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    安全感消費(fèi):從斷舍離到囤貨

    謝楚楚2022-04-08 23:14

    經(jīng)濟(jì)觀察報 記者 謝楚楚 接近晚上8點,北京東五環(huán)盒馬鮮生東壩店,王明的購物籃里中,除了雞胸肉、零添加食品和優(yōu)質(zhì)鮮拉面之外,剩下的一大袋泡面尤為顯眼。他下一個搜索目標(biāo)是速凍水餃。

    顯然,他在囤貨。這與疫情不無關(guān)系。

    幾天前,一位在上海被封控管理的好友告訴他自己家中已近乎斷糧。這刺激了王明。他用“防患于未然”解釋了自己的囤糧行為,盡管他指著那袋泡面說:“我以前可是從來不吃泡面的。”王明剛剛辭掉了在廣告行業(yè)的工作。

    當(dāng)多數(shù)人安然于疫情即將歸向平穩(wěn)的想法時,當(dāng)下疫情的發(fā)展程度隨即打破了那樣的預(yù)期。現(xiàn)在他們正有意或無意地改變著生活節(jié)奏和消費(fèi)行為,只為了在不確定性加劇的當(dāng)下,找到一個最佳的適應(yīng)方式。

    囤貨與安心

    可可對《斷舍離》這本書印象深刻,過去很長一段時間,她認(rèn)可并嘗試執(zhí)行其中傳遞的生活理念,但最近一段時間,她有意顛覆這種理念。

    4月3日,上海浦西地區(qū)封控管理的第三天,可可在社交媒體個人賬號寫下:“這次疫情改變了我的很多想法,比如消費(fèi)習(xí)慣:曾經(jīng),我在盡力靠近斷舍離(認(rèn)同但沒有執(zhí)行)。現(xiàn)在,吃一袋,囤三袋。”

    她在上海一家公關(guān)公司工作,像大多數(shù)上海工作者一樣,她每天靠咖啡“續(xù)命”,上海這次封控,她最后悔的事情之一就是沒能把放在公司的掛耳咖啡拿回來。

    在受封控管理的一天,她在家中找到了一袋剛剛到保質(zhì)期的零食。她將那袋快過期的鍋巴描述為“上天給我的禮物。”她說,以前受《斷舍離》那本書影響,如果囤一些東西,過期了老不吃,感覺挺浪費(fèi)的,但現(xiàn)在認(rèn)為,如果有能力囤東西的時候,得趕緊囤,不吃不要緊,放在那安心。

    被管控的一個月以來,她和父母在飯桌上討論最多的是:“早知道,XXX就該多囤一點。”可可遠(yuǎn)在西安的朋友,聽訴了她的經(jīng)歷后,也決定往冰箱囤積食物,以備不時之需,盡管此前西安疫情那位朋友都沒囤積過食物。

    可可是上海人,平時與父母住在一起,所以她對房、車等物件的追求沒有那么執(zhí)著。她過去總覺得,就算自己租房,同樣能保證生活質(zhì)量,也沒有必要買車,外出旅游租車就行。但上海疫情防控中出現(xiàn)的意外事件,讓她覺得,擁有一輛屬于自己的車,尤為重要。假設(shè)家里老人、小孩有突發(fā)情況,就能及時把他們送至醫(yī)院救治。

    這種物質(zhì)安全感蔓延至了她的婚姻觀。過去她并不認(rèn)為結(jié)婚是一件必要的事,但現(xiàn)在覺得另一伴有必要存在,“兩個人搶菜總比一個人強(qiáng)。”

    活得更清晰

    意美最近的生活狀態(tài)正向“謹(jǐn)慎,節(jié)制,理性”靠近。

    她和丈夫目前經(jīng)營著一家茶館工作室。長期以來,他們一直堅持高品質(zhì)的茶具、茶葉選品標(biāo)準(zhǔn)。最近他們開始對此有所猶豫,“可能不會挑最貴的了,或者說不會經(jīng)常買。”

    疫情帶來的不穩(wěn)定,讓她最開始妥協(xié)了一些可有可無的東西。但疫情直接影響著她日常經(jīng)營流水的減少,“節(jié)約”這樣的特點也開始滲透她日常生活各個方面。

