13526”核心工藝表達,每一步都在為品牌的升華和革新注入強大的原動力。
在“喝少點,喝好點”的大勢下,品牌的全新升級緊密對接了消費者的需求。酒鬼酒的一系列深思熟慮的舉措,放大了馥郁香品質表達及風味體驗,描繪出一個品味與格調并重的飲酒新時代。
品牌煥新背后的底層邏輯
品牌不僅是企業(yè)身份的展示,更是其戰(zhàn)略定位和價值理念的體現。當一個公司決定進行品牌煥新,這意味著它正在對自身的未來發(fā)展做出深遠影響的決策,也預示著公司將帶來創(chuàng)新的產品線、服務或商業(yè)模式的改變。
酒鬼酒品牌的煥新源于兩個重要的變革元素。
首先,白酒市場的消費者已經經歷了一場劇變。“網絡世代”的崛起引領著這場改變,他們以前所未有的挑剔眼光審視著市場,比起價格和基礎功能,他們更傾向于選擇能夠給予高質體驗、與自我社群契合感、以及滿足自己審美享受的商品。白酒行業(yè)也隨之進化,從早期的品牌名譽競賽階段過渡到工藝比較、專業(yè)五感階段。消費者現在更多關注白酒的產區(qū)、工藝乃至品牌價值主張等深層次因素。
其次,馥郁香型白酒本身的發(fā)展歷程也為酒鬼酒帶來了獨特的機遇。從獨創(chuàng)香型發(fā)展成為國標十一大香型之一,馥郁香型已經樹立起了自身的品類壁壘,通過其復雜的工藝迭代升級,及對氣候、富集的微生物等極致運用,為消費者提供了豐富立體的消費體驗,充分滿足了新一代消費者的需求。
基于此,品牌新形象在延續(xù)酒鬼酒文化白酒領導者的經典認知同時,更深入地展現了馥郁香工藝、產區(qū)和香型風味等核心物理屬性,讓更多消費者能夠感受到馥郁香型的無盡魅力。
“百釀馥郁,妙境天成”并不是空穴來風,這背后是酒鬼酒源遠流長的文化積淀。
酒鬼酒品牌的文化內涵中,“妙”字是一個關鍵要素,它成為了鏈接產品的物理和精神屬性的紐帶。酒鬼酒的七個“妙”,包括天然地域環(huán)境(地之妙)、龍鳳獸三泉水釀造(水之妙)、五谷雜糧(糧之妙)、173道繁復匠心工藝(釀之妙)、天然溶洞藏陳釀(藏之妙)、三香之上有奇香的馥郁香(香之妙),以及大師黃永玉的包裝設計(藝之妙)。正是這些“妙”的物理屬性,鑄就了"無上妙品"酒鬼酒的神秘面紗。
因此,新的slogan一方面凸顯了酒鬼酒的物理屬性,百釀馥郁,說的是品質、工藝、風味和口感,一方面又充分體現了酒鬼酒品牌的精神底蘊——妙境天成,包括天人共釀的智慧,以及“懂其道,知其妙”的哲學精神。在亙古不變的傳統與日新月異的創(chuàng)新之間,酒鬼酒展示出了其無法抗拒的獨特魅力。
一杯馥郁美酒的誕生,背后有諸多“門道”,唯有感受“道”、領悟“道”的人,才能更上一層身處人生“妙境”。這也是酒鬼酒進行品牌煥新的底層邏輯,聯合全球知名廣告咨詢公司波士頓(BCG)、奧美,提煉出煥新slogan:“百釀馥郁,妙境天成”,落點傳播“懂其道,知其妙”,這是白酒物理屬性與精神屬性的有機統一,也點出了酒鬼酒品牌的兩大護城河。
品牌煥新背后的“道”與“妙”
白酒是由微生物釀造的,微生物的富集,能產生豐富的白酒風味物質,而地處北緯30°黃金釀酒帶上的湘西,就是地球上微生物群落最多的地區(qū)之一。
坐落于湘西州吉首市振武營盆地的酒鬼酒股份有限公司,不僅是這個地區(qū)重要的人文景觀,其更是物質生活與精神寄托的雙重象征。典型的喀斯特地形以及微酸性土壤為釀酒微生物的生存提供了得天獨厚的條件,清澈的浪頭河穿廠而過,群山環(huán)抱的險峻景色與森林藍天,每年超過300天的優(yōu)良空氣質量和四季不息的三眼清泉交相輝映。所有這些獨特而稀有的自然資源,賦予了酒鬼酒獨特的馥郁香型,使得離開湘西就難以復制同樣品質的酒。
財報顯示,酒鬼酒資產總額28.7億元,凈資產21.8億元;員工1600多人,年產曲酒超過一萬噸。在此基礎上,酒鬼酒積極參與產業(yè)扶貧,帶動湘西陶瓷、包裝產業(yè)發(fā)展,為這兩個產業(yè)直接提供了1500多就業(yè)崗位,成為湘西產業(yè)扶貧的典范。
更值得一提的是,酒鬼酒已經從地方品牌成功轉變?yōu)橄碜u全球的國宴用酒,在中糧集團的強大支持下,其產品成功登上了上合組織峰會、中非合作論壇和中國-拉美高峰會等國際大舞臺。華樽杯研究報告顯示,酒鬼酒品牌價值已經達到280億元,昭示了它深度挖掘馥郁香價值的決心和力度。
未來幾年,酒鬼酒將持續(xù)投資于生態(tài)制曲產業(yè)園開發(fā),以及其他農業(yè)旅游等產業(yè),助力湘西州度過后發(fā)趕超的黃金期、脫貧攻堅的決戰(zhàn)期、產業(yè)轉型升級的關鍵期。
酒鬼酒的成功,揭示了一個重要理念:從獨特的自然環(huán)境中提取精華,通過深度挖掘馥郁香的價值,依托科研力量和持續(xù)投資,不僅可以創(chuàng)造出品質出色的產品,同時也能推動地方經濟發(fā)展,形成良性循環(huán)。
正如酒鬼酒公司副董事長、總經理鄭軼在采訪中提到:“萬物皆有其道,但是,有人見道,有人不見道。唯有懂其道者,方知其妙。這,是唯有核心受眾才能體味的人生哲學,這也是酒鬼酒的品牌哲學。”