《舌尖上的中國(guó)》拉開(kāi)特色美食大幕，《12道鋒味》的來(lái)襲再次撩起人們的食欲。然而，對(duì)辛苦創(chuàng)業(yè)的小市民來(lái)說(shuō)，食客在哪里?生意在哪里?是眾多區(qū)域餐飲服務(wù)商家的一致難題。繼喇叭宣傳、海報(bào)刷墻、散發(fā)傳單、托兒排隊(duì)等手段無(wú)果后，眾多美食家開(kāi)始嘗試互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)方式。“餐飲美食營(yíng)銷(xiāo)更側(cè)重于區(qū)域的圈子市場(chǎng)，才能與食客形成契合對(duì)接”。湖北黃石的陳先生，就選擇了百度的地市級(jí)營(yíng)銷(xiāo)，將特色美食“粉絲煲”送到了美食客的舌尖。

　　“酒香”也怕巷子深特色美食如何營(yíng)銷(xiāo)？

作為與鴨血粉絲湯同屬“粉絲系”的特色美食粉絲煲，是很多市民的舌尖最?lèi)?ài)。然而如何把粉絲煲宣傳出去，卻曾愁壞了湖北黃石楊太婆粉絲煲的老板。“慶豐包子、全聚德，姚記炒肝、護(hù)國(guó)寺小吃，沒(méi)有哪個(gè)不是‘揚(yáng)名立萬(wàn)’后才人氣爆棚不愁客源的”，楊太婆創(chuàng)始人陳先生認(rèn)為，只有想辦法讓想吃特色美食的人知道粉絲煲在哪里，才有可能來(lái)這里吃，這塊招牌才有招商加盟對(duì)外擴(kuò)張的機(jī)會(huì)。“不僅是在黃石，在其他區(qū)域城市，將道楊太婆粉絲煲宣傳出去，我的生意才有可能做紅火。”

然而，類(lèi)似餐飲美食的市場(chǎng)更側(cè)重于區(qū)域市場(chǎng)，如何吸引其他區(qū)域市場(chǎng)商家加盟?讓對(duì)方知道自己的品牌?在嘗試了多種營(yíng)銷(xiāo)途徑后，靜下心來(lái)的楊太婆創(chuàng)始人終于理順了頭緒，黃石區(qū)域市場(chǎng)和湖南其他區(qū)域市場(chǎng)同步推廣，兩個(gè)目標(biāo)勢(shì)在必行而且要立竿見(jiàn)影，不能石子扔到河里連個(gè)響都聽(tīng)不到。為此，他接受了朋友的建議，開(kāi)始使用百度推廣的“地市級(jí)精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)”打造人氣美食粉絲煲。

　　左手銷(xiāo)量右手加盟地市級(jí)營(yíng)銷(xiāo)打造“圈子”生意經(jīng)

餐飲美食銷(xiāo)量的提升，與本地營(yíng)銷(xiāo)密不可分，即便是在互聯(lián)網(wǎng)上做推廣，也不能偏離本地白花冤枉錢(qián)。在百度推廣客服的建議下，楊太婆的創(chuàng)始人將黃石設(shè)為當(dāng)?shù)氐甑匿N(xiāo)售推廣區(qū)域，與面向湖北的招商加盟推廣區(qū)分開(kāi)來(lái)，針對(duì)當(dāng)?shù)丶訌?qiáng)宣傳。為了進(jìn)一步提升粉絲煲在黃石的銷(xiāo)量，使用“粉絲煲”而非“黃石粉絲煲”等不含地名的關(guān)鍵詞，既增加了地域推廣的精準(zhǔn)性，同時(shí)又能有效擴(kuò)大流量。在此基礎(chǔ)上，還增加了“黃石美食”、“黃石小吃”等通用詞，并根據(jù)智能優(yōu)化包提示，及搜索詞報(bào)告，發(fā)掘了“黃石十大小吃”，“黃石有什么好吃的”等更多優(yōu)質(zhì)詞。

由于這些設(shè)置優(yōu)化都是建立在百度開(kāi)放了二級(jí)地域的基礎(chǔ)上，能夠只針對(duì)黃石本地而非整個(gè)湖北投放，因此，不僅保證了投放精準(zhǔn)性，還給楊太婆省下了不必要的支出，能結(jié)合關(guān)鍵詞競(jìng)價(jià)情況，大膽的優(yōu)化出價(jià)提升排名，從而保持排名基本穩(wěn)定在首頁(yè)左側(cè)位置，爭(zhēng)取到了更多黃石本地的展現(xiàn)及點(diǎn)擊，楊太婆粉絲煲也走上了黃石人氣美食的康莊大道。

對(duì)于提高招商加盟咨詢(xún)率的目標(biāo)，也在百度推廣的助力下有了明顯提高，而且通過(guò)利用地市級(jí)精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)，先重點(diǎn)推廣黃石、黃岡、鄂州臨近區(qū)域，根據(jù)后期推廣情況，再考慮拓展地域的做法，也為楊太婆的老板省下了不必要的支出，達(dá)到了效果的最優(yōu)。

業(yè)內(nèi)專(zhuān)家認(rèn)為，粉絲煲的成功推廣案例實(shí)際是推廣營(yíng)銷(xiāo)漏斗的升級(jí)版，傳統(tǒng)的漏斗理論認(rèn)為，訂單或銷(xiāo)售是按照展現(xiàn)量、點(diǎn)擊量、訪問(wèn)量、咨詢(xún)量和訂單量這五個(gè)步驟由上往下“漏”下來(lái)的，但是在不能進(jìn)行地市級(jí)區(qū)域定向的推廣中，一味的為訂單量盲目加大投入?yún)s可能直接拉低roi。百度的地市級(jí)精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)能讓營(yíng)銷(xiāo)漏斗的展現(xiàn)量和點(diǎn)擊量更加精準(zhǔn)，進(jìn)而花更少的錢(qián)得到更大的回報(bào)。“目前美食、建材、搬家甚至家政服務(wù)等中小行業(yè)，都開(kāi)始尋摸互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)之道。對(duì)于這些企業(yè)而言，其目標(biāo)市場(chǎng)也更傾向本地推廣，這就與百度地市級(jí)精準(zhǔn)營(yíng)銷(xiāo)形成很好的契合。可以說(shuō)，百度推出地市級(jí)營(yíng)銷(xiāo)，意味著本地商家的互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)機(jī)會(huì)來(lái)了。”