經(jīng)濟觀察報 記者 王昕寧 街道兩旁的黃花風鈴正開得燦爛耀眼，大葉榕換下的葉片落向地面鋪成薄薄一層，不再車來車往的柏油路顯得格外寬敞，只剩各色騎手成為街上唯一匆忙的角色。

這是深圳進入七天慢生活后的福田街頭一景。平靜的春色下，是一場正進行至白熱化的、全民參與的抗疫之戰(zhàn)。

3月14日至20日，深圳全面執(zhí)行《關于做好全市三輪全員核酸檢測的通告》措施：全員進行三輪核酸檢測、全民居家辦公、全市公共交通停止運營。這也是深圳有史以來首次因疫情全市范圍“停擺”。

相比2020年疫情爆發(fā)之初，變異毒株奧密克戎BA.2分支在當下的流行和深圳河對岸香港感染人數(shù)的激增，使得此次深圳面臨的形勢極為嚴峻復雜，相應防控手段也更加嚴格。深圳市政府副秘書長黃強在3月16日的疫情防控發(fā)布會上表示，“當前我市正面臨新冠疫情發(fā)生以來最嚴峻、最復雜、最緊迫的防控形勢。”

在這期間，所有深圳人都在盡自己所能地去生活、抗疫：居民配合居家生活與辦公、完成核酸檢測，因疫情停工的企業(yè)在設法熬過寒冬，保障民生的單位仍需堅守崗位，防疫工作者則盡全力完成使命。

好消息是，在大家的共同努力之下，深圳已有捷報傳來。3月17日晚，深圳市新型冠狀病毒肺炎疫情防控指揮部發(fā)出通知，已實現(xiàn)社會面動態(tài)清零的鹽田區(qū)、坪山區(qū)、光明區(qū)、大鵬新區(qū)、深汕特別合作區(qū)，黨政機關、企事業(yè)單位、生產(chǎn)經(jīng)營單位等恢復正常工作秩序和生產(chǎn)經(jīng)營，公交、地鐵恢復運行。上述措施自3月18日起開始實施。

民生

家住福田上沙東村的阿樂至今已累計居家40多天，作為0131疫情的密接者，她在大年初一（2月1日）就開始了隔離生活。

阿樂首先被安排至遠離市區(qū)的酒店完成了14天集中隔離，隨后居家隔離7天。本以為隔離生活即將結(jié)束，等來的卻是2月22號上沙封村的消息。

上沙社區(qū)面積0.38平方公里，目前居住人口約6.79萬人，人口密度大，是深圳典型的外來務工人員聚居地，也是本輪深圳疫情的重災區(qū)之一。

最初的病例集中在上沙東村，隨后蔓延到椰樹村、龍秋村、塘晏村。根據(jù)深圳衛(wèi)健委通報，自2月25日起，上沙連續(xù)11日發(fā)現(xiàn)新增病例，直到3月8日首次無新增。但3月15日以來，上沙塘晏村再度爆發(fā)疫情。

阿樂是在2月23日發(fā)現(xiàn)樓棟被封的。中午時分，她正準備下樓拿同事送的特產(chǎn)，遇到上樓的鄰居說不用下去被封了，“就這樣一直在家呆到現(xiàn)在。”

疫情居家期間，大家最關心的是吃飯問題。

根據(jù)阿樂的表述，封村之初大家都還挺難的，秩序沒有那么快建立起來：居民慌亂、人手不夠、物資堆積。

這一切在幾日內(nèi)逐步得到改善：3月1號開始，到目前為止都是社區(qū)給每個家庭配送物資，包括生鮮、速食、米面油等，隔天配送一次，并且免費供應。由于不知道第二天會獲得什么食物，阿樂將其比作“拆盲盒的快樂”。

“我們樓最初在3月2號的凌晨12點左右第一次領到盒飯，當天更晚一些的時候樓下還送來了幾箱麥當勞。”她至今記得第一次等飯來的焦慮與激動。“頭兩到三天發(fā)放的是外賣，后來社區(qū)就慢慢開始發(fā)放生鮮和速食了。‘大白’也對每個住戶進行了登記，家里不開火的會多發(fā)一些速食品。”

封控區(qū)外，大多數(shù)居民在這七天內(nèi)需要自行購菜，近日深圳居民交流最多的話題一定包括線上買菜攻略。

福田區(qū)委常委、區(qū)委區(qū)政府辦公室主任李志東在3月15日的疫情發(fā)布會上表示，“為了做好物資保障，我們?nèi)?lsquo;保供應’，發(fā)動大型商超等企業(yè)加大供應力度，電商平臺生活物資儲備量達到平常的2倍以上。全力做好物資配送，發(fā)揮外賣和快遞等城市保障型企業(yè)的作用。”

一位福田防范區(qū)內(nèi)居民向記者表示，“我提前一天在線上預定，基本第二天就能送達了。因為超市都還開著，不會使用線上軟件的話也可以遵照社區(qū)要求出去自行采購，我了解的小區(qū)批準采購頻率一般是2天或3天一次，在這方面沒有什么難處。”

