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    “辣條二哥”直追衛(wèi)龍,麻辣王子工廠遇洪受關(guān)注

    張靜倫2024-07-07 08:53

    近日,受持續(xù)強(qiáng)降雨影響,被稱為“中國辣條之鄉(xiāng)”的湖南省岳陽市平江縣遭遇嚴(yán)重汛情,城區(qū)街道、工業(yè)園均出現(xiàn)內(nèi)澇,湖南麻辣王子食品有限公司的工廠也在受災(zāi)區(qū)。

    7月3日上午,“麻辣王子工廠停工”沖上微博熱搜榜。隨后,麻辣王子官方微博對“工廠停工”一事公開回應(yīng)稱,“近日,辣條發(fā)源地湖南省平江縣遭遇了自有氣象記錄以來的最大汛情,麻辣王子工廠受停水等因素影響暫時(shí)停工2日。當(dāng)前隨著洪水逐漸退去,應(yīng)急水源到位,工廠已經(jīng)逐步復(fù)工,目前麻辣王子2個(gè)車間已經(jīng)恢復(fù)生產(chǎn),預(yù)計(jì)全部復(fù)工還需要一周時(shí)間。”

    據(jù)南方都市報(bào)報(bào)道,麻辣王子有關(guān)負(fù)責(zé)人7月2日表示,工廠受到停水、交通受阻、通信中斷等方面影響,目前是停工的狀態(tài),預(yù)計(jì)至少停工5天。此前工廠一天的出貨量是500萬包左右,“這次汛情對我們的生產(chǎn)影響還挺大的,訂單的交付也會(huì)延緩。”

    對于公司倉庫是否受到影響、庫存是否足夠、生產(chǎn)受影響會(huì)否導(dǎo)致缺貨情況出現(xiàn)等問題,麻辣王子向紅星資本局稱,“公司長沙倉庫里是有庫存的,只要能拍到的產(chǎn)品都可以按時(shí)發(fā)貨。我們會(huì)爭取在保障生產(chǎn)、生活安全的同時(shí)盡快恢復(fù)生產(chǎn)。”

    得益于消費(fèi)者需求的推動(dòng),近些年來,辣條市場快速發(fā)展。根據(jù)艾瑞咨詢的數(shù)據(jù),2022年中國辣條食品市場規(guī)模達(dá)到517億元,預(yù)計(jì)到2026年市場規(guī)模有望達(dá)到927億元。

    天眼查APP顯示,目前我國企業(yè)名稱或經(jīng)營范圍含“辣條”,且狀態(tài)為在業(yè)、存續(xù)的企業(yè)超過2800家。

    在辣條行業(yè),一直存在“北衛(wèi)龍、南玉峰”的競爭格局,“玉峰”就是麻辣王子的前身玉峰食品。衛(wèi)龍與麻辣王子的南北之爭也持續(xù)了多年,競逐辣條市場第一把交椅。雖然目前衛(wèi)龍已經(jīng)上市成為“辣條第一股”,但“辣條一哥”的寶座還坐不安穩(wěn),麻辣王子仍緊追不舍。

    公開數(shù)據(jù)顯示,2023年,衛(wèi)龍的調(diào)味面制品(辣條)實(shí)現(xiàn)營收25.49億元,同比下降6.25%;銷量12.44萬噸,同比下降17.4%。在衛(wèi)龍的辣條收入下滑的同時(shí),麻辣王子的銷售額卻為增長態(tài)勢。2023年,麻辣王子銷售額為10.92億元,2024年目標(biāo)是將銷售額做到15億元。

    從產(chǎn)品上來看,兩大辣條品牌的戰(zhàn)略各不相同。麻辣王子主打麻辣口味,而衛(wèi)龍則是甜辣口味。麻辣王子更像是“單條腿走路”,目前深耕的只有辣條這一個(gè)分支;而衛(wèi)龍則在加碼品類多元化,近幾年推出了“小魔女”魔芋素毛肚、“脆火火”辣脆片以及榴蓮辣條等新品。

    值得注意的是,在“雙雄爭霸”的市場格局下,其他零食品牌也在加快布局。三只松鼠、良品鋪?zhàn)印俨菸兜攘闶愁^部品牌均已推出辣條相關(guān)產(chǎn)品,賢哥、口水娃等各地區(qū)傳統(tǒng)辣條品牌也占據(jù)著不少市場份額。

    再從產(chǎn)業(yè)整體來看,辣條行業(yè)新的國家標(biāo)準(zhǔn)《調(diào)味面制品》QB/T5729-2022已經(jīng)于2022年10月1日起實(shí)施,新的標(biāo)準(zhǔn)減少了調(diào)味面制品中食品添加劑的品種數(shù)量,降低了產(chǎn)品的鹽、油含量。業(yè)內(nèi)認(rèn)為,新標(biāo)準(zhǔn)有望提高行業(yè)參與者的進(jìn)入壁壘,辣條企業(yè)們未來將在產(chǎn)品健康化、品質(zhì)化、高端化等方向展開新一輪競爭。

    中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示,辣味休閑食品行業(yè)是一個(gè)高度同質(zhì)化的存在,隨著消費(fèi)趨勢的變化,未來,如何形成高性價(jià)比、高質(zhì)價(jià)比的競爭優(yōu)勢,是企業(yè)的關(guān)鍵。

    還有分析人士認(rèn)為,辣條這一品類作為休閑零食產(chǎn)品,未來的潛在成長空間有限,企業(yè)可以利用辣條的品牌和渠道,向其他產(chǎn)品進(jìn)行拓展。

    未來辣條市場的競爭格局是否生變,目前還是未知數(shù)。


    來源:藍(lán)鯨財(cái)經(jīng) 作者:張靜倫

    版權(quán)與免責(zé):以上作品(包括文、圖、音視頻)版權(quán)歸發(fā)布者【張靜倫】所有。本App為發(fā)布者提供信息發(fā)布平臺(tái)服務(wù),不代表經(jīng)觀的觀點(diǎn)和構(gòu)成投資等建議

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