隨著歲月漸濃的咖啡

王秋女2024-04-14 08:55

中午路過小區(qū)旁的小公園，發(fā)現(xiàn)空地上停了臺小小的咖啡車，這是一臺很可愛的藍色小電動車。近幾年利用車尾箱賣咖啡的挺多，不過一般是在戶外市集、露天音樂節(jié)、野營基地等場所，且主理人多為趕潮流的年輕人，但這里的咖啡主理人卻是位衣著樸素、笑容可親、上了些年紀的大姐。

大姐賣的咖啡也和她的穿著一樣樸素，沒有花哨噱頭的特調(diào)，主打美式和拿鐵，價格更實在，不管什么品類的咖啡，都是10元一杯。我在旁邊看了一會兒，決定買杯拿鐵嘗嘗。大姐很熟練地磨豆、注水、萃取、加奶，動作行云流水，一氣呵成，雖然咖啡是裝在一次性紙杯里，但大姐還是很認真地給我拉了朵不太美的花，像朵胖乎乎的不規(guī)則的云，倒顯出幾分稚拙的可愛來。大姐有點不好意思地說正在努力練習(xí)拉花，還拉不好。我喝了口咖啡，口感不能說有多驚艷，但醇厚香濃，顯然所用咖啡豆、牛奶的品質(zhì)都很不錯，能讓人感受到制作者的認真和誠意。

咖啡車雖小，但咖啡機、磨豆機、車載冰箱、戶外電源、水桶等基本設(shè)備一應(yīng)俱全，車身還裝飾了很多可愛的卡通貼紙和燈飾，大姐說晚上燈亮了，會更好看。車后窗玻璃上貼著Logo——“68·蘭咖啡”，我問“68”是什么意思？大姐說她是1968年生人，“蘭”是她的網(wǎng)名。1968年，我屈指一算，今年已經(jīng)56歲了！大姐看我吃驚的表情，笑著說自己前幾個月剛剛退休，因為喜歡喝咖啡、做咖啡，又喜歡短途旅行，索性將自己平時代步的小車子改裝成咖啡車，她的夢想是以后每到一個地方，找個合適的場所，可以停下來做咖啡、賣咖啡，希望以咖啡為媒，多遇到一些有趣的人和事。

“68·蘭咖啡”，代表著大姐開啟退休后的新生活。

車邊圍著不少人，有跟我一樣路過順便買杯咖啡的；也有來小公園散步的附近居民，圍在邊上聊天兒的；其中有幾位小姐姐特別熱情，見到好奇地朝這邊張望的路人，就會幫忙招呼著要不要來杯咖啡嘗嘗。

原來蘭姐退休前是這個社區(qū)的社工，那幾個小姐姐是她的前同事，趁著午休過來跟蘭姐聊聊天、招呼招呼客人，順便蹭杯咖啡喝。她們說蘭姐沒退休時，就喜歡喝咖啡、做咖啡。為了做好咖啡，她特意報了咖啡師培訓(xùn)班，還將家里的咖啡機搬到單位的茶水間，平日午休時就做咖啡給同事品嘗。剛開始味道可真不怎么樣，但誰也不好意思打擊她，只好閉著眼瞎夸，慢慢蘭姐的咖啡越做越好，大家從閉眼瞎夸變成真心實意地夸。前段時間蘭姐要退休，大伙都很舍不得，其實更舍不得的是蘭姐的咖啡。

一般60后的退休大姐，別說將車子改裝成咖啡車，連進咖啡館的都不是很多。有位社工小姐姐特別熱情，主動跟我聊起蘭姐改造咖啡車的初衷。

她說別看蘭姐這么開朗熱情，其實之前過得挺不容易。蘭姐剛出生沒多久母親就因病去世，是父兄撫養(yǎng)長大的，雖說衣食無憂，但一大一小倆糙男人，自己過日子都湊合得不行，更何況還拉扯個女孩。所以人家小姑娘還在媽媽懷里撒嬌時，蘭姐就要幫著做家務(wù)，承擔(dān)起女主人的責(zé)任了。長大后參加工作，結(jié)婚生子，丈夫是公交車司機，三班倒，基本顧不上家，蘭姐既沒有親媽能幫著帶孩子，公婆又身體不好，不但沒法幫襯他們，反而需要蘭姐的照顧。工作、孩子、家庭蘭姐一肩挑，生活的壓力幾乎全都落在了她的身上，每天忙得跟陀螺似的，恨不得長出三頭六臂來，哪有什么屬于自己的時間。

一直到前年，蘭姐兒子大學(xué)畢業(yè)參加工作，老公也退休了，蘭姐才長長地舒了口氣：“這么多年過去，我終于有了真正屬于自己的時間，可以做自己喜歡的事，可以開始為自己而活！”