福田域內(nèi)，某線上買菜平臺站長鄭新東對記者表示，“這段時間單量激增，尤其這7天內(nèi)。我們站點以往的單量在日均700單左右，現(xiàn)在已經(jīng)到日均1200單左右了。”采訪的十來分鐘內(nèi)，站點門口的騎手已經(jīng)陸續(xù)出發(fā)好幾批。

鄭新東認為，目前需要搶菜的原因可能是大家集中采購，他的站點在物資供應和人力上是充足的。“其實不用搶，正常買就好了，只是現(xiàn)在配送周期要慢一些，畢竟單量在那兒。”他說。

隔離期間，做飯成為阿樂最大的消遣活動之一。她的朋友圈每天都會曬出社區(qū)發(fā)放的物資以及自己下廚做的一日三餐：炸藕盒、煲仔飯、芋圓紅豆奶茶……

與字面意思相悖，阿樂覺得“隔離”反而將她與周圍人們的距離拉得更近。她說，“以前和大家一樣，我一直認為深圳是座搞錢的城市。從2018年住到上沙到這次疫情前，我沒有和任何鄰居打過交道，甚至不知道他們長什么樣。現(xiàn)在每天大家在群里溝通交流、分享居家生活、相互加油打氣，還會一起‘投喂’一些吃飯困難的鄰居，這讓我感覺到，我真的成為了這里的‘村民’。”

3月15日堰塘村再度爆發(fā)疫情讓原本淡定的阿樂感到有些難過。“昨晚一直在看群里的新消息，我很晚很晚才睡，現(xiàn)在的堰塘村就好像當初的我們，那種對未知的恐懼。大家都很難很難。”她感嘆，“這真的是深圳抗疫史上最難的一年，希望能早日度過。”

商業(yè)

深圳的持續(xù)疫情下，封控、停工等措施對當?shù)仄髽I(yè)造成了不小的影響，首當其沖的就是餐飲業(yè)。3月17日上午，深圳市烹飪協(xié)會發(fā)布了一封《深圳市餐飲行業(yè)社會請援呼吁書》，反映出這一行業(yè)不容樂觀的現(xiàn)狀。

1992年出生的鄧涵玉幾年前從武漢來到深圳創(chuàng)業(yè)，在27歲那年開出了自己的餐廳“小寶私廚”。這是一間位于深圳南山科技園寫字樓中的餐廳，主要為周圍的上班族提供工作餐食、團餐等。

3月12日，深圳實行暫停堂食、關閉部分室內(nèi)密閉場所、倡導居家辦公等防控措施。3月13日，小寶私廚在開業(yè)至今三年內(nèi)第2次因疫情停業(yè)。“因為餐廳在寫字樓內(nèi)，寫字樓處于封閉狀態(tài)，所以現(xiàn)在沒有辦法營業(yè)。并且居家工作以來，我們周邊也基本上沒有客人了，現(xiàn)在所有的員工都在宿舍里面隨時待命。”鄧涵玉表示。

上述呼吁書提到，本輪深圳疫情前后持續(xù)近三個月，近日接到多家會員單位和社會餐飲電訊，其中90%企業(yè)反映同比營收下降過半，80%反映企業(yè)現(xiàn)金流、資金鏈難以承受二三月份門店成本費用。

小寶私廚也未能幸免。疫情前，這間餐廳最繁忙的飯點需要等位，受疫情影響，今年店里堂食人數(shù)急劇減少。

為應對這一變化，鄧涵玉嘗試把營業(yè)的重心放到公司團餐外賣上來，公司端訂單雖得到了較好的增長，但整個餐廳的營業(yè)額幾乎只剩以前的一半，狀況不復從前。

鄧涵玉告訴記者，年后另一個感受是招工難。“招工難一直存在，今年年后明顯更難。主要是因為深圳從過年后就開始疫情不斷，我們這個行業(yè)的基層員工有很多人是沒有出來找工作的，也有臨時回老家的。之前我在招聘網(wǎng)站發(fā)布付費崗位，每天能邀約1-2人來到店里應聘，年后能約到店里來的一個月才3-5人。”

隨著疫情持續(xù)，作為老板的她感受到了不小的經(jīng)濟壓力：不僅要支付宿舍員工的吃、住、水電費等，還要對員工進行心理安撫。業(yè)主在疫情期間店租計費目前暫不明朗，但餐廳從年后就已經(jīng)不賺錢了，持續(xù)虧損。

阿樂就職的公司是做出口的，據(jù)她了解，公司年后沒有正常開工，在本輪疫情當中受到了很嚴重的影響。隔離在家的她正常領到了1月份的工資，但2月的工資在本應發(fā)放的那一天缺席了。

目前阿樂還不知道這部分工資會以什么樣的形式發(fā)，也在做申請勞動仲裁的準備。她說，“經(jīng)濟壓力肯定是有的，爸爸生病在家調(diào)養(yǎng)，媽媽照顧她。妹妹在上大學，她學校有密接也被隔離了。但比較暖心的是，我房東現(xiàn)在沒有催收房租，按以往早就發(fā)明細來了，三月份的到現(xiàn)在還沒有發(fā)給我，不知道最后怎么樣，至少延緩了收租。”

