沈建緣/文 作為一家在全球200多個國家和地區(qū)運營的跨國酒店集團，希爾頓集團的經營秘訣在于深刻理解本地化的重要性，迅速適應市場的變化以應對消費者的需求轉變。同時，根據(jù)每個酒店所處地區(qū)不同的地理條件和資源稟賦，將對環(huán)境的保護、對社會、社區(qū)的貢獻融入到可持續(xù)發(fā)展的日常經營中去。

近日，希爾頓集團和希爾頓全球基金會發(fā)布《2023年“旅行有心益”環(huán)境、社會、公司治理 (ESG) 報告》和《2023年希爾頓全球基金會影響力報告》。該企業(yè)是全球首個推出獲得“科學碳目標倡議 (SBTi)”組織認證的ESG目標的大型酒店集團，通過旗下酒店在環(huán)境和社會方面開展的諸多實踐，希爾頓集團希望，“為旅行創(chuàng)造一個更美好的世界”。

在中國，希爾頓集團“旅行有心益’的ESG戰(zhàn)略與國家所倡導的‘雙碳’目標高度吻合。希爾頓集團大中華區(qū)及蒙古總裁錢進希望：“隨著中國旅游行業(yè)的復蘇，在繼續(xù)為賓客帶來多元化旅宿體驗的同時，也攜手業(yè)主、團隊成員、賓客及社會各方探索本土化的ESG有效實踐，推動旅游業(yè)的高質量和可持續(xù)發(fā)展。”

中查溝的“家”

希爾頓集團大中華區(qū)旗下的酒店各具特色。但位于國家5A級旅游景區(qū)的九寨康萊德酒店、九寨魯能希爾頓度假酒店卻獨得“地利”。酒店與被譽為“童話世界、人間仙境”九寨溝僅一山之隔，常年被郁郁蔥蔥的原始森林和雪山環(huán)抱，風景優(yōu)美，氣候宜人。

多數(shù)客人來九寨溝的客人會在早餐后離開酒店前往景區(qū)，直到傍晚才返回房間。但九寨康萊德酒店、九寨魯能希爾頓度假酒店總經理高斌和他的團隊仍希望在客人們短暫停留在酒店的時間里把他們“寵壞”。

除了看得見風景的寧靜的客房，當?shù)靥禺a川貝熬制的梨湯、睡前的紅景天花草茶等等，考慮到藏區(qū)的特殊位置，酒店還特意與業(yè)主綠發(fā)集團的阿壩非遺藏羌博物館合作，安排藏香制作、藏紙制作以及唐卡繪畫學習等藏族非物質文化遺產的近距離體驗。

根據(jù)希爾頓集團名為“旅行有心益 (Travel with Purpose)”的環(huán)境、社會、公司治理 (ESG) 戰(zhàn)略，2023年，希爾頓集團大中華區(qū)旗下酒店開始因地制宜推進可持續(xù)發(fā)展目標，致力于支持社區(qū)、保護地球以及賦能社區(qū)成員。

在高斌看來，九寨康萊德酒店、九寨魯能希爾頓度假酒店酒店地處文化底蘊豐富的川南藏族地區(qū)，應該成為客人們了解藏族文化的窗口。為此，酒店提供房屋改造及運營培訓支持，幫助員工中的一個藏族家庭將居住環(huán)境改造為可接待賓客的體驗窗口。

家在四川阿壩藏族羌族自治州九寨溝縣中查溝的藏民克介是土生土長的本地人，2019年，加入九寨魯能希爾頓度假酒店，目前是酒店的洗衣房主管。作為“藏家體驗”項目的主理人，每個“體驗日”，克介會和妻子在中查溝的家中為到訪的酒店客人準備包括青稞酒、酥油茶、蔥餅和小土豆等藏家特色“下午茶”，并帶領他們參觀自家的三層藏式小樓，與他們分享藏家的生活習俗和宗教文化。

群山環(huán)抱中，壯美的高原景色、絢麗的藏家風俗和獨有的待客之道，無不給到訪的游客留下深刻印象。目前，該體驗項目已成功接待了上百位來自不同地方的賓客，也獲得了額外的經濟收益。高斌相信，“幫助酒店成員中的藏族家庭提供展示平臺，安排有興趣的客人到藏民家中體驗當?shù)厣詈臀幕２粌H能夠促進文化交流與傳承，還能夠加強酒店與當?shù)厣鐓^(qū)之間的聯(lián)系，同時為團隊成員的發(fā)展提供機遇。”

