經(jīng)濟觀察報 記者 阿茹汗 51歲的萬宏偉從父親萬隆手中接過了河南雙匯投資發(fā)展股份有限公司（000895.SZ，下稱“雙匯發(fā)展”）董事長的接力棒。此番交接正逢雙匯這座“肉業(yè)帝國”進入40年的歷史節(jié)點。

8月30日，雙匯發(fā)展公布了新的董事長任命，其官網(wǎng)也發(fā)布了萬宏偉的就職感想。他談到，雙匯從地方小肉聯(lián)廠成長為“全球規(guī)模最大、布局最廣、產(chǎn)業(yè)鏈最完善、最具競爭力的豬肉食品企業(yè)”，自己未來將做好傳承。

今年84歲的萬隆于1968年5月加入漯河市肉類聯(lián)合加工廠，并于1984年成為工廠總經(jīng)理，后操盤工廠改制，帶領(lǐng)工廠走出河南漯河，將肉聯(lián)廠一步步打造成全國性的食品企業(yè)，旗下“雙匯”也成為國內(nèi)家喻戶曉的品牌。2013年，雙匯國際（萬洲國際前身）以71億美元收購了美國食品公司史密斯菲爾德。這場“蛇吞象”的收購，讓其逐漸成為業(yè)務(wù)橫跨亞美歐的跨國公司。

在雙匯系不斷壯大的過程中，二代接班的問題也備受外界關(guān)注。萬隆的強勢作風(fēng)以及2021年其長子萬洪建被罷免職務(wù)的風(fēng)波，為雙匯系的交接班蒙上了一層神秘面紗。如今，萬隆將萬洲國際旗下上市公司雙匯發(fā)展（中國業(yè)務(wù)為主）交到了次子萬宏偉手中，這會是40歲的雙匯系開啟更大膽變革的開始嗎？

“二代”接班

根據(jù)雙匯發(fā)展9月2日的公告，在被選舉為董事長后，萬宏偉首次以董事長身份主持了該公司第九屆董事會第二次會議，并公布了公司新管理團隊名單。

雙匯發(fā)展的高管團隊與此前基本一致，僅多了一位副總裁——萬子豪。公告介紹，1990年出生的萬子豪曾任雙匯發(fā)展總裁助理兼漯河雙匯進出口貿(mào)易有限公司總經(jīng)理、雙匯發(fā)展總裁助理兼外貿(mào)事業(yè)部總經(jīng)理等多個職務(wù)。也有傳言稱，萬子豪系萬隆孫輩。截至發(fā)稿，該消息未獲雙匯發(fā)展官方確認。

萬隆雖退任雙匯發(fā)展董事長一職，但仍為該公司非獨立董事，同時擔(dān)任雙匯發(fā)展母公司萬洲國際的董事會主席兼執(zhí)行董事。即便如此，萬隆的此次交棒也被看作是這位84歲老人強勢領(lǐng)導(dǎo)下的“肉業(yè)帝國”或?qū)⒅饾u轉(zhuǎn)移至“二代”手中。

事實上，就在三年前，萬隆家族內(nèi)部曾出現(xiàn)令外界震驚的“太子被廢”的沖突。萬洲國際以一紙公告免去了萬隆長子萬洪建的萬洲國際執(zhí)行董事、董事會副主席兼集團副總裁的職務(wù)。之后，作為萬隆次子的萬宏偉接替執(zhí)行董事兼董事會副主席的職務(wù)。

雙匯發(fā)展內(nèi)部人士對萬宏偉的評價多為“溫和”，萬洪建也曾評價萬宏偉，“專業(yè)能力是可行的。他從加拿大多倫多畢業(yè)，綜合素質(zhì)非常好，英文能力非常強，可以橫跨中美兩邊，還是有待于提高和鍛煉”。

據(jù)悉，萬宏偉1973年出生，曾任雙匯集團香港分公司主任，雙匯集團進出口公司副經(jīng)理，雙匯集團董事長秘書，萬洲國際公關(guān)關(guān)系部經(jīng)理、行政總裁助理等職。