蘭姐為自己而活的第一個大動作，是咬咬牙在郊區(qū)買了套大房子，以前為了孩子讀書，也為了方便照顧老人，結(jié)婚后就一直蝸居在“老破小”里，只能說是居住，完全談不上生活。裝修好后蘭姐請同事去她新家暖房，一進門，大家都有些驚訝，一般人裝修都是田園風(fēng)、Ins風(fēng)、日式風(fēng)，而蘭姐家居然是卡通風(fēng)！家里掛滿了各種可愛的公仔，連墻紙、窗簾、床品上面印的都是卡通圖案，像走進了兒童房的樣板間，完全不像是三個成年人的家。蘭姐說非常謝謝老公和兒子的理解和包容，能讓她隨心所欲地將新房裝飾布置成她從小就幻想能擁有的卡通世界。看她這臺咖啡車，也裝飾了很多貼紙和小掛件，她還給自己設(shè)計了卡通形象做Logo。都說缺什么補什么，蘭姐這個年紀了，還有這么一顆天真活潑的心，大概正是為了彌補年少時從未享受過的童趣吧。

本以為工作日的小公園里都是退休的大爺大媽，來買咖啡的人肯定不多，出乎意料，大爺大媽們喝咖啡的熱情并不輸年輕人。有位大爺一口氣買了三杯咖啡，讓蘭姐給他打包帶走，他說自己不喜歡喝咖啡，但老伴喜歡，所以買一杯帶回家哄哄她開心，還有兩杯是給兒子兒媳婦的，他們年輕人在外面咖啡店買杯咖啡都要好幾十塊，一杯的錢在這兒都能買三杯了！姜果然是老的辣，大爺不但懂得如何哄老伴孩子開心，小算盤也打得啪啪響。

剛在小公園另一角打太極的幾位大媽鍛煉結(jié)束走了過來，每人買了杯咖啡，開玩笑說她們是聞香而來。我問：“你們都喜歡喝咖啡？”大媽說：“喜歡啊，我年輕時就喜歡喝咖啡，那時和對象談戀愛，咖啡館坐坐，再吃個西餐，算頂時髦了！不過現(xiàn)在咖啡館的咖啡太貴了，而且都是年輕人，不太適合我們，像這樣在社區(qū)公園里賣挺好的，我們鍛煉結(jié)束，老閨蜜們坐一起，喝杯咖啡，聊聊天曬曬太陽，既隨意又愜意，挺不錯的！”

這時，一位背著碎花雙肩包的大媽經(jīng)過咖啡車，停住腳步好奇地張望了下，然后要了杯拿鐵，我問她背著大包去哪兒？大媽說自己剛游泳回來，背包里裝的是全套的游泳裝備。我們都夸她堅持鍛煉身體好，大媽輕嘆了口氣：“我也是沒辦法啊，老伴三年前查出來得了阿爾茨海默病，孩子們忙工作，老伴全靠我來照顧，所以我自己一定要鍛煉好身體，不然我倒下了，老伴只能送養(yǎng)老機構(gòu)了。”

我們都沉默了，不知該如何安慰。大媽卻淡然一笑：“生老病死是自然規(guī)律，你看像里根、撒切爾夫人，當(dāng)年叱咤政壇的風(fēng)云人物，不也得了阿爾茨海默病嗎，生病不可怕，面對就是了。除了堅持吃藥延緩病情的發(fā)展之外，這個病最重要的是要保持心情愉快。所以我有時間就帶他出去旅行，到外面看看不同的風(fēng)景，嘗嘗各地美食，他就心情愉快，每天都高高興興的。除了旅行，我想最能讓人開心的事就是唱歌了，所以我?guī)黄饒罅死夏甏髮W(xué)的聲樂班，這個班報名的人很多，要搖號，我搖到號了，他沒搖到，老師知道我們的情況，破例讓他插班跟我一起上課，一周一次課，我們堅持了兩年，當(dāng)老伴通過升級考試時，老師的眼淚當(dāng)場就下來了，說太不容易了，她還從來沒有看到像他這樣的病人能通過升級考試的！開春的新學(xué)期，我們就要升中級班了！”大媽的話語里不但沒有抱怨，反而是滿滿的驕傲。

咖啡做好了，大媽拿出手機，熟練地掃碼支付，我們夸她手機操作熟練，她還是輕描淡寫的口氣：“什么都得學(xué)啊，不然就跟社會脫節(jié)了，現(xiàn)在網(wǎng)購、看病掛號、出門叫車、老年大學(xué)搶課……什么不需要手機呢。”

接過咖啡，她喝了一口，露出愜意滿足的神情，笑著跟我們揮揮手，說要趕緊回去給老伴做午飯了。