丁少將/文 ［丁科技網(wǎng)觀察］家電市場的消費品升級在最近幾年明顯提速，其中凈水產(chǎn)品是比較典型的品類，讓越來越多的凈水器產(chǎn)品帶上加熱功能，幾乎是行業(yè)品牌的共同選擇。與凈水產(chǎn)品的功能集成升級相對應(yīng)，電水壺產(chǎn)品偶有質(zhì)量問題出現(xiàn)，且經(jīng)歷了2016年前后幾年的激烈競爭后，整體升級有限。當凈水器陸續(xù)進行功能集成，越來越多的凈水器能加熱，而相當一部分電水壺為維持原創(chuàng)，甚至某些產(chǎn)品品控待提升的情況下，電水壺會越來越難賣嗎？

?

今年十一小長假前不久，湛江市市場監(jiān)督管理局網(wǎng)站日前發(fā)布消息稱，廣東紅樂電器有限公司按照《消費品召回管理暫行規(guī)定》的要求，主動向湛江市市場監(jiān)督管理局報告了召回計劃，將召回2024年03月05日至2024年03月06日期間制造的部分夏新牌HL1525A-04C型號電熱水壺，涉及數(shù)量為1000臺。

?

據(jù)了解，召回范圍內(nèi)的電熱水壺，由于產(chǎn)品機械強度、電源連接和外部軟線、電氣間隙、爬電距離和固體絕緣等項目不符合GB 4706.1-2005、GB 4706.19-2008標準要求，可能引起觸電和起火的危險，存在安全隱患。廣東紅樂電器有限公司將為消費者免費維修、更換或退貨處理，以消除安全隱患。

?

從可公開查詢的信息來看，電水壺相關(guān)的安全問題并不鮮見，在一些與小家電質(zhì)量問題有關(guān)的信息中，也可以看到電水壺品類。當然，問題的出現(xiàn)并不完全在于產(chǎn)品本身，一些問題的發(fā)生也與使用不當有關(guān)。

?

另據(jù)了解，在部分夏新牌電熱水壺召回相關(guān)信息公開的接近時間，江西省市場監(jiān)管局實施了電熱水壺產(chǎn)品的省級質(zhì)量抽查行動，具體檢測項目涵蓋帶電部件防護、輸入功率與電流、工作溫度泄漏電流與電氣強度、防潮性能等共計13項關(guān)鍵指標，在這次抽查中，涉及的所有樣品均達到了合格標準。

?

安全問題只是一個方面，在家電消費需求趨向多樣化的大背景下，家庭飲水近年來在健康、舒適等層面的需求增加，一些產(chǎn)品較難滿足部分用戶的消費升級需求。同時，從整個行業(yè)來看，相對于前幾年，近年的產(chǎn)品差異化創(chuàng)新較少。

?

同樣是作為家庭飲水電器，凈水器品類整體在近年有比較明顯的升級，其中一個突出的表現(xiàn)就是增加熱水功能，比如，廚下凈水器增加加熱罐或者即熱龍頭，臺式凈水器內(nèi)置加熱模塊等等。

?

比如，方太母嬰級凈水機HR7，除了能夠在凈水時實現(xiàn)去害留益，定向選擇性過濾，讓凈化后的自來水既過濾了水中鉛、鎘、鉻、砷等重金屬，又保留了對人體有益的礦物質(zhì)，成為區(qū)別于傳統(tǒng)凈水機過濾水的全新“健康好水”；還采用納米厚膜速熱科技，能夠做到即開即熱、即關(guān)即無，并且沒有存水，無需保溫，在節(jié)能的同時更加健康，能夠?qū)崿F(xiàn)五檔精準控溫，即熱即飲。

?

（方太HR7，截圖自京東相關(guān)產(chǎn)品頁）

?

九陽在今年發(fā)布的太空熱小凈R5P，用濾芯、管路、巴氏循環(huán)殺菌“三合一”全鏈路抗菌系統(tǒng)，通過航天級的氧化鋅抗菌技術(shù)，實現(xiàn)持續(xù)殺菌，并且延長濾芯使用壽命；同時，采用了即熱3.0技術(shù)，將巴氏殺菌功能和即熱技術(shù)融合，可以精準控溫，不反復(fù)加熱，實現(xiàn)節(jié)能、大流速、多檔調(diào)溫三者結(jié)合。

?

（九陽R5P，截圖自京東相關(guān)產(chǎn)品頁）

?

丁科技網(wǎng)觀察認為，今年以來，凈水產(chǎn)品市場熱度升溫，對比電水壺升級有限的情形，這就難免造成產(chǎn)品的自然替代。畢竟，功能集成、一步到位、健康舒適，正在成為更多消費者在家電產(chǎn)品消費中的訴求。這個替代過程，會類似電水壺對更早時候加熱棒的替代，可以看到的是，電水壺的價格的下降、推出品牌的增多，讓加熱棒逐漸退出了家庭飲水的舞臺，而隨后恒溫水壺、養(yǎng)生壺這類帶有保溫能力的產(chǎn)品大量出現(xiàn)，也讓部分家庭使用傳統(tǒng)暖水瓶的頻度降低。

?

不過同時，電水壺是否越來越難賣，除了產(chǎn)品對比，還要取決于消費選擇，以及品類的后續(xù)創(chuàng)新發(fā)展情況。

?

正常而言，替代在一段時期內(nèi)還不會是全面的，而是部分的。在丁科技網(wǎng)看來，消費品升級基礎(chǔ)上的消費分級才是消費的主要趨向，即消費者根據(jù)不同需求選擇功能、品質(zhì)、價格等不同的產(chǎn)品，這不一定是消費能力、消費理念導(dǎo)致的結(jié)果，也可能與具體的使用場景有關(guān)。

?

這其實給有電水壺產(chǎn)品的品牌留出了空間，在加熱能力、功能模式以及當下高熱度的智能化方面，電水壺依舊可以再進一步。（丁科技網(wǎng)原創(chuàng)，轉(zhuǎn)載務(wù)必注明“來源：丁科技網(wǎng)”）