雙匯發(fā)展官網(wǎng)也發(fā)布了萬宏偉出任董事長后的表態(tài)，其中用的最多的詞匯是傳承。萬宏偉提到，未來會做好精神傳承、做好文化傳承、做好管理機制和制度傳承以及做好戰(zhàn)略傳承，“圍繞肉類加工不動搖，圍繞肉類產(chǎn)業(yè)不轉(zhuǎn)向，今后方向不變，目標(biāo)不變，落實第九屆董事會經(jīng)營工作的目標(biāo)”。

業(yè)績壓力

雙匯發(fā)展目前仍面臨不小挑戰(zhàn)，雙匯發(fā)展的成績又關(guān)乎萬洲國際的整體業(yè)績。根據(jù)萬洲國際2023年年報，中國市場（雙匯發(fā)展為主）貢獻了其33.3%的收入和64.4%的經(jīng)營利潤。

雙匯發(fā)展日前發(fā)布的2024年半年報顯示，其營收為275.9億元，同比減少9.31%；凈利潤為22.96億元，同比減少19.05%。2021年至2023年，雙匯發(fā)展的營收已經(jīng)連續(xù)三年下滑；凈利潤分別為48.66億元、56.21億元和50.53億元，有升有降。

從業(yè)務(wù)板塊看，雙匯發(fā)展的收入由包裝肉制品和生鮮產(chǎn)品貢獻，二者占營收的比重均在40%以上。上半年，兩條業(yè)務(wù)線的營收分別下降9.64%和16.14%。對于整體營收下滑的原因，雙匯發(fā)展在半年報中提到，受到“包裝肉制品、生鮮豬產(chǎn)品銷量下降，以及禽產(chǎn)品價格低位運行等因素影響”。雙匯發(fā)展進而解釋，主要影響利潤下降的業(yè)務(wù)為生鮮品、禽業(yè)等企業(yè)所得稅免稅業(yè)務(wù)。

具體細分看，在生鮮豬產(chǎn)品、生鮮禽產(chǎn)品以及包裝肉制品三者當(dāng)中，只有生鮮禽產(chǎn)品的銷售量和生產(chǎn)量實現(xiàn)了同比正增長，這部分抵消了其他業(yè)務(wù)的下滑態(tài)勢。對此，雙匯發(fā)展稱，隨著禽產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能的不斷釋放，該公司也加快了市場網(wǎng)絡(luò)開拓，產(chǎn)銷同比得到上升。

這也是雙匯發(fā)展的業(yè)務(wù)調(diào)整方向之一。2020年，雙匯發(fā)展宣布非公開發(fā)行股票，募集70億元資金，按照其方案，其中33.3億元用于肉雞產(chǎn)業(yè)化產(chǎn)能建設(shè)。雙匯發(fā)展也曾解釋，肉雞養(yǎng)殖業(yè)務(wù)盡管初具規(guī)模，但仍不能滿足肉制品業(yè)務(wù)對雞肉類原材料的需求，因此該項目的實施，將增加雙匯發(fā)展上游雞肉產(chǎn)品產(chǎn)能，穩(wěn)定下游肉制品加工業(yè)務(wù)的原材料供應(yīng)。當(dāng)年10月，雙匯發(fā)展5000萬只肉雞全產(chǎn)業(yè)鏈項目開工奠基。2024年也是雙匯發(fā)展禽產(chǎn)品事業(yè)部獨立運營的第一個完整年份。

一位長期關(guān)注雙匯發(fā)展的券商分析師對經(jīng)濟觀察報稱，無論是雞肉還是豬肉生鮮品，價格是影響收入的重要因素。近幾年豬肉價格在低位徘徊，雞肉價格也在近一年下跌，這都影響了雙匯發(fā)展的營收，也決定了其未來的營收水平。

此外，在渠道方面，萬隆在2024年的新年賀詞中提到，今年要“加快推進網(wǎng)點倍增，完善產(chǎn)業(yè)化、多元化發(fā)展的步伐，繼續(xù)做大產(chǎn)業(yè)規(guī)模，促進各產(chǎn)業(yè)共同做大做強”。網(wǎng)點開發(fā)和擴張也出現(xiàn)在雙匯發(fā)展幾個事業(yè)部的2024年工作目標(biāo)當(dāng)中。