九寨溝縣殘疾人聯(lián)合會理事長宛嚴勇從2022年開始，幾經奔走，希望利用九寨的旅游資源而不是單純依靠政府，解決當?shù)赜姓先耸康纳罾щy。在希爾頓集團的Travel with Purpose理念框架下，抱著對分享當?shù)匚幕木薮鬅崆椋?023年6月，希爾頓集團位于九寨溝的三家酒店與九寨溝縣殘疾人聯(lián)合會在酒店內聯(lián)手開設了“希愛之家”公益活動體驗基地。

回憶當時的經歷，宛嚴勇仍感激酒店向他伸出的唯一援手。“他們的善舉不僅幫助了殘疾朋友，給了他們實現(xiàn)自我、創(chuàng)造財富的機會，也為我們整個社會特別是酒店行業(yè)樹立了榜樣。”他說。 “希愛之家”不僅展示由有障藝術家們精心制作的手工藝品及自己家種植生產的時令水果蜂蜜等農產品，也通過線上線下渠道，讓更多有志于公益的游客欣賞和購買獨具當?shù)匚幕厣氖止に嚻罚@些產品從當?shù)夭刈逦幕蝎@得靈感，既拓展了酒店的多元化服務，也實現(xiàn)了商業(yè)價值。

如今，“希愛之家”公益基地已成為希爾頓集團大中華區(qū)旗下酒店不斷推進“旅行有心益”戰(zhàn)略目標的標桿項目。截至 2024年6月3日，展示和售賣的數(shù)百個手工藝品和農產品，為上百位殘障當?shù)卮迕駧沓^10萬元收入。構建了當?shù)卣畽C構與酒店共同服務弱勢群體的可持續(xù)發(fā)展生態(tài)。通過用公益的理念、商業(yè)的模式、結合當?shù)刭Y源稟賦的手段來解決社會問題，最終實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的目標。

可持續(xù)生態(tài)圈

作為在華發(fā)展最快的國際酒店集團之一，希爾頓集團大中華區(qū)旗下酒店通過減塑降廢、倡導低碳出行、提供可持續(xù)活動方案。

九寨康萊德酒店、九寨魯能希爾頓度假酒店引入先進的熱回收系統(tǒng)，通過回收和利用廢熱，即為酒店提供了穩(wěn)定的熱水供應，同時顯著減少了能源消耗和污染排放，一年預計約節(jié)省30萬方天然氣，節(jié)約費用140余萬。同時，在希爾頓集團的技術支持下，雖然地處偏遠，仍成功啟動了肥皂回收，一年可收集672kg 廢棄香皂，經過消毒和專業(yè)的重新制作工藝，一年可產出670塊全新香皂。

之前，早在2019年震后重建的過程中，該酒店就已在業(yè)主中國綠發(fā)幸福產業(yè)公司的支持下，率先在行業(yè)內將10566個傳統(tǒng)照明燈具更換為高效、環(huán)保的LED節(jié)能燈。每年可節(jié)省約63.5萬度電。

中國綠發(fā)幸福產業(yè)公司與希爾頓集團的合作已有10年歷史，目前，雙方合作開業(yè)的希爾頓集團旗下品牌酒店共有10家。該公司總經理助理陳雨杉表示，“我們會更多地嘗試在ESG的領域以及綠色服務的科技創(chuàng)新，從業(yè)主的角度為酒店賦能，共同為社會、為行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展做出貢獻。”正是由于雙方在可持續(xù)發(fā)展理念打造高品質酒店方面達成共識，充分結合當?shù)靥厣虻刂埔说氐膶嵺`，使得他們在地震和疫情之后都能快速重啟，也促成了2021年九寨康萊德酒店正式啟幕。

對于業(yè)主與品牌方而言，酒店行業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展并不僅僅意味著采取行動來減少排放，更意味著利用創(chuàng)新提供的機會來改變行業(yè)本身，這正是企業(yè)文化與價值觀在商業(yè)實踐中的體現(xiàn)。也符合人們對于“高質量”發(fā)展的旅游行業(yè)的現(xiàn)實期待。眼下，高斌和他帶領的酒店團隊成員正在熱切盼望暑期旅游旺季的到來。畢竟，游客才是旅游行業(yè)得以可持續(xù)發(fā)展的最重要的力量。