經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng) 記者 陳姍 高開高走。在休市了6個(gè)交易日之后，節(jié)后首個(gè)交易日（10月9日），蘋果期貨以高開400多元每噸的價(jià)格拉開了節(jié)后的大漲行情。自上午10時(shí)許，多合約漲幅直逼8%，相繼漲停。截至當(dāng)日下午收盤，2010、2011、2012、2101、2103五個(gè)合約封于漲停。主力2101合約收報(bào)8028元／噸，較上一交易日結(jié)算價(jià)高出595元／噸。

大漲行情在期貨投資圈里濺起“水花”。隨著行情發(fā)酵，站在多、空兩條陣營上的投資者也呈現(xiàn)出不同的面貌。上午在主力2101合約上開了5手空單的江巖，嘗到了“逆市“操作的一記重拳。下午2時(shí)許，他在期貨交流群里“哭訴”：空頭被套住了咋辦呢？挺不住了，要“割肉”了。持有多單過節(jié)的朱偉，是江巖素未謀面的群友，從他“曬”在群里的持倉截圖來看，節(jié)前持有的30手蘋果2101合約，累計(jì)浮盈超過17萬。

顯然，在國慶期間，蘋果市場出現(xiàn)了一些變化，給了多頭足夠的勇氣。多位業(yè)內(nèi)人士告訴經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng)，國慶期間，晚熟富士蘋果開秤價(jià)好于預(yù)期，今年整體優(yōu)果率偏低，優(yōu)果優(yōu)價(jià)尤為明顯；此外，今年降溫較早，可能造成冰糖心現(xiàn)象較為嚴(yán)重，未來交割品會有所減少。這些，讓部分投資者對未來果價(jià)看高一線。再加上資金推動，點(diǎn)燃做多熱情，期貨價(jià)格漲勢迅猛。

多頭與空頭

朱偉既是蘋果期貨交易者，也是蘋果現(xiàn)貨的貿(mào)易商。對于做多蘋果期貨，他有自己的邏輯。

身處蘋果產(chǎn)地陜西咸陽，朱偉發(fā)覺，近期蘋果優(yōu)質(zhì)貨源終端零售和批發(fā)并不便宜，整體行情穩(wěn)定。他也關(guān)注到，山西棲霞晚熟富士上市貨量并不多，質(zhì)量也達(dá)不到一二級標(biāo)準(zhǔn)，優(yōu)果率偏低。

最近陜西、甘肅產(chǎn)區(qū)晚熟富士收購大戰(zhàn)開啟，優(yōu)質(zhì)貨源客商看貨訂貨搶購現(xiàn)象較多。“據(jù)我了解，目前，晚熟紅富士蘋果高于去年同期開秤價(jià)格。甘肅靜寧、秦安產(chǎn)區(qū)交易價(jià)格比去年明顯偏高。”

從朱偉的持倉情況來看，30手2101合約持倉均價(jià)為7433元／噸，截至10月9日下午收盤時(shí)，持倉浮盈超過17萬元。

不過，朱偉并不打算現(xiàn)在就“落袋為安”。他向記者直言，他心里的目標(biāo)價(jià)位是8400元／噸附近，也就是說，他認(rèn)為2101合約還有近400元／噸的上漲空間。

而剛剛殺進(jìn)場內(nèi)的江巖則顯得有些手足無措。他告訴記者，因?yàn)槁犘帕艘粋€(gè)交流群里“喊空”的信號，當(dāng)日上午在蘋果期貨漲勢較好的情況下，他卻逆勢開了空單。以7884元／噸的價(jià)格賣出了5手2101合約。據(jù)記者測算，當(dāng)該合約漲停時(shí)他的賬戶浮虧超過7000元。

江巖稱自己為期貨小散，沒有屬于自己的交易邏輯。“有個(gè)群里面喊空，我就跟了下。”下午2時(shí)許，他在期貨交流群里“哭訴”：空頭被套住了咋辦呢？挺不住了，要“割肉”了。雖然賬戶虧損在放大，但他告訴記者，幸虧倉位小，準(zhǔn)備先拿著等回本。

“優(yōu)果優(yōu)價(jià)”明顯

華東某期貨公司分析師認(rèn)為，蘋果期貨價(jià)格漲停主要由三因素共振。其一是農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格普漲氛圍影響，長假期間外盤農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格大幅上漲，國內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品跟漲明顯；二是季節(jié)性消費(fèi)的提振，長假期間的蘋果產(chǎn)地收購價(jià)格普遍上漲，帶動了節(jié)后的期貨價(jià)格；三是蘋果采摘初期果量偏少，價(jià)格相對強(qiáng)勢。

該分析師表示，整體而言，期貨價(jià)格上漲是對現(xiàn)貨價(jià)格上漲的反映。以山東棲霞收購價(jià)格為例，紙袋富士80#果收購價(jià)格由長假前的2.6元/斤上漲至2.8元/斤，折合每噸上漲400元，與當(dāng)日的盤面漲幅接近。

一德期貨生鮮品事業(yè)部分析師王博對經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng)表示，受前期霜凍以及冰雹影響，西北地區(qū)減產(chǎn)嚴(yán)重，且優(yōu)果比較少，當(dāng)前西北地區(qū)客商都在搶收好貨入庫，賭后市行情。據(jù)介紹，部分地區(qū)晚熟富士已交易完畢，分地區(qū)價(jià)格不等，但好于前期預(yù)期。“西北采收完畢后，客商有可能繼續(xù)采購山東富士，價(jià)格或?qū)⒗^續(xù)上漲。”王博認(rèn)為，投資者當(dāng)前應(yīng)回避空單，同時(shí)，按3元/斤的晚熟富士核算，盤面價(jià)格仍然有升水，建議暫且觀望。

混沌天成期貨表示，近期東西部的蘋果價(jià)格表現(xiàn)都偏硬，主要今年整體優(yōu)果率偏低，優(yōu)果優(yōu)價(jià)尤為明顯，近期客商尋找好貨入庫，對好貨價(jià)格有一定支撐。同時(shí)，今年降溫較往年偏早，可能造成冰糖心現(xiàn)象較為嚴(yán)重，未來交割品會有所減少。整體來看，預(yù)計(jì)短期蘋果價(jià)格會偏強(qiáng)運(yùn)行。