連日來(lái)，浙江省中醫(yī)院的烏梅湯茶飲又遇搶購(gòu)了。就在去年，這款每帖據(jù)稱(chēng)僅售1.34元的中藥代茶飲吸引了眾多年輕群體，一度導(dǎo)致浙江省中醫(yī)院網(wǎng)絡(luò)醫(yī)院的服務(wù)器被擠爆，工程師連夜搶修。今年，這款網(wǎng)紅烏梅湯有了2.0版本，在5月21日推出當(dāng)天，該醫(yī)院互聯(lián)網(wǎng)醫(yī)院服務(wù)器再度被擠爆……據(jù)說(shuō)，這一網(wǎng)紅代飲茶24小時(shí)賣(mài)出115萬(wàn)帖，連醫(yī)生都呼吁：理性選購(gòu)。

酸梅湯，因其內(nèi)含烏梅，又稱(chēng)烏梅湯，實(shí)為傳統(tǒng)中醫(yī)養(yǎng)生茶的一種。這屆年輕人是多愛(ài)中醫(yī)養(yǎng)生？其實(shí)，這兩年一直有年輕人來(lái)中醫(yī)醫(yī)院調(diào)配中藥代飲茶。

在年輕人的“加持”下，一時(shí)間，酸梅湯這一傳統(tǒng)夏季解暑飲品仿佛注入了某種魔力，一躍成為“頂流”夏季養(yǎng)生飲料。

問(wèn)題是，酸梅湯真有傳說(shuō)中的養(yǎng)生魔力嗎？

糖尿病患者、孕婦不宜飲用

酸梅湯是中國(guó)傳統(tǒng)的夏季解暑生津飲料，其基本原料是烏梅、山楂、甘草、陳皮，冰糖，輔以洛神花、桂花，烏棗、桑葚、薄荷、枸杞等，具有消食和中，行氣散瘀，生津止渴，除煩安神之功效，非常適合盛夏時(shí)出現(xiàn)的食欲不振、口干少津、倦怠乏力的人群飲用。加入冰糖冰鎮(zhèn)后，酸梅湯更是酸甜清新，津液頓生，猶如暑天中的一陣涼風(fēng)，驅(qū)走暑濕之氣。酸梅湯因而成為我國(guó)傳統(tǒng)夏季養(yǎng)生飲料。

不過(guò)，酸梅湯與其他涼茶一樣，有著其最適宜飲用的季節(jié)及人群，當(dāng)然，也有著禁忌人群。酸梅湯一般放入冰糖矯味，糖尿病患者應(yīng)限飲或不放冰糖。此外，酸梅湯中，山楂有活血化瘀、行氣散瘀作用，不太適合孕期婦女大量飲用。其組方中烏梅、山楂味酸、性微溫，酸主收斂，不適合感冒初期、舌苔厚黃膩的濕熱人群飲用。

另外，酸梅湯味酸，對(duì)胃腸黏膜刺激大，脾胃虛弱、胃炎反酸、胃潰瘍、胃十二指腸潰瘍者不適合喝。兒童脾胃發(fā)育不完全，也盡量少喝為宜。

因時(shí)制宜，把涼茶喝成良茶

中醫(yī)養(yǎng)生茶，難道只有酸梅湯？

其實(shí)，涼茶是我國(guó)傳統(tǒng)中草藥植物性飲料的通稱(chēng)，屬于中醫(yī)藥養(yǎng)生文化中的一個(gè)重要分支，是我們第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。不同涼茶因其組成成分各不相同，養(yǎng)生功效和宜忌人群也不同。

涼茶依照功效不同可分為：清熱解毒類(lèi)、解表類(lèi)、養(yǎng)陰生津類(lèi)、清熱化濕類(lèi)等類(lèi)別，也有根據(jù)季節(jié)氣候變化而分設(shè)的四季養(yǎng)生茶。

那么，當(dāng)下時(shí)令除了火爆的酸梅湯，還有什么茶可以喝？

我們可以根據(jù)各自體質(zhì)特點(diǎn)、順應(yīng)四季變化選擇最適宜自身特點(diǎn)的養(yǎng)生茶，真正把涼茶喝成良茶。

適逢芒種、夏至?xí)r節(jié)，氣溫顯著升高、雨量充沛、空氣濕度大，此時(shí)養(yǎng)生應(yīng)以健脾祛濕為先。

轉(zhuǎn)載來(lái)源：文匯報(bào) 作者：蔡駿