經(jīng)濟觀察報 記者 饒賢君 杭州河坊街曾經(jīng)面臨整個街區(qū)的大拆遷,這一片傳承自南宋、歷經(jīng)千年的古老商業(yè)街區(qū)在1999年被列入舊城改造計劃。河坊街管委會的一位工作人員表示:“當時推土機都已經(jīng)開到了‘四拐角’,再往前推,半座杭城的千年歷史就會夷為平地。”
所謂四拐角,是河坊街與中山中路相交路口的四個街角,因其上坐落著五幢老字號商店而成為近代杭州具有歷史意義的地標,這其中,歷史最悠久的原孔鳳春化妝品店始建于1862年,自清至民國,融合了傳統(tǒng)的本地建筑風格以及西學東漸過程中傳播而來的西洋風格。
時間未曾因河坊街的獨特而停擺,四拐角的百年建筑在風雨中老化破敗,更多自南宋一路修繕翻新而來的古建筑更是已近危舊,在市民及學者的建議下,杭州政府做出了“修舊如舊”的決定,前述工作人員表示:“首先是全國范圍的設計招標,然后是成立專門的管委會,最終在政府推動下,不到500米的老街改造花了兩年的時間,開街之后引發(fā)了轟動。”
修舊如舊的難度遠比全部推倒重建更高,在改造翻新階段,管委會工作人員的日常是在各地石礦尋找合適的材料,“每一個原有的設計方案都要根據(jù)建筑的實際情況,不斷修正甚至重做”。如今,河坊街已經(jīng)成為杭州知名景點,每年吸引超過2000萬的游客。
王府井、南京路、春熙路等其他國內知名的步行街,由政府牽頭保護,依靠優(yōu)質的歷史、文化底蘊吸引往來游客的模式幾乎如出一轍,走在這些步行街上,倏忽之間會令人有一種跨越了時間與空間的感覺,“老瓶”里裝上了“新酒”。
如果將視野放大一些,全國各城市自2000年開始逐漸興起向王府井、南京路學習的步行街熱潮。
在燒烤架上滋著油飄著香的烤串、擺在貨架上大同小異的文創(chuàng)產(chǎn)品和“地方土特產(chǎn)”、熙熙攘攘的人群嘈雜聲夾雜著偶爾傳來的音樂,一切在轉眼間被復制到了各地,每一條街都似曾相識,得其形而未得其意。
今年以來,步行街作為一種特殊業(yè)態(tài),成為了政策頻頻吹風的焦點,近日由商務部印發(fā)的《推動步行街改造提升工作方案》,提出利用3年左右的時間,在直轄市、省會城市、計劃單列市重點培育30-50條全國示范步行街,推動步行街客流量和營業(yè)額累計增長30%以上。
步行街,將被灌入新的活力。
老樹換新苗
如果門口有一棵老樹,從爺爺輩就陪著一家人成長,突然有一天告訴你這棵樹要被挖掉了,你是什么反應?
趙戰(zhàn)當時給出的答案是:“只要給我錢,想怎么挖就怎么挖。”
利益至上,這是趙戰(zhàn)一代青芝塢人曾經(jīng)的共識。2000年,杭州將旅游業(yè)發(fā)展提上日程,以“旅游西進”戰(zhàn)略打造“城市旅游”,西湖吸引著世界各地的游客紛至沓來,而北接杭州植物園、東臨浙大玉泉校區(qū)的青芝塢成為了游客進入西湖景區(qū)的一個重要入口。
蓬勃向上的旅游業(yè)首先催生的就是大量旅店和餐飲需求,青芝塢獨特的區(qū)位優(yōu)勢使村民們一擁而上,趙戰(zhàn)回憶,整個青芝塢村簡直成了一個菜市場,“路是坑坑洼洼的,村里的屋子東倒西歪,門口的電線密密麻麻,家家戶戶蓋個違建、鋪個床就是旅館,門口多擺些桌子就是餐館,夏天蒼蠅到處飛,垃圾污水臭死人。”
趙戰(zhàn)也是其中一員,2004年,為了在公共用地上多蓋兩間小屋,趙戰(zhàn)和鄰居大打出手,最終,趙戰(zhàn)如愿蓋起了兩間小棚屋,而鄰居則提出挖掉趙戰(zhàn)家門口的老樹,讓他們能夠在門口再擺上幾套桌椅,雙方算是扯平,“最后窗就對著窗,從我家窗口能給他遞打火機過去”。
隨著西湖游客數(shù)量逐年增長,收入貧瘠的村民們腰包也都鼓了起來,有人開始提出應該改善惡劣的環(huán)境,“當時我記得有個旅行團的游客,一直在質疑導游,說產(chǎn)品介紹里寫著住宿在西湖景區(qū)內,這里明明就是哪個山溝溝里的破山村,怎么可能是景區(qū)里,我就大晚上開車帶著他五分鐘到了西湖邊,那個游客回來之后和我說了一句,你們真是太浪費資源了。”
