“瓜子大王”洽洽食品開(kāi)始考慮培育新的增長(zhǎng)曲線。5月20日，洽洽食品發(fā)布投資者關(guān)系記錄顯示，洽洽食品在近期接待調(diào)研時(shí)表示正在規(guī)劃未來(lái)3—5年的戰(zhàn)略，也在尋找第三增長(zhǎng)曲線。從以瓜子為主要業(yè)務(wù)到“瓜子+堅(jiān)果”雙驅(qū)動(dòng)，再到培育新品類做第三增長(zhǎng)曲線，洽洽食品正在表現(xiàn)出從單一品類向多元化發(fā)展的意愿。在業(yè)內(nèi)看來(lái)，由于成本上升、消費(fèi)意向改變、零食渠道變化等因素，瓜子主業(yè)面臨較大壓力，洽洽食品要想保持市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力和持續(xù)增長(zhǎng)，尋找新增長(zhǎng)點(diǎn)是公司未來(lái)發(fā)展的必然選擇。

成本影響利潤(rùn)

對(duì)于第三增長(zhǎng)曲線的打造，洽洽食品進(jìn)一步表示，“2025年可能會(huì)適時(shí)啟動(dòng)，但一定是有市場(chǎng)規(guī)模、自身營(yíng)業(yè)額中長(zhǎng)期能達(dá)到20億元到50億元的一個(gè)品類，目前公司正在思考、準(zhǔn)備和孵化中”。

關(guān)于第三增長(zhǎng)曲線更多內(nèi)容，北京商報(bào)記者嘗試聯(lián)系洽洽食品方面，但未能得到更多回應(yīng)。在業(yè)界看來(lái)，尋找新增長(zhǎng)曲線背后是洽洽食品希望改善業(yè)績(jī)表現(xiàn)。

財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2023年洽洽食品營(yíng)收68.06億元，同比下降1.13%；歸屬上市公司股東的凈利潤(rùn)8.03億元，同比下降17.77%。歷年財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)顯示，2018—2022年，洽洽食品凈利潤(rùn)增速分別為35.58%、42.3%、30.73%、15.35%、5.1%。

洽洽食品營(yíng)收減少與瓜子產(chǎn)品收入下滑有一定關(guān)系。根據(jù)財(cái)報(bào)信息，瓜子（葵花子）業(yè)務(wù)占據(jù)洽洽食品營(yíng)收六成以上，但2023年該業(yè)務(wù)收入同比下滑5.36%，毛利率同比下降7.92%。

對(duì)于業(yè)績(jī)下降，洽洽食品方面給出的解釋為，“一方面是2023年一季度和四季度受到春節(jié)跨期影響。另一方面是2023年上半年葵花籽原料采購(gòu)價(jià)格增長(zhǎng)幅度較大，使得公司營(yíng)業(yè)利潤(rùn)受到不利影響”。

盤(pán)古智庫(kù)高級(jí)研究員江瀚表示，瓜子產(chǎn)品面臨著來(lái)自其他品牌、其他零食品類的競(jìng)爭(zhēng)壓力，洽洽食品的市場(chǎng)份額受到一定的擠壓。此外，葵花籽等原料的采購(gòu)成本增加，使得瓜子產(chǎn)品的生產(chǎn)成本上升，進(jìn)一步壓縮了洽洽食品利潤(rùn)空間。同時(shí)，隨著消費(fèi)者對(duì)零食的需求趨向于健康、營(yíng)養(yǎng)、多樣化，傳統(tǒng)的瓜子產(chǎn)品難以滿足現(xiàn)代消費(fèi)者的需求，加上隨著互聯(lián)網(wǎng)和電商的快速發(fā)展，傳統(tǒng)零售渠道受到?jīng)_擊，瓜子產(chǎn)品的銷售也受到一定影響。

關(guān)于如何改善業(yè)績(jī)情況，洽洽食品方面表示，在葵花子方面，公司會(huì)持續(xù)推進(jìn)渠道精耕、加大弱勢(shì)市場(chǎng)以及縣鄉(xiāng)市場(chǎng)的滲透，開(kāi)拓新場(chǎng)景、新渠道等。

多品類尋增長(zhǎng)

作為瓜子龍頭企業(yè)，洽洽食品開(kāi)始意識(shí)到不能“死磕瓜子”。

據(jù)觀研報(bào)告網(wǎng)《2022年中國(guó)瓜子市場(chǎng)調(diào)研報(bào)告—市場(chǎng)深度分析與發(fā)展商機(jī)研究》顯示，中國(guó)瓜子需求量整體呈現(xiàn)出下降趨勢(shì)，其中，2015—2018年下降趨勢(shì)明顯。隨著需求減少，包裝瓜子業(yè)務(wù)的增速已經(jīng)臨近天花板。數(shù)據(jù)顯示，2018年洽洽食品在中國(guó)包裝瓜子領(lǐng)域的市占率為54%，2021年市占率降至約50%。

意識(shí)到上述情況可能帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)，洽洽食品開(kāi)始布局堅(jiān)果行業(yè)作為第二增長(zhǎng)曲線。2017年，洽洽食品發(fā)力堅(jiān)果賽道，2020年7月發(fā)布“堅(jiān)果+”戰(zhàn)略，逐漸形成“瓜子+堅(jiān)果”雙輪驅(qū)動(dòng)戰(zhàn)略。

在業(yè)內(nèi)看來(lái)，堅(jiān)果市場(chǎng)具有較大的增長(zhǎng)潛力，而且與瓜子市場(chǎng)有一定的互補(bǔ)性，堅(jiān)果業(yè)務(wù)有望成為洽洽食品未來(lái)重要增長(zhǎng)點(diǎn)。洽洽食品方面表示，目前公司的每日?qǐng)?jiān)果品類在線上、線下綜合做到了第一，未來(lái)公司仍會(huì)聚焦每日?qǐng)?jiān)果品類。

但值得注意的是，從2023年報(bào)來(lái)看，堅(jiān)果類產(chǎn)品的收入和占比雖然有所上升，但當(dāng)前僅占總收入的25.75%，難以抵抗瓜子主業(yè)的下滑，而這也被認(rèn)為是洽洽食品尋找第三條增長(zhǎng)曲線的一個(gè)重要原因。

戰(zhàn)略定位專家、九德定位咨詢公司創(chuàng)始人徐雄俊認(rèn)為，洽洽食品進(jìn)攻堅(jiān)果領(lǐng)域，還要面臨堅(jiān)果行業(yè)線上線下競(jìng)爭(zhēng)加劇的局面，以及三只松鼠等堅(jiān)果零食品牌的分流。此外，市場(chǎng)中源源不斷進(jìn)入的新品牌也會(huì)對(duì)洽洽食品有一定的競(jìng)爭(zhēng)。“為了迎合消費(fèi)者多樣化的需求，洽洽食品當(dāng)前的產(chǎn)品線明顯在不斷豐富，渠道也從一二線城市到三四線到鄉(xiāng)鎮(zhèn)市場(chǎng)都有挖掘和鋪貨，有助于增強(qiáng)渠道和市場(chǎng)的滲透力。”

來(lái)源：北京商報(bào) 作者：郭秀娟 張函