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    喜茶FENDI聯(lián)名出圈,新茶飲差異不夠聯(lián)名來(lái)湊?

    鄭淯心2023-05-17 22:47

    經(jīng)濟(jì)觀察網(wǎng) 記者 鄭淯心 “人生第一件FENDI是喜茶給的”,美食博主張喜喜在微博上曬出來(lái)喜茶和意大利奢侈品品牌FENDI的聯(lián)名款飲料,引得不少網(wǎng)友評(píng)論。5月17日,小紅書(shū)、微博、朋友圈最熱的話題之一就是曬出FENDI和喜茶的聯(lián)名款飲料。

    “今天,我不允許我的姐妹們買(mǎi)不起FENDI!”說(shuō)完,張玉給同事們一人買(mǎi)了一杯喜茶和FENDI的聯(lián)名款飲料,19元一杯的價(jià)格消費(fèi)起來(lái)并無(wú)壓力,張玉在一家公關(guān)公司工作,她喜歡嘗試新潮事物,看到別人買(mǎi)了這一聯(lián)名款后,她表示也不能落下。

    5月17日上午10點(diǎn),#喜茶FENDI聯(lián)名#話題沖上微博熱搜前十。喜茶于5月17日在全國(guó)門(mén)店上線了名為“FENDI喜悅黃”的聯(lián)名飲品,其明黃色紙杯的正反面分別印有巨大的FENDI及喜茶Logo,口味為芒果、鮮橙、百香果搭配綠妍茶底。

    “好不好喝不重要,重要的是感覺(jué)很爽”,購(gòu)買(mǎi)38元的雙杯套餐能獲贈(zèng)聯(lián)名主題徽章或杯墊,張玉把印有FENDI品牌標(biāo)的杯墊放在自己的工位上,她感受到了奢侈品品牌帶來(lái)的快樂(lè)。

    消費(fèi)者的熱情讓喜茶多門(mén)店爆單,在北京望京地區(qū),張玉下單后等待了四個(gè)小時(shí)外賣(mài)才送達(dá)。有消費(fèi)者稱(chēng),中午想下單的時(shí)候周?chē)拈T(mén)店已經(jīng)售罄。

    熱度立刻傳遞到了二手交易市場(chǎng),在閑魚(yú)上,記者看到不少賣(mài)家在銷(xiāo)售喜茶和FENDI的聯(lián)名杯墊,一個(gè)杯墊的銷(xiāo)售價(jià)從二三十元到一百元不等,記者隨機(jī)詢(xún)問(wèn)一位賣(mài)家,對(duì)方稱(chēng):“今天已經(jīng)賣(mài)完了,明天搶貨,搶到當(dāng)天發(fā)貨,”并且他推薦購(gòu)買(mǎi)包含杯墊、徽章、杯子、杯套與紙袋的全款套餐。

    這不是喜茶第一次做聯(lián)名,自2017年以來(lái),喜茶多次跨界聯(lián)名,包括熱播劇、電競(jìng)IP以及藝術(shù)家等諸多類(lèi)型。

    不少茶飲品牌也愛(ài)聯(lián)名。奈雪的茶曾聯(lián)名《夢(mèng)華錄》《蒼蘭訣》《葫蘆兄弟》《中國(guó)奇譚》等影視劇,以及東阿阿膠等品牌。5月7日,滬上阿姨聯(lián)名QQ推出綠豆牛乳冰,并推出QQ頭像杯套、頭像框紙袋、QQ元素貼紙、手機(jī)裝飾、QQ SVIP專(zhuān)屬頭像框等多款周邊產(chǎn)品。茶百道也曾聯(lián)名瀘州老窖、黃天鵝等品牌,把白酒、雞蛋作為飲品原料的一部分推出了新品。

    一位茶飲人士稱(chēng),茶飲品牌愛(ài)聯(lián)名,主要是跨界營(yíng)銷(xiāo)促銷(xiāo)量。

    成功的聯(lián)名確實(shí)有促銷(xiāo)量的效果。2022年4月,喜茶在全國(guó)門(mén)店上新限定飲品“黑 TEA”酷黑莓桑特調(diào),售價(jià)19元/杯。這款限定飲品是與潮流大師藤原浩聯(lián)名合作的。據(jù)喜茶方面透露,“酷黑莓桑”特調(diào)上市首日銷(xiāo)量就突破15萬(wàn)杯,創(chuàng)造了喜茶2022年以來(lái)新品首日銷(xiāo)量的新紀(jì)錄。

    各家頻頻聯(lián)名的背后是新式茶飲的增長(zhǎng)困境,據(jù)中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)《2022新茶飲研究報(bào)告》,我國(guó)新茶飲市場(chǎng)在2017-2021年一路狂飚,市場(chǎng)規(guī)模從422億元增長(zhǎng)至1003億元,年復(fù)合增長(zhǎng)率均在20%以上,而2022年市場(chǎng)規(guī)模基本與2021年持平。從行業(yè)內(nèi)唯一的上市公司奈雪的茶(2150.HK)財(cái)報(bào)也可以看出,2022年其營(yíng)收一改往年增長(zhǎng)態(tài)勢(shì),下跌0.12%。

    同時(shí),新式茶飲的產(chǎn)品同質(zhì)化現(xiàn)象嚴(yán)重,讓茶飲品牌之間難以拉開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)差距。咖門(mén)發(fā)布的《2022中國(guó)飲品行業(yè)產(chǎn)品報(bào)告》顯示,2022年前3個(gè)季度,其監(jiān)測(cè)的50個(gè)品牌共推出1677余款新品,平均每個(gè)品牌每個(gè)季度推出11個(gè)新品,但新茶飲品牌上新后的半個(gè)月左右,市場(chǎng)上各品牌就會(huì)完成類(lèi)似產(chǎn)品的布局,僅存在微小的差異。

    廣東省食安保障促進(jìn)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)朱丹蓬對(duì)記者稱(chēng),新茶飲面臨產(chǎn)品、渠道、人群的同質(zhì)化,當(dāng)新茶飲品牌產(chǎn)品難以通過(guò)口味有效隔絕競(jìng)爭(zhēng)者建立品牌護(hù)城河之時(shí),通過(guò)聯(lián)名一定程度上能夠貼合年輕消費(fèi)者的興趣點(diǎn),打造差異化優(yōu)勢(shì)。

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    大消費(fèi)新聞部記者
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