趙戰(zhàn)琢磨了幾天,就把這事拋在了腦后,“我又不是領導,我也不知道上哪去找管事的領導,所以怎么想都沒用,還不如想想怎么掙錢。”一個意外的收獲是,趙戰(zhàn)為自己的小旅館開發(fā)了“包車夜游西湖”項目,結果還頗受歡迎。
混亂的青芝塢粗放經(jīng)濟模式一直持續(xù)到了2010年3月,西湖區(qū)政府聯(lián)合西湖風景名勝區(qū)管委會成立了玉泉整治工作領導小組,投入億元對青芝塢進行改造整治。根據(jù)當時的整治文件,整治標準是“恢復詩畫江南千年古韻”,整治工作包括拆除違建、危舊房改造、農(nóng)居立面整治、河道綜合治理、公建設施配套、歷史碎片挖掘等。
趙戰(zhàn)兩層的老舊危房,在2013年變成了四層的嶄新農(nóng)家小樓,白墻黑瓦,門口又種上了一棵大樹,樹下的道路目前已經(jīng)被劃為了交通管制車道,在規(guī)定禁止行車的時間內,這里就是步行街區(qū)域,景區(qū)游客蜂擁而至,大量網(wǎng)紅餐廳如樸墅、南山南、懷谷分列其中,排隊時間都在一小時以上。
趙戰(zhàn)把小樓做成了一家民宿客棧,今年8月,十一期間的房間已經(jīng)被訂滿,周末房間提前客滿也是常態(tài)。在整個青芝塢的“網(wǎng)紅氛圍”下,他也會拿著手機刷抖音和小紅書,看看現(xiàn)在的年輕人都喜歡什么,“客棧一樓每天都會放歌,都是我按照抖音上最火的歌選的,最近我比較喜歡放的是‘everybody在你頭上暴扣’那首,很多小年輕走進來就夸我潮。”
在青芝塢管委會的鼓勵下,趙戰(zhàn)還學會了活動營銷,2016年至今,青芝塢管委會與多個體育品牌合作舉辦越野跑等比賽,青芝塢成為了越野跑、馬拉松愛好者的樂園,趙戰(zhàn)稱:“現(xiàn)在基本上沒有淡季了,游客、運動愛好者每天都有,空不出幾間房。”
打造城市印記
青芝塢的改變,政策及管理占到了主導地位,事實上,由于步行街對交通的硬性要求,所有的步行街從形成到發(fā)展,都具有極強的政策主導性。
前述河坊街管委會工作人員告訴記者,步行街表面上看,是對區(qū)域內的交通進行管制把控,禁止非營運車輛進入?yún)^(qū)域,但事實上,一個完善成熟的步行街對整個區(qū)域的交通網(wǎng)提出了極高的要求,“步行街一般都是非常核心的老城區(qū),本身交通資源就有限,再把一個區(qū)域的交通限制住,如果沒有合理的規(guī)劃,很容易造成交通網(wǎng)的堵塞。”
佟大有每天為杭州學士路上的一家大型餐廳運送食材,每隔幾天就有所變化的道路狀況讓他頭疼不已,每天早上和長生路路口的道路施工工作人員抽根煙,了解到的情況比地圖更靠譜,“長生路、湖濱路、白傅路等,周邊密密麻麻的都是單行線,有些在手機地圖上都還沒更新,前段時間長生路有一段又不讓走了,不熟悉路的能在這個圈里轉半小時。”
杭州湖濱步行街是商務部今年年初提出的11個步行街改造提升試點之一,而佟大有的送貨目的地學士路是湖濱步行街區(qū)域內正在改造的步行干道之一。2019年4月,整個湖濱步行街區(qū)域內的道路開始了改造,干道內的非工程車輛行車被全面禁止,交通道路、指示燈牌被拆除,人行道路、綠植取而代之,地上的管線全部改到地下,總長度超過2000米的道路將在改造完成后成為機動車的“隔離區(qū)”。
湖濱步行街的一期工程將在十一國慶節(jié)之前正式開街迎客,在那之后,佟大有的送貨時間將從早上九點提前到凌晨五點,“我們要走支路把大貨開到商業(yè)街的左上角區(qū)域,然后卸貨用小推車推進去,我已經(jīng)和餐廳說過了,要么給我加錢,要么想辦法讓我開進去。”
隔絕一整片區(qū)域的機動車交通,是為了給游客更好的體驗感,湖濱步行街的整片區(qū)域緊鄰西湖邊包括湖濱晴雨、音樂噴泉、風波亭等眾多景點,而靠近這些景點的湖濱路現(xiàn)在已經(jīng)是步行街區(qū)域,根據(jù)湖濱步行街的改造提升規(guī)劃,仁和路、平海路、東坡路將與現(xiàn)有的湖濱路步行街區(qū)相鏈接,湖濱銀泰IN77街區(qū)、利星名品等商業(yè)綜合體將直接由步行街區(qū)銜接上西湖景點。
