“這是今天抽的第一根煙”，崔永元說，旁邊的同事都笑了。

在中國傳媒大學崔永元口述歷史研究中心的露天天井吸煙區(qū)，書評君見到了崔永元，他正跟研究中心的同事們站著抽煙閑聊。他的狀態(tài)不錯，不再有從前的疲倦和黑眼圈，有些許花白頭發(fā)，但依然感覺到年輕。

崔永元在這里養(yǎng)著兩只貓，那天看到其中一只黑灰色的花貓，很大個，胖乎乎的，不愛親近人，被崔永元抱了一下之后，自己躲到柜子里生氣去了。

從央視著名主持人到口述歷史發(fā)起人，到最近創(chuàng)業(yè)非轉基因食品，崔永元一直沒有離開公眾視野。出走央視后，他全身心投入到中國口述歷史研究，他說這是一件要一直做到自己老年癡呆的事兒。除了口述史研究，他還成立永元基金，籌集口述史研究所需經(jīng)費，做慈善事業(yè)幫助需要幫助的人，同時一直堅持做鄉(xiāng)村教師培訓。這讓他感到自由、自在、快樂。

采訪中，問及最近備受爭議的非轉基因食品創(chuàng)業(yè)，他說網(wǎng)上誤解的消息非常多，而且都錯的離譜，沒什么意思。談到讀書，他說，在看書時，他覺得自己是皇帝，在書里跟先哲對話，在書里馳騁，沒有任何人能干擾，這讓他很快樂。
訪談內(nèi)容

經(jīng)觀書評：從2002年開始做口述史到現(xiàn)在，有哪些成績？
     崔永元：首先我是資料收集，我們在14年里，做了4000人次的口述歷史采訪，平均年齡85歲，上萬個小時的素材。

我們收集的已經(jīng)整理出來的照片大概有40萬張，我們拍的照片有上千萬張……要不斷的整理，非常的麻煩。
    
      經(jīng)觀書評：專門建了一個存儲搜索的云平臺？
崔永元：對，我們在做口述史的搜索庫，不是特別完備，但初步可以使用。我們建了一個研究中心，中國傳媒大學下面專門的口述歷史研究中心，也是在學習。

此外，我們開展加強學科的建設，希望能培養(yǎng)口述歷史的本科生、研究生、博士生，甚至做出口述歷史的國家的第一套教材。最后是這兩年開始做的，口述歷史的普及，中關村四小都在做口述歷史。

經(jīng)觀書評：做口述史過程中，感受特別深的故事？
     崔永元：那可太多了，印象比較深的是我們在采訪路上，就聽說這個人沒了，很受打擊。還有的通電話的時候，人在醫(yī)院里面，說去做一個體檢，體檢完馬上就接受采訪，結果就沒出來，人就沒了。
   
     我還有過這樣的經(jīng)歷，特奇怪，看到媒體報導，說某某去世了，這才知道原來這個人還活著呢，我不知道，就后悔了，要知道他還活著，應該早早的去采訪了。

后來有一段時間，人都神經(jīng)質(zhì)了，我就看不了訃告。我每走訪一個人，都不覺得他是一個藝術家，或是一個什么政治家，或是誰的父母。在我的眼里，他們都是口述歷史的采訪對象。想著還有這個人沒訪，那個人沒聯(lián)系，這個人沒碰上，就覺得特別委屈。

因為這個，我都去看心理醫(yī)生了，后來我的心理醫(yī)生說，這事兒不是這么延伸的，不應該每天想誰沒采，而是想我們又訪了誰，這樣你的心里才能健康。   

經(jīng)觀書評：有沒有一個長遠的計劃，這事兒要做多少年，或者做到什么程度？
      崔永元：我個人肯定是要做到老年癡呆，做到不能做了。

但我覺得，我們現(xiàn)在要做的，是把學科建設做起來。第二把人才梯隊建設起來，希望有年輕優(yōu)秀的，甚至水平、能力超過我們的人，他們能接手，這是最好的。為什么我在中國傳媒大學的研究生比較難招，其實我就是按著這個要求招的，我希望他畢業(yè)了，就來接手這些事，而不是簡簡單單的學一些知識。