除了當下經(jīng)營較為艱難外，疫情還打亂了鄧涵玉對餐廳未來的規(guī)劃。“作為新生代的餐飲從業(yè)者，我們在這個行業(yè)里會有很多新興的、數(shù)字化轉(zhuǎn)型的工作亟待開展，例如客戶端的自助結(jié)賬、人臉識別；員工端的數(shù)字化人事系統(tǒng)等等。但是目前照這個行情進行再投資，我們不確定是否可行，所以決策壓力也比較大。”

趁著停業(yè)的空擋，鄧涵玉正在抓緊時間研究公司轉(zhuǎn)型方面的工作。除此之外，她還報名參加了疫情期間深圳志愿者隊伍。

這位年輕的創(chuàng)業(yè)者依然對自己、對深圳充滿信心。“我們相信，無論是政府還是房東，都會給予一部分政策補貼吧，幫助我們?nèi)ザ冗^這個寒冬。餐廳在2019年6月開業(yè)，它曾經(jīng)成功撐過了2020年初的疫情，我有信心這次最終也會好起來的。”她說。

抗疫

方月是福田區(qū)金地花園區(qū)域的抗疫志愿者，在公司志愿者招募時加入了這支隊伍。3月10日入隊，截至采訪當天，她已經(jīng)在志愿者小隊忙碌7日了。

她向記者介紹，志愿者的工作分為物資配送、核酸檢測、后勤保障、防疫檢查等等。金地花園緊鄰上沙村，情況也較為嚴重，當?shù)鼐用癖灰笞悴怀鰬簦蝗杖晚毰渌偷郊摇?/p>

方月被分到的隊伍正是保障物資供應的，主要負責居民餐飲配送，除送餐外還需要幫居民拿外賣、每日收居民的垃圾。

上述工作安排兩班工作人員完成，上午班次從8:30開始，直到配送完午餐。方月所在的小隊主要負責晚餐的配送。“我的工作時間從下午16點到晚上22點。15個人的小隊每日需要負責760余戶的餐飲配送，份數(shù)在1300份左右。”她說。

根據(jù)方月的描述，她們每天平均每人需要完成86份餐食的配送。這個區(qū)域全部是7層的樓梯房，對于長期坐在辦公室工作的白領而言，可以說任務相當繁重。“我們隊年齡最大的男士57歲，女士51歲，男士都非常照顧女志愿者，會讓我們配送矮一些的樓層。但因為平時整日對著電腦工作，這些體力活對我來講確實不易，尤其在這個氣溫還穿著大白的情況下。”方月說。

但在方月看來，身體上的辛苦還不是最難以克服的，籠罩在深圳上空的疫情陰影給人們帶來的心理壓力才是。同時，她也認為心理安撫方面的工作比物資保障更有難度。

在居民樓爬上爬下的過程中，方月遇到了各種各樣的人。有的居民因隔離時間長，情緒波動大，需要心理疏導；有的會發(fā)生各種小意外，比如孩子被小狗抓傷要帶出去打疫苗；有的在面臨生老病死。“這幾天里，沒有發(fā)生讓我印象特別深刻的某一件事，但各種各樣的小事每天都在發(fā)生，它們在疫情下會被放大。”方月表示。

她隨手舉了一個例子，“昨天區(qū)域內(nèi)有位老人自然離世。我想到他生命的最后二十多天只在家隔離，沒什么親人來往，包括后來聯(lián)系殯儀館也需要走特殊的流程。我們認為新冠肺炎疫情在漫長的歲月中是一個突發(fā)事件，一年、兩年、三年總會過去，但是生命確確實實在流逝。新生的嬰兒、探索期的孩童、離世的老人，都封控在一個小小的空間內(nèi)。”在講述這一感受時，方月數(shù)次哽咽。

但志愿者工作帶給她的不僅有感觸和動容，她還談到，自己現(xiàn)在對防疫工作和自己的生活都有了新認知。

“我發(fā)現(xiàn)大家對防疫多少還是會有不解，會去質(zhì)疑工作人員做的這些工作有沒有用。實際真正參加過這個工作我才明白，為什么需要這么多人？你可能看到的是一次性就招募幾千名志愿者，但落實到一件件的實際工作上時，每個人工作量都很大，因為人不是機器。”她說。

方月今年31歲，她坦言自己在以前的生活和工作中，也會有很多同齡人的焦慮與困擾，包括深圳壓力大、收入平平等。“我來到這里后才發(fā)現(xiàn)，以前的焦慮真的就只是普普通通的焦慮，它們以后對我的影響不會那么大了，你會發(fā)現(xiàn)珍惜身邊人、過好每一天是更重要的。這是我這次經(jīng)歷的最大收獲。”

（文中阿樂、鄭新東、方月為化名）