2023年,生豬養(yǎng)殖行業(yè)毛利率出現(xiàn)大幅下降,多家上市豬企2023年年報(bào)顯示,養(yǎng)豬毛利率已降至2%-3%。如何養(yǎng)豬才能“擠”出更多盈利空間?這對(duì)豬企而言十分關(guān)鍵。
神農(nóng)集團(tuán)是云南省規(guī)模最大的養(yǎng)豬企業(yè),公司于2021年在上交所主板上市,成為云南省第一家上市農(nóng)牧企業(yè)。面對(duì)當(dāng)前較低的毛利率水平,各豬企正想方設(shè)法降本增效。而神農(nóng)集團(tuán)的生豬養(yǎng)殖成本已降至14.2元/公斤,位列第一梯隊(duì)。在行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇之下,神農(nóng)集團(tuán)的“降本秘籍”是什么?
近日,神農(nóng)集團(tuán)截至目前規(guī)模最大的現(xiàn)代化養(yǎng)豬廠(年存欄1.6萬(wàn)頭母豬)——廣西崇左神農(nóng)畜牧有限公司那隆豬廠竣工投產(chǎn)。《證券日?qǐng)?bào)》記者走進(jìn)這座現(xiàn)代化養(yǎng)豬廠,探尋其獨(dú)特之處。
神農(nóng)集團(tuán)副總裁、養(yǎng)殖事業(yè)部總經(jīng)理頓燦在接受《證券日?qǐng)?bào)》記者采訪時(shí)表示:“當(dāng)生豬養(yǎng)殖行業(yè)進(jìn)入低毛利狀態(tài),只有做優(yōu)高質(zhì)量產(chǎn)能才能在大浪淘沙中占得先機(jī),隨著豬廠健康化、規(guī)模化養(yǎng)殖成效顯現(xiàn),公司未來(lái)還有降本空間。”
構(gòu)建現(xiàn)代化養(yǎng)殖體系
神農(nóng)集團(tuán)方面對(duì)記者表示,那隆豬廠投產(chǎn)后,預(yù)計(jì)養(yǎng)殖成本可以降到14元/公斤以下。
而關(guān)于“降本秘籍”,神農(nóng)集團(tuán)董事長(zhǎng)何祖訓(xùn)向《證券日?qǐng)?bào)》記者表示:“健康損失就是豬場(chǎng)最大的成本,而有效的生物安全體系是一種系統(tǒng)的、連續(xù)的管理方法,也是最強(qiáng)大、最經(jīng)濟(jì)的控制疫病發(fā)生的手段。”
與想象中臟亂差的豬圈大相徑庭,在那隆豬廠嶄新的公豬舍中,每只豬都被安排好了獨(dú)立“單間”,這個(gè)“集體宿舍”中涼風(fēng)陣陣,通風(fēng)極佳。
據(jù)工作人員介紹,負(fù)壓通風(fēng)的方式可讓豬舍內(nèi)的空氣自然流動(dòng)。除此之外,豬廠配備了完整的多層空氣過(guò)濾系統(tǒng):由三防網(wǎng)、空氣過(guò)濾系統(tǒng)(初效過(guò)濾器+精濾)、環(huán)境控制系統(tǒng)、除臭系統(tǒng)組成,可以顯著降低各類病毒和細(xì)菌通過(guò)空氣遠(yuǎn)距離傳播的可能性,并通過(guò)改善空氣質(zhì)量來(lái)優(yōu)化舍內(nèi)環(huán)境。
記者注意到,公豬舍其實(shí)是一座獨(dú)棟樓房,豬廠公豬舍組長(zhǎng)李霞表示:“獨(dú)棟圈舍是為了有效避免棟舍之間的交叉。”此外,儲(chǔ)備廠長(zhǎng)楊俊偉也對(duì)記者表示:“兩個(gè)車間共用一個(gè)公豬舍,不僅能降低成本,也利于精液的集中管理,做到科學(xué)采精、混精,提高母豬的受胎率。”
這些小細(xì)節(jié)只是神農(nóng)集團(tuán)“生物安全體系”的縮影。從最初的建設(shè)到養(yǎng)殖流程,這座現(xiàn)代化豬廠已將“高健康”理念融入其中,形成了由前端的高質(zhì)量種豬、嚴(yán)格的豬廠選址、嚴(yán)密的生物安全防控體系、日常疫病監(jiān)測(cè)與凈化以及優(yōu)質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的飼料供給等共同構(gòu)成的現(xiàn)代化養(yǎng)殖體系,從源頭解決生產(chǎn)效率和防控難題。
養(yǎng)豬二十余年,2023年,神農(nóng)集團(tuán)已實(shí)現(xiàn)PSY(每頭母豬年產(chǎn)斷奶仔豬頭數(shù))在27頭左右,全年平均料肉比2.65,存活率83%至85%。
頓燦表示:“高健康豬只就是我們降本的主要秘籍,也是公司核心競(jìng)爭(zhēng)力所在。我們?cè)陴B(yǎng)殖過(guò)程中發(fā)現(xiàn),越健康的豬,能繁效率越高,仔豬斷奶成本越低,豬群健康狀況控制得越好,死淘(飼養(yǎng)過(guò)程中死亡或淘汰的豬)等其他方面的損耗也會(huì)降低。”
全生命周期智能化管理
據(jù)工作人員介紹,豬群遷入豬廠后,參觀人員就不能直接進(jìn)入“宿舍”了,也接觸不到任何一只豬。而每頭豬將由養(yǎng)殖廠進(jìn)行全生命周期的精細(xì)管理。
