經(jīng)濟觀察網(wǎng)  記者 劉金松 12月22日, 由中國畜牧業(yè)協(xié)會主辦“中國畜牧產(chǎn)業(yè)創(chuàng)意文化節(jié)”開幕式在北京釣魚臺國賓館舉行。來自中國畜牧業(yè)協(xié)會、相關(guān)主管部門領(lǐng)導(dǎo)、專家學(xué)者、行業(yè)代表共500余人出席會議，生態(tài)養(yǎng)殖模式成會議關(guān)注焦點。

近年來，越來越多的資本不斷進入農(nóng)業(yè)及畜牧行業(yè)，其中不乏地產(chǎn)企業(yè)。這些具備相當資金實力的機構(gòu)進入傳統(tǒng)養(yǎng)殖領(lǐng)域多是瞄準生態(tài)、綠色的高端市場。

據(jù)了解，目前畜牧業(yè)采用生態(tài)養(yǎng)殖方式進行養(yǎng)殖的企業(yè)并不少，但生態(tài)養(yǎng)殖由于成本高、周期長，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)模化發(fā)展的尚不多，如廣東的“壹號土豬”等多是地方性品牌，生態(tài)豬在全國市場品牌上還是空白。

與會專家表示，隨著社會消費水平的提高，消費者的習(xí)慣也發(fā)生了一定的變化，生態(tài)養(yǎng)殖的畜禽產(chǎn)品因其品質(zhì)高、口感好而備受消費者歡迎，因此，企業(yè)抓住這一契機對產(chǎn)業(yè)進行升級，借助品牌的力量培養(yǎng)消費者的消費習(xí)慣和認知就顯得十分重要。

為進一步探討畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展的新思路，此次文化節(jié)多次提及養(yǎng)殖全產(chǎn)業(yè)鏈，并將其視為解決目前食品安全源頭問題的一條重要途徑。

在文化節(jié)現(xiàn)場，市場營銷專家從品牌建設(shè)的角度，以雛鷹集團為案例，為與會嘉賓做了“整合與創(chuàng)新——養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)鏈的品牌之路”的主題分享。

自登陸資本市場以來，雛鷹集團構(gòu)建了以生豬養(yǎng)殖為核心的全產(chǎn)業(yè)鏈體系，實現(xiàn)了從上游糧食收儲、飼料加工到物流運輸、終端銷售的全程整合，并投資40億建設(shè)了全國最大的生態(tài)豬養(yǎng)殖基地，在該養(yǎng)殖基地，生豬在天然環(huán)境下輪牧放養(yǎng)，生長周期達10個月以上，生態(tài)養(yǎng)殖理念十分先進。

據(jù)雛鷹集團董事長侯建芳介紹，目前雛鷹集團的生態(tài)豬肉產(chǎn)品正在積極籌備進入北京市場，預(yù)計2013年春節(jié)后，集團旗下的“雛牧香”生態(tài)肉在北京的招商工作將正式啟動。