經(jīng)濟觀察網(wǎng) 記者 田進 2月10日，國家統(tǒng)計局發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2023年1月份，全國居民消費價格（CPI）同比上漲2.1%，漲幅比上月擴大0.3個百分點；全國工業(yè)生產(chǎn)者出廠價格（PPI）同比下降0.8%，環(huán)比下降0.4%。

從CPI同比漲幅看，1月豬肉、鮮果價格的同比上漲成為CPI上漲的主要影響因素——1月，豬肉價格上漲11.8%，漲幅比上月回落10.4個百分點；鮮菌、鮮果和鮮菜價格分別上漲15.9%、13.1%和6.7%。總體上，食品價格上漲6.2%，漲幅比上月擴大1.4個百分點，影響CPI上漲約1.13個百分點。

國家統(tǒng)計局城市司首席統(tǒng)計師董莉娟解讀稱，1月份，受春節(jié)效應和疫情防控政策優(yōu)化調整等因素影響，居民消費價格有所上漲。食品中，受春節(jié)等季節(jié)性因素影響，鮮菜、鮮菌、鮮果價格分別環(huán)比上漲19.6%、13.8%、9.2%，漲幅比上月均有擴大；生豬供給持續(xù)增加，豬肉價格環(huán)比降幅比上月擴大2.1個百分點。

值得注意的是，從2022年11月開始，豬肉價格在經(jīng)歷了連續(xù)7個月的環(huán)比上漲后，開始由漲轉降，2023年1月豬肉價格環(huán)比下降10.8%。“豬糧比價”是直觀反映生豬養(yǎng)殖成本收益對比關系的重要指標。1月底至2月上旬，國內豬糧比價已連續(xù)三周低于5∶1。國家發(fā)改委于2月6日表示，將會同有關部門啟動中央凍豬肉儲備收儲工作，并指導各地同步收儲。

卓創(chuàng)資訊監(jiān)測數(shù)據(jù)顯示，截至2月7日，外三元生豬出欄交易均價14.30元/公斤，較1月20日下跌6.13%；自繁自養(yǎng)頭均養(yǎng)殖虧損達到171.39元，較1月20日擴大207.97%。從行業(yè)盈利水平來看，豬價的持續(xù)下跌使得養(yǎng)殖端的階段性虧損風險逐步放大。

卓創(chuàng)資訊分析師李霞表示，春節(jié)后國內生豬價格走弱，主要是季節(jié)性供強需弱導致。隨著凍肉收儲政策發(fā)布及實施，生豬市場或出現(xiàn)短暫的供需平衡，豬價或觸底企穩(wěn)。但趨勢性上漲還需關注生豬行業(yè)自身供需關系以及政策面等多因素的共同作用。

另一方面，1月份，受國際原油價格波動和國內煤炭價格下行等因素影響，工業(yè)品價格整體繼續(xù)下降。

國家統(tǒng)計局調查的40個工業(yè)行業(yè)大類中，價格下降的有15個，與上月相同。主要行業(yè)中，價格漲跌幅比較明顯的有：黑色金屬冶煉和壓延加工業(yè)價格同比下降11.7%，降幅收窄3.0個百分點；化學原料和化學制品制造業(yè)價格同比下降5.1%，降幅與上月相同；石油煤炭及其他燃料加工業(yè)價格同比上漲6.2%，漲幅回落3.9個百分點；石油和天然氣開采業(yè)價格同比上漲5.3%，漲幅回落9.1個百分點。