“我們自研出體系化養(yǎng)殖管理系統(tǒng)。依托電子耳標(biāo)的唯一標(biāo)識(shí)性,神農(nóng)集團(tuán)為每一頭種豬建立起相對(duì)應(yīng)的電子檔案信息。同時(shí),對(duì)豬只妊娠、待產(chǎn)、哺乳、斷奶的全過(guò)程進(jìn)行精細(xì)化記錄。目前我們已經(jīng)實(shí)現(xiàn)對(duì)集團(tuán)養(yǎng)殖廠內(nèi)上萬(wàn)頭種豬進(jìn)行單頭、全生命周期的可追溯管理,養(yǎng)殖板塊的信息化效率因此實(shí)現(xiàn)最大化。”神農(nóng)集團(tuán)養(yǎng)殖板塊廣西戰(zhàn)區(qū)那隆豬廠廠長(zhǎng)畢永杰向記者介紹。
當(dāng)養(yǎng)豬遇上智能科技,便產(chǎn)生了絢爛的“火花”。從自動(dòng)喂料設(shè)備、環(huán)境控制設(shè)備,到智能化養(yǎng)殖管理系統(tǒng)、疾病防控和健康監(jiān)測(cè)系統(tǒng)、智能化監(jiān)控設(shè)備,再到最后的糞污處理設(shè)備,神農(nóng)集團(tuán)現(xiàn)代化養(yǎng)豬廠中應(yīng)用的智能化設(shè)備與技術(shù),讓人目不暇接。這也讓公司相關(guān)工作的開展更為高效,管理百頭豬只需要2個(gè)員工,這座現(xiàn)代化豬廠人效比達(dá)到1:258。
豬廠工作人員表示:“除了提供更安全優(yōu)質(zhì)的飼料,持續(xù)改善豬只生存環(huán)境,我們還充分順應(yīng)動(dòng)物的習(xí)性,而智能化設(shè)備的助力讓上述理念成為可能。例如,智能環(huán)境監(jiān)測(cè)系統(tǒng)可以實(shí)時(shí)監(jiān)測(cè)豬舍內(nèi)的溫度、濕度、空氣質(zhì)量等環(huán)境指標(biāo),保持豬舍環(huán)境的舒適度和穩(wěn)定性。”
堅(jiān)持“長(zhǎng)期主義”
生豬養(yǎng)殖行業(yè)已走出高豬價(jià)紅利期,進(jìn)入低毛利高質(zhì)量發(fā)展階段。2023年底,國(guó)家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系總結(jié)了各地提高綜合生產(chǎn)效率的經(jīng)驗(yàn)做法,形成《生豬養(yǎng)殖提質(zhì)增效降本技術(shù)指導(dǎo)意見》,幫助廣大養(yǎng)殖場(chǎng)(戶)提升養(yǎng)殖水平,實(shí)現(xiàn)增效降本,穩(wěn)定養(yǎng)殖信心。
對(duì)此,何祖訓(xùn)表示:“市場(chǎng)的行情變化難以預(yù)測(cè),我們要做的就是把握正確的方向,做好優(yōu)質(zhì)養(yǎng)豬這件事,不賭豬周期、不追求‘短平快’。養(yǎng)豬人不應(yīng)該被豬周期左右。”神農(nóng)集團(tuán)憑借領(lǐng)先的養(yǎng)殖成本及資產(chǎn)負(fù)債率指標(biāo),在生豬出欄量高增長(zhǎng)的同時(shí)不斷建設(shè)完善現(xiàn)代化生豬生產(chǎn)管理體系,穩(wěn)健布局,投產(chǎn)運(yùn)營(yíng)那隆豬廠,淘汰落后產(chǎn)能,發(fā)展并完善生豬產(chǎn)業(yè)鏈。
今年3月份,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部對(duì)《生豬產(chǎn)能調(diào)控實(shí)施方案(暫行)》進(jìn)行了修訂,將全國(guó)能繁母豬正常保有量目標(biāo)從4100萬(wàn)頭調(diào)整為3900萬(wàn)頭,將能繁母豬存欄量正常波動(dòng)下限從正常保有量的95%調(diào)整至92%。
神農(nóng)集團(tuán)董事會(huì)秘書蔣宏對(duì)《證券日?qǐng)?bào)》記者表示:“由于養(yǎng)豬的盈利空間被壓縮,生豬養(yǎng)殖業(yè)已進(jìn)入去產(chǎn)能的階段,但主要‘去’的是低效、落后產(chǎn)能,我們更要精益求精向高端產(chǎn)能發(fā)展。”
神農(nóng)集團(tuán)2023年生豬出欄量152.04萬(wàn)頭,根據(jù)公司設(shè)定的“小目標(biāo)”,力爭(zhēng)于2025年實(shí)現(xiàn)出欄量350萬(wàn)頭,2027年至2028年實(shí)現(xiàn)出欄量500萬(wàn)頭。頓燦表示:“規(guī)模的擴(kuò)張要與人才的儲(chǔ)備、管理能力的提升一致。”
從云南的養(yǎng)殖豬廠,到廣西布局的那隆、逐淥、雷平、涵熙4個(gè)豬廠,神農(nóng)集團(tuán)一步一個(gè)腳印。結(jié)合生豬市場(chǎng)行情來(lái)看,那隆豬廠的投產(chǎn)或?qū)樯褶r(nóng)集團(tuán)提供更充足的可持續(xù)發(fā)展空間。
何祖訓(xùn)表示,公司會(huì)堅(jiān)持走可持續(xù)發(fā)展的高質(zhì)量道路,堅(jiān)持自己的“長(zhǎng)期主義”。