不過，根據(jù)其半年報，此前三年不斷增長的經(jīng)銷商數(shù)量，今年上半年卻出現(xiàn)了減少。根據(jù)其半年報，截至2024年6月末，雙匯發(fā)展共有經(jīng)銷商17305家，對比年初凈減少455家，降幅達2.56%。

根據(jù)雙匯發(fā)展此前在投資者調(diào)研會議上的解釋，經(jīng)銷商減少是因生鮮品業(yè)務(wù)經(jīng)銷商數(shù)量下降所致，生鮮品渠道低價競爭激烈，該公司控制了低毛利、經(jīng)營效率不佳的渠道。至于網(wǎng)點的變化以及如何實現(xiàn)進一步擴張，截至發(fā)稿，雙匯方面對經(jīng)濟觀察報未作回應(yīng)。

求變

9月2日，在投資者關(guān)系平臺上，針對投資者關(guān)心的產(chǎn)品問題，雙匯發(fā)展董秘回答，“公司圍繞營養(yǎng)健康消費需求推出有低脂午餐肉腸、智趣多鱈魚腸、輕咔能靚（雞胸肉腸）等產(chǎn)品。下一步，公司將持續(xù)開展市場調(diào)研、不斷加強產(chǎn)品研發(fā)，持續(xù)為消費者提供健康、美味、便捷、安全的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”。

除了生鮮肉制品，更豐富多樣的包裝肉制品、調(diào)味品、預(yù)制菜等業(yè)務(wù)，也出現(xiàn)在了雙匯發(fā)展的業(yè)務(wù)版圖中。萬隆曾提及，要“向下游產(chǎn)業(yè)發(fā)展，向深加工發(fā)展，使雙匯的產(chǎn)品更貼近百姓餐桌一日三餐”，“進家庭、上餐桌”也成為其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)調(diào)整的方向。

預(yù)制菜是焦點之一。2022年9月，雙匯（漯河）第三工業(yè)園項目開工，該項目以中央廚房、預(yù)制菜肴、面制品等新興餐飲產(chǎn)業(yè)為主，品牌肉制品、休閑食品為輔。2023年7月，雙匯發(fā)展還和淘天集團就發(fā)展預(yù)制菜達成年度生意計劃，雙方商定以“八大名菜+豫菜”為主導(dǎo)產(chǎn)品矩陣、以“雙匯大師菜”宣傳定位為抓手，發(fā)展預(yù)制菜。

廣東省食品安全保障促進會副會長朱丹蓬稱，對于雙匯發(fā)展來說，預(yù)制菜或為其未來重要的增長點。但目前預(yù)制菜國家標(biāo)準(zhǔn)還未正式出臺，這關(guān)系到行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展，尤其是在消費者端。他希望國標(biāo)的出臺能夠消除消費者對預(yù)制菜的疑慮，從而為雙匯發(fā)展等頭部企業(yè)提供增長空間。

除了產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整，從雙匯發(fā)展的官網(wǎng)信息也能窺見其求變軌跡。

今年3月，雙匯發(fā)展與京東到家舉行工作會談，“雙方利用雙匯在生鮮領(lǐng)域多年深耕經(jīng)驗及工業(yè)布局，同時借助京東到家平臺和配送體系，共同探索破局生鮮即時配送瓶頸”。同月，雙匯發(fā)展與戰(zhàn)略營銷品牌咨詢公司華與華展開合作，“雙方未來將共同探索肉制品全案營銷新模式，打造市場引領(lǐng)性的超級大單品”。此后的5月和6月，雙匯發(fā)展還參加了中國便利店大會、與火鍋連鎖品牌小龍坎就品牌聯(lián)名、食材供應(yīng)、產(chǎn)品共創(chuàng)等方面進行了探討。

值得一提的是，在雙匯發(fā)展的這些大事件中，副總裁郭云龍頻頻出現(xiàn)。據(jù)悉，郭云龍曾任伊利副總裁兼重點客戶資深總經(jīng)理，今年3月就職雙匯發(fā)展。郭云龍在一次與聯(lián)盟商的交流中稱，在當(dāng)前“以消費者為中心”的新消費形式下，要有“立而后破”的智慧、勇氣和決心。