西湖是無可置疑的杭州標簽,互聯(lián)網(wǎng)之城的基因也將是湖濱步行街的招牌,網(wǎng)易考拉、網(wǎng)易嚴選、盒馬鮮生等線下實體都已經(jīng)在湖濱步行街區(qū)域落地,湖濱步行街的工作人員稱:“新零售、新商業(yè)的業(yè)態(tài)將是步行街的創(chuàng)新點,我們要打造零售創(chuàng)新的標桿、文化融合的樣本。”
據(jù)工作人員介紹,湖濱步行街在實現(xiàn)WIFI全覆蓋的基礎上,還將是杭州的5G應用示范區(qū),街區(qū)將按照高標準的智慧街區(qū)打造,無人售貨、智慧展廳等業(yè)態(tài)都將逐一呈現(xiàn)。
與湖濱步行街類似,北京王府井、上海南京路、重慶夫子廟等其他試點步行街也在做出改變,例如,王府井已經(jīng)正式宣布向北延伸344米,北端從金魚胡同延長到燈市口街和燈市口西街,將王府井教堂納入步行街區(qū)域,并根據(jù)延長的步行街區(qū)域制定了交通組織的優(yōu)化方案。
老街難題
一二線城市的熱情,似乎還沒有向下傳導沉淀。
秦明芳在一座三線城市的步行街上做著女裝生意,每日的顧客依舊稀稀落落,掛著招租牌子的隔壁店鋪仍然無人問津,“人家又是北京上海又是西湖解放碑的,有的是人去逛,想怎么折騰就怎么折騰。”
這是一條建于2004年的步行街,街上最多的門店主營服裝,剩下的大多是餐飲,秦明芳2007年從朋友手中接過了自己目前運營的這家門店,“那時候這里還是挺火的,每天都有不少人來逛,覺得步行街挺新鮮的,但是沒幾年就開始難做了,大家都開始淘寶了。”
另一方面,2012年之后,當?shù)氐拇笮蜕虡I(yè)綜合體數(shù)量逐漸增加,銀泰、萬達廣場等的出現(xiàn)讓步行街的處境尷尬,秦明芳說:“買高端品牌貨都去銀泰了,喜歡便宜的呢有小商品市場還有淘寶,我們被夾在中間。”
尷尬的市場定位來源于政策的青黃不接,秦明芳回憶,從2004年至今,市里的領導班子已經(jīng)換了五批,除了主導步行街建成的第一批領導班子,后續(xù)再沒有任何的政策對步行街的運營發(fā)展做出規(guī)劃。
長期無管理狀態(tài)下,街區(qū)逐漸失去了活力和吸引力,“每個月和管理單位唯一的一次互動就是交租,也沒有什么好的商家被招商進來,有些中高端的品牌跑過來做調研,一看街上都沒什么人氣,搖搖頭就走了,消費者也很現(xiàn)實,人家新開的商場品牌又多又好玩,誰愿意來這里逛?我自己都更喜歡帶小孩去萬達。”
2014年開始,秦明芳的“鄰居們”開始以數(shù)月一次的頻率更替,步行街上超過30%的門店長期處于招租狀態(tài),而她自身則依靠淘寶、微信線上店鋪的盈利以及多年熟客的支持一直做到了現(xiàn)在,“其實2015年的時候就想過撤了,這個店就是虧的,不過線上發(fā)貨本來也需要一個倉庫,而且熟客也都認識這里了,最后就拖到現(xiàn)在都沒走。”
業(yè)內人士認為,政策斷層以及由此導致的管理斷層或許是強政策導向的步行街業(yè)態(tài)存在的通病,即使是一二線城市,冷門區(qū)域的步行街也存在類似問題。
商務部在2018年3月發(fā)布了一次對全國范圍內步行街運營現(xiàn)狀的摸底調查,最終的結果并未公示,但商務部最新發(fā)布的《推動步行街改造提升工作方案》中特別強調了“不搞政績工程”,在發(fā)揮政府主導作用的同時,發(fā)揮市場在資源配置方面的作用,吸引社會資本參與步行街的業(yè)態(tài)調整和經(jīng)營創(chuàng)新,共同推動步行街持續(xù)健康發(fā)展。
在明確管理部門上,方案也提出,省、市、區(qū)人民政府要在步行街改造提升工作中發(fā)揮主體作用,建立橫向協(xié)作、縱向聯(lián)動的跨部門協(xié)調機制,成立專門的步行街管理機構,負責改造提升具體任務的落地落實。
目前,方案主要鼓勵一二線城市對存量步行街進行改造升級,為全國打造示范步行街。
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