    她最近把常常購買的40元/瓶純釀有機(jī)醬油的預(yù)算砍半,降至約20元。她心想:“是不是純釀的也可以,雖然不是有機(jī)的,但應(yīng)該也還行吧?”她過去常買的牛排最近也很少買,改為素食偏多,而今年萬元左右的瑜伽年卡也沒有續(xù)上,以跑步、打球或者自己在家練習(xí)瑜伽等方式替代。“但凡不需要的,我現(xiàn)在就不買,或者是把家里多余的東西扔掉,當(dāng)然一些比較新,以前我可能就放在小區(qū)樓下,誰喜歡就拿走,但現(xiàn)在會想,這個東西還是新的,把它放到閑魚上,哪怕賣幾十塊也好。”意美說。

    過去每個星期她會請小時工到家里打掃衛(wèi)生,而這種臨時性多少有點不穩(wěn)定,直到她看中一家需要上萬年費(fèi),品質(zhì)有保障的家政服務(wù)品牌,但她依舊舍不得下手,“還是單次吧,雖然貴點,但我可以兩周、三周叫一次,其他時間自己擦一擦就好。”

    很多人用“高性價比”來形容這些轉(zhuǎn)變,在意美看來,這是在逐漸看清自己真正需要什么。接下來,她和丈夫會把消費(fèi)支出更多放在長期堅持的中醫(yī)、茶藝學(xué)習(xí)和知識付費(fèi)上,她希望能掌握一門技能工作到耄耋之年。

    在被封控的日子里,可可有了頓悟,她突然能將身邊所有的物質(zhì)清晰地分為不同層次的需求,也逐漸看清最底層次的需求,“以前會覺得每天不喝咖啡就不行,后來發(fā)現(xiàn)半個月了,我也活得挺好,沒什么大不了。”

    守住最底層的需求

    可可把學(xué)種菜列為了解封后的首要學(xué)習(xí)技能,她在社交媒體上寫道:“農(nóng)業(yè)才是社會運(yùn)轉(zhuǎn)的根本保障:曾經(jīng)開咖啡店這種小布爾喬亞式的夢想,已經(jīng)被種菜所取代。”她最近仔細(xì)打量過家里6平米左右大的陽臺,認(rèn)為它完全能承載抖音上教授的種菜方式。

    像可可一樣,不少人都在默默記錄疫情在心中留下的波瀾。盡管疫情已經(jīng)第三年,但李木把對疫情的情緒積累到了最近才去釋放。4月1日,他在社交媒體個人賬號寫道:“能很明顯感覺到經(jīng)濟(jì)在頹廢,人們消費(fèi)觀念在改變,沒有必要消費(fèi)的盡量不消費(fèi),歸根結(jié)底還是因為疫情導(dǎo)致收入下降。”他在描述自己。

    李木是廣州一位剛從高校畢業(yè)參加工作的外科醫(yī)生,受疫情影響,他所在醫(yī)院的病人出現(xiàn)了一定程度地下降,與此掛鉤的,是他的收入,所以在消費(fèi)支出上,他決定先穩(wěn)一穩(wěn)。“首先是那些大件的可能得放一放了,以前手機(jī)可能兩年換一回,現(xiàn)在沒那么強(qiáng)烈了,覺得能稍微用一下,其實也還好。”他已決定將此前提上日程的買房清單暫時擱置。面對經(jīng)濟(jì)形勢不明朗,他不敢輕舉妄動,只想著把錢緊緊拽在手中。

    除了肉眼可見的大筆支出之外,李木也減少了外出就餐的次數(shù)。過去他總會和女友一周外出就餐大約三四次。接下來,他打算繼續(xù)把消費(fèi)收緊一些,手上留點錢,最重要是把工作穩(wěn)好。考慮到上海此次疫情現(xiàn)狀,他很難不擔(dān)心人口流動密集的廣州也會陷入同樣的僵局。

    艾倫去年就把淘寶、京東等購物軟件卸載了,只不過念及心愛的新款球鞋,他偶爾會把這些軟件再下載回來,看看自己看中的球鞋有沒有降價。現(xiàn)在,他買鞋需要再三考慮。他在深圳從事房地產(chǎn)工作,每月的收入有一部分要還在家鄉(xiāng)購置新房的貸款。收入不穩(wěn)定和房貸壓力使他不得不盡量壓縮更高層次的消費(fèi)需求。“現(xiàn)在吃東西都下樓了,省點外賣錢”,未來,他只以存錢為主。

    疫情注定會成為這個時代無法抹去的印記。青山資本的一份報告稱,一類人在成長過程中共同經(jīng)歷過的一些重大事件,會讓這一類人形成一些相似的價值取向或是生活習(xí)慣,也會使得這一代人在成長過程中,在消費(fèi)上呈現(xiàn)共同的趨勢。

    (應(yīng)受訪者要求,文中王明、可可、意美、李木、艾倫為化名)

     

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    大消費(fèi)新聞部記者
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