經濟觀察網 記者 葉心冉 “創(chuàng)新”二字之于實體商業(yè)并不陌生，在消費人群、消費方式發(fā)生大的結構性轉變的當下，各大傳統(tǒng)實體零售企業(yè)均在摸索并踐行“創(chuàng)新”“轉型”之法，在發(fā)揮各自所長的前提下，走出各有特色的道路。

相對而言，商業(yè)零售的鏈條并不是很長，如果透過現(xiàn)象看本質，實體商業(yè)零售在做的變革究竟在變革什么？創(chuàng)新主要集中在哪些方面？實體商業(yè)需要怎樣的數(shù)字化？其中的關鍵因素又是什么？

4月26日，百聯(lián)集團舉辦品牌煥新發(fā)布會，提出以商業(yè)零售為核心，以商業(yè)金融、商業(yè)資產、商業(yè)投資為支柱的“一核三柱”產業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略。百聯(lián)集團黨委書記、董事長葉永明在采訪中指出，“十四五”對集團而言，是產業(yè)轉型的一個節(jié)點，那么我要如何告訴消費者？答案：煥新。通過煥新，給予它新的定位和內涵。如果不采取這樣的方式的話，消費者第一反應可能還是覺得百聯(lián)是一個傳統(tǒng)的企業(yè)。“傳統(tǒng)企業(yè)要服務于新的消費群體，這是矛盾的”。

創(chuàng)新  “新”在哪里

從葉永明的具體闡述中，可以獲知為什么百聯(lián)會選中商業(yè)金融、商業(yè)資產、商業(yè)投資三大支柱來支持商業(yè)零售的發(fā)展。

去年年底，上海證券百億增資計劃落定，上海證券控股股東由國泰君安易主為百聯(lián)集團。葉永明指出，零售業(yè)有非常好的現(xiàn)金流，如何讓現(xiàn)金流產生更好的增值？那就是金融。百聯(lián)入股上海證券，一方面能幫助助百聯(lián)自身提升現(xiàn)金流價值，另一方面，上海證券定位是財富管理型的特色券商，財富管理是320萬億的大市場。

地產資源豐富則是百聯(lián)集團的另一大特色，接下來百聯(lián)將以證券化和創(chuàng)意地產的方式將其盤活。葉永明指出，擁有眾多購物中心、百貨商場、奧特萊斯，這是百聯(lián)的特點，接下來可以通過CNBS融資，將資產變成資本，不僅能帶來流動資金，也可以做長期或是短期的股權投資。另外，開展類似于裸心堡、wework的創(chuàng)意地產， 這樣以來，資產變成資本，資本再去證券化，凈資產增加，負債率降低。

第三大支柱的商業(yè)投資，則是戰(zhàn)略性投資、產業(yè)并購以及財務性投資相結合。葉永明指出，為了做強百聯(lián)品牌，加強供應鏈以及生態(tài)，百聯(lián)會開展一部分戰(zhàn)略性投資。另外，為了實現(xiàn)產業(yè)發(fā)展，還會采用并購的方式。比如，前段時間百聯(lián)收購了諸暨的99家超市，更名為聯(lián)華。最后還有財務性投資，同樣也是為了助力零售板塊的發(fā)展。

一直以來，百聯(lián)強調商業(yè)模式的創(chuàng)新，這背后是對于代表未來消費趨勢的群體的深度滿足。而零售業(yè)的創(chuàng)新究竟是創(chuàng)新于哪些方面？

葉永明一語總結，主要是在終端模式以及商品的創(chuàng)新上。葉永明舉例闡釋到，譬如百聯(lián)的逸刻便利店便與傳統(tǒng)便利店有很大的差別，業(yè)態(tài)已經發(fā)生變化。現(xiàn)在年輕的商務人群需要的是鮮食、烘焙、咖啡，而不是此前工廠生產的標準化的產品。再有就是百聯(lián)的買手店，也是終端模式的創(chuàng)新，買手需要對消費人群形成準確把握，以至于在歐洲的兩季采購，每一季都能買到下一季消費者真正需要和喜歡的東西。

葉永明也同時坦陳，創(chuàng)新沒有這么容易，百聯(lián)做了很多創(chuàng)新，但也有走過彎路，有過不成功，像之前推出的新零售概念店RISO。百聯(lián)不希望創(chuàng)新的項目采用燒錢的方式來實踐，“所以百聯(lián)在創(chuàng)新上，首先一定要想好，想好要素，想好亮點，想好差異”，葉永明這樣說到，第二階段是創(chuàng)新業(yè)務的規(guī)劃，這其中核心崗位的人員要到位，接下來還有孵化以及評價。

線下的數(shù)字化解決什么問題

在創(chuàng)新當中，數(shù)字化是不可避免的要義。葉永明甚至做出判斷：數(shù)字化革命的下一站將發(fā)生在線下。

葉永明闡釋指出，商業(yè)是一個生態(tài)，那么線下一定也會有生態(tài)存在，線下需要數(shù)字化服務、數(shù)字化體驗，今后的數(shù)字化革命，應該由線下發(fā)起。

那么數(shù)字化能幫助實體商業(yè)解決什么樣的問題？答案是增長和發(fā)展以及質量和效率。葉永明指出，過去的數(shù)字化解決了線上渠道的問題，但是有了電商平臺以后，要思考如何把銷量提升，這時候就要了解消費者畫像、了解消費者需求，并提供出相符合的產品。

從百聯(lián)切實的實踐來看，葉永明表示，數(shù)字化理念、數(shù)字化人才、數(shù)字化技術是百聯(lián)在數(shù)字化建設中面臨的三大難題。在這其中，最為重要的是“人”這一要素，因此百聯(lián)開發(fā)了一個名為“百聯(lián)愛學”的數(shù)字化培訓平臺，進行全員線上培訓。“理念、思維、技術、能力，要以人為本來進行。”

相比線上購物，體驗是線下數(shù)字化能提供的價值。葉永明指出，比如VR技術，可以讓消費者在餐廳等餐的時候，感受到牛排的烹飪過程，又或者在新品發(fā)布會上，消費者通過VR技術可以當場體驗到新品包的上身效果。線下將成為創(chuàng)新技術的集成，比如電子櫥窗、自動售貨柜、智能試衣間等等。據(jù)悉，百聯(lián)正在聯(lián)合技術企業(yè)探討購物中心、超市空間的數(shù)字化如何打造。

另外將生態(tài)整合起來也將是未來重要一步。葉永明表示，將會打造越來越開放的生態(tài)，除了餐飲生態(tài)，消費者還有健康需求，那么健康板塊也可以加入，所有涉及服務的生態(tài)均可以勾連。

由此，葉永明預測指出，未來的數(shù)字化生態(tài)一定要看線下，下一站的數(shù)字化革命應該由線下發(fā)起。