經(jīng)觀書評：做口述歷史是跟讀書的興趣有關系嗎？你本身也是愛讀歷史方面的書？
     崔永元：是，肯定有關系的。

其實我主要是愛讀人物傳記，然后讀歷史書。這個可能是閱讀量最大的。
    
     經(jīng)觀書評：愛讀哪方面的歷史書？
     崔永元：那太多了，每年都要讀上百本呢。非常多，大部分歷史書都很有趣。
    
     經(jīng)觀書評：最近在讀什么書嗎？
     崔永元：在讀一個關于昆劇、昆曲歷史的，昆曲“傳”字輩的一個傳記。很有意思，我都讀兩遍了。

經(jīng)觀書評：比較喜歡哪些人物傳記呢？
     崔永元：什么樣的都看。

以前，主要是看重要歷史人物，因為普通人也沒有傳記。比如米開朗基羅、貝多芬、馬克思、恩格斯、列寧斯大林、毛澤東這些傳記都看。毛澤東各種版本的傳記，從1930年的，我都讀過。

后來有機會看到了一些個體的口述史，特別棒，不是公開出版，就是印了給這個家族傳承的，普通人的歷史。非常有意思，因為里面反應的歷史細節(jié)，讓人聞到了那個歷史年代的味道。有時候官方修的史書，是沒有這些細節(jié)的，沒有煙火味。我給你講一個細節(jié)，特別有意思。
   
     有個朋友，他到中南海去找毛澤東的女兒李訥玩兒，看見李訥拿一個大白饅頭在吃，吃的特別香，那個時候吃白饅頭不容易，在50年代初。然后他就說，你們家今天吃白饅頭呀。李訥說，對，我們今天吃伏羅希洛夫的剩飯。伏羅希洛夫是當時蘇聯(lián)的部長會議主席，他當時到中國來訪問，毛澤東請他吃飯，就吃白饅頭和魚，然后吃剩下的就給李訥他們吃了。這些官史上不會有，但是個人的口述歷史中就描述的非常清楚。

經(jīng)觀書評：聊聊你最近在做的創(chuàng)業(yè)項目，非轉基因食品，你認為做這個事最大的意義是什么？在中國真的能區(qū)分轉基因和非轉基因嗎？
     崔永元：必須政府動手，政府不動手，就區(qū)分不了。而區(qū)分不了，是犯法的，是違法的。因為我們法律規(guī)定，是必須區(qū)分。所以我對他們的不作為，非常憤怒。

我覺得這就是我們做這個事，最大的意義，讓消費者知道食品就是分成轉基因和非轉基因的，而我們有權選擇吃轉基因的，或者是非轉基因的。這就是最大的作用。

經(jīng)觀書評：這件事情最后能做成嗎，能帶來什么改變嗎？
     崔永元：我的性格是特別喜歡開拓，就是做那種沒做過的事，冒險的事，我覺得這樣才讓自己的生命有意義。

而且我做的事，從來不考慮能不能成功，只是要不要投入做，這個是最重要的，成功和失敗都無所謂，這都是生命中的一段經(jīng)歷。我要求自己做每一件事，都要全身心的投入，要好好的做。

我跑到農(nóng)村、山里，去看地、看魚塘，看這些地方的農(nóng)業(yè)種植環(huán)境。他們看到我都很驚訝，以為我就說說呢，沒想到我這么認真，冰天雪地去考察這些地方，跟他們仔細商討每一個細節(jié)。就是這樣做了，也不一定能成功，但是我覺得這是一種決心，這種決心可能會讓人們覺醒。如果那些主管部門不管我們吃東西是否安全，我們自己還真的得在這件事上花點心思。

經(jīng)觀書評：關于女兒的教育，你自己的經(jīng)歷，會影響或教導她嗎？或者把一些好的方面?zhèn)鞒邢氯ィ?/strong>
     崔永元：很多父母可能愿意這樣想，子承父業(yè)什么的，我倒覺得，沒什么必要。